Le Fanfaron Bistrot - carrot project
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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0,49 €Gratuit
Prime 
Top des ventes
Gazpacho con crostini, stracciatella e acciughe di Sicilia
Antipasti
Carne cruda battuta al coltello con salsa al tuorlo, asparagi, Castelmagno D.o.p. @ e nocciole Piemonte @
@ presidi Slow Food
Vitello tonnato con salsa all’antica
Vitello Tonnato piemontese
Fiori di zucca ripieni di fonduta di toma della Val Varaita
Toma di montagna
Salsiccia di Bra su polenta bianca e peperoni in scapece
Prodotto D.o.p.
Tonno di coniglio agli agrumi
Stracotto di Coniglio
Gazpacho con crostini, stracciatella e acciughe di Sicilia
Stracciatella di bufala
Flan di zucchine e menta con crema di robiola di Roccaverano
presidio Slow Food
Porzione di Pane
Pane.
Primi
Agnolotti* ripieni di solo brasato bovino al burro e salvia
*Pasta fatta in casa
Tajarin* con zucchine, basilico e salsiccia
*Pasta Fatta in casa
Gnocchi* ai tre pomodori (cuore di bue, pachino, datterino giallo) e basilico
*Pasta di nostra produzione
Secondi
Brasato di pezzata rossa al barbera con patate al forno
Brasato tradizionale
Tagliata di diaframma di pezzata rossa italiana con insalata di fagiolini, pomodorini, dragoncello e vinaigrette alla senape
Carne di Pezzata Rossa Piemontese certificata
Porzione di Pane
Porzione Pane
Le Raclette in coccio
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con salsiccia cruda di Bra e crema di mandorle
Coccio di terracotta al forno con patate, formaggio raclette gratinato
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con patate e salsiccia
Coccio di terracotta al forno con patate e formaggio raclette gratinato
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con zucchine e nocciole
Coccio di terracotta al forno con patate e formaggio raclette gratinato
Dessert
Cheesecake con pesche e crumble al cacao e mandorle
Di nostra produzione
Tiramisù al caramello salato e pralinato nocciole
Di nostra produzione
Tortino al cioccolato fondente con ciliegie e frutti rossi
Dessert di nostra produzione
Mousse al bonet con crema al caffè e biscotto all’amaretto
Bonet
Quasi tarte tatin fredda alla mela glassata al caramello salato
La nostra interpretazione della tarte tatin
Birre artigianali
Wahida 2 Sorelle 33 cl.
Blanche di Santo Stefano Belbo
Special 2 Sorelle 33 cl.
Saison fruttata di Santo Stefano Belbo
Naif 2 Sorelle 33 cl.
Bionda Pils Zwickelbier Leggera di Santo Stefano Belbo
Sister Ale 2 Sorelle 33cl
Birrificio 2 Sorelle di S.Stefano Belbo (CN)
Amber Ale 2 Sorelle 33cl
Birrificio 2 Sorelle di S.Stefano Belbo (CN)
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