Uzbechka

După cum spune proverbul uzbec: „Dacă trebuie să mor, să mor din pilaf.” Un alt proverb străvechi, care subliniază valoarea acestui fel de mâncare, completează acest lucru: „Săracul mănâncă pilaf, iar bogatul mănâncă doar pilaf.”Ingrediente: Miel, orez, ceapă, morcov, usturoi, condimente - 300 gr.

Mantı sunt gătite la abur într-o oală specializată numită manti-varka. Această metodă de gătire la abur reduce conținutul caloric al acestui preparat deja delicios, păstrându-i în același timp bogata valoare nutritivă. În fiecare familie uzbecă, fetele sunt învățate arta preparării și gătirii manti de la o vârstă fragedă.Ingrediente: Făină, miel, vițel, ceapă, condimente - 200 gr.

Un preparat cald tradițional oriental, constând din miel suculent, fiert cu os, cu cartofi și legume tocate grosier (ceapă, roșii). Gătit într-un cazan de fontă, conferă o aromă și o savoare deosebit de fragedă și bogată datorită fierberii lente și condimentelor precum chimenul și coriandrul.Ingrediente: Miel fiert cu os, cartofi, ceapă roșie, ierburi aromatice - 400 gr.

Lipiile rotunde cu margini groase și o scobitură în centru sunt făcute din făină de grâu, apă și drojdie. Sunt presărate cu semințe de susan sau mac. 170 gr

File de hering norvegian ușor sărat, cartofi copți și ceapă - 300 gr.

Vinete pane, roșii cherry, chili dulce, unagi - 200 gr.

O salată tradițională uzbecă servită ca garnitură la pilaf sau shashlik. Numele complet al preparatului este achchik-chuchuk, care înseamnă „dulce-amar” în uzbecă. Dulceața provine de la roșiile și ardeii grași coapte, în timp ce iuțeala provine de la ceapă, ardei iuți și condimente.Ingrediente: Roșii proaspete, ceapă roșie murată, ierburi aromatice, condimente, ulei de măsline - 200 gr.

Pui prăjit la cuptor - 500 gr.

Un preparat cald tradițional oriental, constând din miel suculent, fiert cu os, cu cartofi și legume tocate grosier (ceapă, roșii). Gătit într-un cazan de fontă, conferă o aromă și o savoare deosebit de fragedă și bogată datorită fierberii lente și condimentelor precum chimenul și coriandrul.Ingrediente: Miel fiert cu os, cartofi, ceapă roșie, ierburi aromatice - 400 gr.

Legume înăbușite (varză, cartofi, morcovi, ardei gras, ceapă, vinete etc.) cu carne de miel. Ingredientele sunt așezate în straturi într-un ceaun și fierte la foc mic în sucul lor propriu.Ingrediente: Miel cu os înăbușit, ceapă roșie, ardei, varză - 400 gr.

Miel cu os, înăbușit în brazdă. Servit cu cartofi prăjiți. - 300 gr.

Ficat prăjit cu coadă grasă și ceapă - 300 gr.

Dolma este considerată un fel de mâncare național de către multe popoare din Caucaz, Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Nu este surprinzător, așadar, că există peste 400 de rețete pentru acest fel de mâncare delicios în întreaga lume.Ingrediente: carne tocată de miel, orez, frunze de viță - 250 gr.

Aceleași găluște, prăjite în ulei. Gustarea perfectă cu bere. - 270 gr.

La fel ca manti, dar prăjite în ulei încins după fierbere la abur. Gustul este foarte asemănător cu cel al cheburekului. - 200 gr.

Găluște făcute manualIngrediente: Carne de vită, ceapă, aluat - 270 gr.

Mantı sunt gătite la abur într-o oală specializată numită manti-varka. Această metodă de gătire la abur reduce conținutul caloric al acestui preparat deja delicios, păstrându-i în același timp bogata valoare nutritivă. În fiecare familie uzbecă, fetele sunt învățate arta preparării și gătirii manti de la o vârstă fragedă.Ingrediente: Făină, miel, vițel, ceapă, condimente - 200 gr.

După cum spune proverbul uzbec: „Dacă trebuie să mor, să mor din pilaf.” Un alt proverb străvechi, care subliniază valoarea acestui fel de mâncare, completează acest lucru: „Săracul mănâncă pilaf, iar bogatul mănâncă doar pilaf.”Ingrediente: Miel, orez, ceapă, morcov, usturoi, condimente - 300 gr.

Vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras - 250 gr.

Preparat conform unei rețete emblematice uzbece - 200 gr.

- 40 gr.

Un sos tradițional de casă, făcut cu smântână, usturoi și ierburi aromatice. - 40 gr.

Ketchup obișnuit - 40 gr.

Corona Extra este o bere lager răcoritoare, cu gust ușor, preparată exclusiv în Mexic. - 355ml.

O bere ușoară fără alcool care reproduce gustul și caracterul răcoritor al clasicei Corona Extra. - 355ml.

Apă minerală naturală dintr-un izvor aflat la o adâncime de 800 de metri. Extrasă dintr-un izvor natural unic din Croația, protejat de un strat de dolomită, are o compoziție minerală echilibrată, cu un pH de 7,1 și un gust blând. - 750ml.

Strălucitoare, strălucitoare, instantaneu răcoritoare și delicios de gustoasă, Fanta Portocale este făcută cu arome 100% naturale și suc de fructe. - 250ml.

Lovitura instantanee a aromei semnătură a lui Sprite îți împrospătează corpul și mintea, permițându-ți să continui să trăiești viața în versiunea beta. - 250ml.