Lateral
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Pack Pinchos
Pincho de Solomillo con Queso Brie fundidoPincho de Solomillo con Cebolla CaramelizadaPincho de Queso de Cabra y mermelada de Pimiento caramelizadoPincho de Brie fundido con Paletilla Ibérica
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Pinchos
Rollito Lateral: Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada
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De Allí
Quesadillas de Pollo con Pico de Gallo y Crema Agria
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Gyozas de Pollo (6ud)
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Brioche de Rabas de Chipirón con mayonesa ligera de Sriracha y Kimchi (2 uds.)
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Brioche de Costilla hecha a baja temperatura con salsa BBQ y Cebolla crujiente (2 uds.)
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Burrata de Puglia, Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa
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Cachopín
Relleno de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y champiñones al ajillo
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Canelón de Rabo con Bechamel y reducción de PX
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