Via29
Promotions
MENIUL ZILEI TRADIOTIONAL MARTI
MENIUL ZILEI TRADIȚIONAL LUNI
MENIUL ZILEI FIT LUNI
Top des ventes
Spaghete carbonara
Pene cu pui și broccoli
Fritto misto
MENIUL ZILEI
MENIUL ZILEI TRADIȚIONAL MIERCURI
Ciorbă ala grec Friptură de porc cu cuș cuș și murături
MENIUL ZILEI FIT MIERCURI
Supă cremă de broccoli cu brânză brie Curcan în stil marocan cu legume
MENIUL ZILEI VEGETARIAN MIERCURI
Supă cremă de ceapă Noodles cu legume asiatice
MENIUL ZILEI TRADIȚIONAL LUNI
Ciorbă ardelenească de pui Pulpă de pui la cuptor cu cartofi wedges și sos de usturoi
MENIUL ZILEI FIT LUNI
Supă cremă de morcov cu ardei copt Tocăniță de fasole verde cu creveți
MENIUL ZILEI VEGETARIAN LUNI
Supă de varză cu mărar Tocăniță de ciuperci cu orez
MENIUL ZILEI TRADIOTIONAL MARTI
Supă de fasole uscată cu afumătură Tocăniță de vită cu spumă de cartofi și murături
MENIUL ZILEI VEGETARIAN MARTI
Supă cremă de ciuperci Musaca de cartofi cu mozzarella, ou și parmezan
PIZZA LA OFERTA 1 + 1
Pizza con carne 1+1
Sos de roşii, mozzarella, piept de pui, bacon, salam milano, salam ventricina
Pizza hawaiană 1+1
Sos de roşii, mozzarella, şuncă, porumb, ananas
Pizza quattro formagi 1+1
Făină de grâu, sos pizza, mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan, lapte, ulei, drojdie, sare, zahar, oregano
Pizza frutti di mare 1+1
Sos de roşii, mozzarella, mix fructe de mare, ulei, usturoi, pătrunjel
Pizza gorgo e speck 1+1
Sos de roşii, mozzarella, gorgonzola, speck
Pizza di chef 1+1
Sos de roşii, mozzarella, porcini, salam picant, şuncă
Pizza affumicata 1+1
Sos de roşii, mozzarella, porcini, scamorza, speck, cârnat afumat
Pizza porcini con crudo 1+1
Mozzarella, roşii cherry, hribi, brânză afumată, şuncă crudă
Pizza prosciutto 1+1
Sos de roşii, mozzarella, şuncă
Pizza prosciutto e funghi 1+1
Sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci
Pizza diavola 1+1
Sos de roşii, mozzarella, salam picant
Pizza di parma 1+1
Sos de roşii, mozzarella, crudo, rucola, parmezan
Pizza carbonara 1+1
Mozzarela, faina de grau, bacon, ou, parmezan, branza philadelphia lapte, ulei, drojdie, sare, zahar, oregano
Pizza cu de toate 1+1
Aluat, sos de rosii, mozzarella, sunca, bacon, salam, carnat, ciuperci, porumb, gogosari, masline, ceapa
Pizza margherita cu bufala 1+1
Făină, sos de roşii, mozzarela di bufala, busuioc
Pizza capriciosa 1+1
Aluat pizza, sos pizza, mozzarella, sunca, anghinare, ciuperci champignon
Pizza cu cârnăciori de bere 1+1
Făină de grâu, mozzarella, sos de roşii, philadelphia, brânză scamorza, cârnăciori de bere, ardei iute, salam picant, speck, sos bbq, roșii chery
Pizza pollo 1+1
Aluat, sos de pizza, mozzarella, piept de pui, sos alb, rosii cherry
Focaccia via29 1+1
Făină de grâu, lapte, mozzarella, ulei, drojdie, rozmarin, sare, zahăr, oregano, usturoi, roșii proaspete, rucola, prosciutto crudo
MIC DEJUN
Mic dejun românesc
Quă, cartofi prajiți, slănină, brânză feta, ceapă verde
Omletă cu suncă si mozzarella
Quă, suncă, mozarella
Mamaliga
Qua benedict vitello
Pulpa de vitel, paine, oua, sos hollandaise, salata
Qua benedict bacon
Bacon, paine, oua, sos hollandaise, salata
Focaccia sandwich italian
Focaccia, prosciutto cotto, burrata, pesto, sos tomate, rucola, rosii cherry
Focaccia scrambled eggs
Focaccia, oua, pesto, bacon
APERITIVE
Maduva de vita cu cartar de vita.
Maduva de vita la cuptor cu muschi de vita black angus, ceapa, capere, mustar sos wercester, castraveti murati si galbenus de ou
Platou selecție brânzeturi şi mezeluri
Caşcaval afumat, brie, gorgonzola, roșii uscate, măsline, salam uscat, salam milano / smoked cheese, brie, gorgonzola, sundried tomatoes, olives, spicy and milano salami, pita, gorgonzola, artichokes, tomato (150/150g)
Tartar de vita
Muschi de vita, capere, ceapa, castravete murat, galbenus de ou, mustar, lapte, ulei de masline. muschi de vita, ciabatta, ou, sos worcester
Vitello tonnato
Muşchi de vită, ton, maioneză, anșoa, ulei de măsline, lămâie / beef sirloin, tuna, mayonnaise, anchovy, olive oil, lemon
Carpacio de vitello cu rucola si parmezan.
Muschi de vita black angus servit cu rucola si parmezan
Taco de creveti
Pasta de avocado in lipie crocanta si creveti in sos roze.
Bruschetta mixta
Pâine cu burrata, roșii la tigaie cu usturoi, și prosciuto crudo. pâine cu ragu de calamari. pâine cu salată de vinete şi roşii. pâine cu gorgonzola fructe uscate, ceapă caramelizată și prosciuto crudo
Taco de vită
Tagu de vită, jalapenos, cheddar, avocado, coriandu, lapte, soia, lipie
Melanzzana parmegiano/ vinete pane cu sos de rosii mozzarela
Vinete coapte la gratar servita in crusta crocanta de panco, sos de rosii, mozzarella si busuioc
Bruschetta clasica
Ciabatta, rosii, busuioc, usturoi
Salată de vinete cu roșii si branză feta
Vinete coapte pe jar, ceapa, maioneza vegetala, branza feta
Dovleac pane cu rosii si branza feta.
Dovlecel prajit in crusta de ou, servit cu rosii si branza feta
SUPE
Supă de pește și fructe de mare
Supa de peste si fructe de mare in stil sicilian cu ton, dorada, gamberoni, midi, vongole, somon, usturoi, patrunjel, vin alb
Impepata di cozze
Scoici în sos de roşii, vin, peperoncino, usturoi, pătrunjel, servit cu focaccia / clams in tomato sauce, wine, peperoncino, garlic, served with focaccia
Supă de fasole verde cu afumatură
Supa de fasole verde de sezon cu ciolan si carnat de casa afumat gatita cu smantana de casa
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, lapte bătut, smântână, morcovi, ardei gras roşu, făină de grâu, țelină, usturoi, ulei, ardei iute, foi de dafin, piper, sare
Ciorba taraneasca de vacuta
Roşii, morcov,carne de vițel, telină, pătrunjel, cartofi, ceapa, ulei, fasole verde, mazare, ardei gras, condiment, piper, boia, sare
PASTE / RISOTTO
Paste triiis
A. gnocchi 4 formaggi cu nucă. b. maltagliati cu muşchi de vită ciuperci și măsline c. ravioli cu ricota și spanac și unt și salvi Portie pentru 2 persoane
Spaghete cu fructe de mare
Paste-spaghete, midii, vongole, calamari, creveți, busuioc, usturoi, roşii cherry
Risotto cu fructe de mare
Orez, midii, vongole, calamari, creveti, busuioc, rosii cherry
Spaghete dello chef
Paste de casă, cu prosciuto crudo, gorgonzola în sos de smântână vegetală servite cu rucola și scale de parmezan
Tagliolini cu vită la cuptor
Paste-tagliolini, mușchi de vită, roșii cherry, parmezan, busuioc
Tagliolini gamberi e zucchine
Paste - tagliolini, creveti, dovlecei, busuioc, rosii cherry, vin, usturoi
Penne cu creveti si porcini
Paste - penne, mix ciuperci, rosii cherry, usturoi, busuioc, smantana vegetala
Spaghete carbonara
Paste-spaghete, pancetta, galbenuș de ou, parmezan, piper negru
Paste de casă cu roșii proaspete și burata
Paste proaspete, rosii cherry, ulei de masline, usturoi, busuioc, mozzarella
Pene cu pui și broccoli
Paste-penne, usturoi, chilli, pesto de busuioc, smântână vegetală
PESTE / FRUCTE DE MARE
Caracatita cu spuma de naut si sos chimichurri
Caracatita, naut, pasta de susan, patrunjel, ulei de masline, lamaie, fulgi de chilli, oregano, usturoi
Gamberoni cu sos de portocale
Crevetii, cognac, portocale, unt, sare, piper.
Dorada cu legume la gratar
Served, dovlecel, ardei rosu, ciuperci, cartof, rosii cherry, ceapa, mujdei
Sepie la grătar cu legume la grătar și sos menuiere
Somon la tigaie
Somon, fasole verde, ulei de masline, usturoi, vin, unt
Creveți saganaki
Creveți cu sos de roșii si branză feta, gratinați la cuptor, pâine prajită
Fritto misto
Creveți, calamari, dovlecel, țelina, morcov
File de dorada
File de dorada, broccoli, sos de lamaie
CARNE DE PORC
Platou la mix grill
Mititei, ceafă și piept de porc, piept de pui, cârnaţ, slănină, cartofi prajiți, brânză feta, murături, muştar, sos de piper verde, ochiuri de ou.
Secreto iberico cu cartofi noi cu parmezan și usturoi și salată
Şnițel de porc in crusta de panco cu mozzarela
T-bone de porc
Servit cu cartofi noi cu usturoi și parmezan si salata cu sos cheddar
Costiţe de porc cu bbq
Costite de porc. glazura barbeque, servite cu salata coleslaw
Ceafa de porc tiganeasca
Ceafa de porc, sos de rosii, ceapa rosie, usturoi, slanina
CARNE DE PUI
Platou crispy de pui
Aripioare si piept de pui, crispy picant si nepicant, feta, sos usturoi, tzatziki
Piept de pui duxelle
Piept de pui pane, mix ciuperci, spuma de cartofi, sos demi-glace
Pulpa de pui umpluta si spuma de cartofi
Pulpa de pui, bacon, mozzarella, coaceze, mustar englezesc, sos tartar
Tagliata de pui
Piept de pui cu sos de ciuperci și spumă de cartofi
Piept de pui cu telina si mar verde
Piept de pui, telina, mar, maioneza
CARNE DE VITA
Antricot black angus
300gr
Muschi de vita black angus
Obrajori de vita
Obrajori de vita, legume, vin rosu, servite cu spuma de cartofi cu fulgi de ceapa crocanta si sos brun
Burger de vită clasic
Carne de vită, sos burger, brânză cheddar, roşii, salată, castraveți murați, ceapă caramelizată, bacon, chiflă brioche, cartofi prajiți, salată coleslaw
Burger de vita italian
Carne de vita, ceapa caramelizata, pesto de busuioc, branza cheddar, sos burger, chifla brioche, cartofi de casa prajiti, salata coleslaw
CARNE DE RATA
Piept de rata cu piure de telina si mar copt
Piept de rata, piure fin de telina, mar si sos gastrique
MENIU COPII
Şnițel de pui crispy cu piure de cartofi
Penne bolognese
Penne cu șuncă și ciuperci
Burger de pui cu cartofi
PIZZA
Pizza frutti di mare
Sos de roşii, mozzarella, mix fructe de mare, ulei, usturoi, pătrunjel
Pizza gorgo e speck
Sos de roşii, mozzarella, gorgonzola, speck
Pizza di parma
Sos de roşii, mozzarella, crudo, rucola, parmezan
Pizza cu cârnăciori de bere
Făină de grâu, mozzarella, sos de roşii, philadelphia, brânză scamorza, cârnăciori de bere, ardei iute, salam picant, speck, sos bbq, roșii cherry
Pizza di chef
Sos pizza, mozzarella, hribi, şuncă, salam picant / pizza sauce, mozzarella, forest mushrooms, ham, spicy salami
Pizza cu de toate
Aluat, sos de rosii, mozzarella, sunca, bacon, salam, carnat, ciuperci, porumb, gogosari
Pizza speck e brie
Sos de roşii, mozzarella, speck, brie
Pizza affumicata
Sos pizza, mozzarella, cârnat afumat, hribi, caşcaval afumat, speck /mozzarella, smoked sausage, forest mushrooms, cheese, speck
Pizza porcini con crudo
Mozzarella, roşii cherry, hribi, brânză afumată, şuncă crudă
Pizza diavola
Sos de roşii, mozzarella, salam picant
Pizza calzone
Sos de pizza, mozzarella, suncă, salam picant, porumb, cârnat, ceapa
Pizza carbonara
Mozzarela, faina de grau, bacon, ou, parmezan, branza philadelphia lapte, ulei, drojdie, sare, zahar, oregano
Pizza con carne
Sos pizza, mozzarella, piept de pui, bacon, salam dulce și picant / pizza sauce, mozzarella, chicken breast, bacon, sweet and spicy salami
Pizza quattro formagi
Sos pizza, mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan / pizza sauce, mozzarella, brie, gorgonzola and parmesan cheese
Pizza quattro stagioni
Sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci, anghinare, măsline
Pizza margherita cu bufala
Sos pizza, mozzarella di bufala, busuioc
Pizza pollo
Sos de pizza, mozzzarella, piept de pui, sos alb, rosii cherry
Pizza salami
Sos de roşii, mozzarella, salam milano
Pizza tonno e cipola
Aluat pizza, sos pizza, mozzarella, ton, ceapa, capere
Pizza vegetariană
Sos de pizza, mozzarella, ardei, ciuperci, dovlecel, vinete, parmezan / pepper, mushrooms, zucchini, eggplant, parmesan
Pizza prosciutto e funghi
Sos de roşii, mozzarella, şuncă, ciuperci
Pizza hawaiană
Sos de roşii, mozzarella, şuncă, porumb, ananas
Pizza prosciutto
Sos pizza, mozzarella, şuncă / pizza sauce, mozzarella, ham
Pizza capriciosa
Aluat pizza, sos pizza, mozzarella, sunca, anghinare, ciuperci champignon
Pizza margerita
Sos de roşii, mozzarella
Pizza focaccia
Aluat pizza, ulei măsline, rosmarin
Pizza focaccia cu mozzarela
Aluat pizza, ulei cu usturoi, mozzarella, rosmarin
SALATA
Salată caesar
Piept de pui, salată romană, parmezan, crutoane, anşoa, lămâie, maioneză, usturoi, muştar, tabasco
Salata via 29
Piept de pui, castraveti, ridichi, branza feta, salata iceberg, masline, porumb dulce, dressing de salata
Salata greceasca
Salata romana, castraveti, rosii, masline, ceapa, branza feta, oregano
Salata crispy
Varza alba, varza rosie, bby spanac, morcov, sos dulce picant si mustar, crispy de pui.
VEGANE
Paste cu ciuperci de pădure și pătrunjel.
Falafel cu cremă de năut și sos cimiciuri
Penne vegetariene gluten free
Paste penne, sos de vin, rosii cherry, broccoli, ciuperci, fasole verde
Salată de vinete cu roşii
Salată de crudități
DESERT
Tiramisu cu fistic
Tarta cu lamaie si piure de piersica cu menta
Bounty cu mousse de ciocolata si caramel sarat
Papanasi
Cheesecake cu zmeura
GARNITURI
Cartofi dulci la cuptor
Cartofi noi cu parmezan
Fasole verde cu usturoi si lamaie
Orez cu unt si parmezan
Cartofi prajitii
Cartofi prajiti cu parmezan si usturoi
Cartofi zdrobiti
Cartofi piure spuma
Legume la gratar
Morcovi la tigaie cu unt si parmezan.
Salata mixta
Salata muraturi