Casamadie

Filetto di salmone marinato con honey mustard, servito su hummus alla curcuma, cicoria lessata e cipolla agrodolce. Fresco, sano e sorprendentemente goloso.

Spiedini di pollo marinati al tandoori, serviti con naan caldo, garlic dip, insalata fresca, cipolla marinata e caponata. Fresco, speziato, irresistibile.

Cous cous con mandorle e uvetta, gamberi in salsa paprika e caponata di verdure di stagione. Un incontro tra Mediterraneo ed esotico che conquista al primo assaggio.

Straccetti di pollo in salsa cremosa al curry e latte di cocco, con riso basmati profumato e caponata di verdure di stagione. Completo, speziato e avvolgente.

Filetto di merluzzo fritto dorato e croccante servito con patate arrosto, coleslaw fresca e una cremosa salsa garlic dip. Un grande classico in chiave artigianale, semplice e irresistibile.

Polpette di legumi speziate in salsa cremosa al curry e latte di cocco. Servite con riso basmati profumato e verdurine stufate: leggerezza e gusto in chiave thai.

Polpette di carne morbide e succose, cotte lentamente in salsa al pomodoro. Servite con pane tostato. Il comfort food dell’inverno.

Hummus cremoso di ceci e curcuma con insalata fresca e verdure arrosto. Servito con focaccia calda e soffice: semplice, colorato, irresistibile.

Latte di cocco e curry dorato con legumi e cipolla. Una bowl cremosa e speziata, servita con naan caldo: energia e gusto in pausa pranzo.

Vellutata calda e cremosa di carote, porri e patate. Comfort food dorato che scalda e coccola, perfetto in ogni stagione.

Burger di manzo succoso e speziato, cheddar fuso e bacon croccante. Con uovo all’occhio di bue, cipolla agrodolce e mayo sriracha: un mix intenso e memorabile.

Cotoletta di pollo dorata e croccante, coleslaw fresca, insalatina e bacon croccante. Con cheddar filante e mayo sriracha per un morso deciso e pieno di carattere.

Straccetti di pollo grigliato, formaggio filante e bacon croccante, con insalata fresca, avocado-mayo e il tocco unico del nostro chutney di cipolla, pere e uvetta.

Svizzera vegetale artigianale di farro, piselli ed erbe fresche, con hummus alla curcuma, cicoria, cipolla agrodolce e avocado-mayo: 100% green e pieno di personalità.

Pane artigianale con uova all’occhio di bue, sausage patty inglese, bacon croccante e champignon. Con baked beans, cipolla dorata arrosto, hash brown e avocado. Un classico brunch inglese, ricco e sostanzioso.

Pane artigianale con champignon saltati, cubotti di halloumi marinati al miele e uova all’occhio di bue. Servito con baked beans, hummus di ceci alla curcuma, avocado fresco, hash brown croccante e cipolla dorata arrosto.

Bagel con salmone affumicato norvegese, insalatina fresca, avocado, formaggio spalmabile e uova all’occhio di bue.

Cotoletta di pollo, bacon croccante, avocado, waffle dolce e sciroppo d’acero.

Bagel caldo con sausage patty artigianale, uova all’occhio di bue e cheddar filante.

Pane ripassato con uovo, latte e burro, con zucchero grosso e cannella, cream cheese al mascarpone bianco e frutta fresca di stagione e sciroppo d'acero bio.

Pane ripassato con uovo, latte e burro, banana alla piastra, burro d’arachidi, frutti di bosco marinati e sciroppo d'acero bio

Croccanti hash brown di patate serviti con avocado cremoso, uova all’occhio di bue e una delicata garlic dip.

Burro d’arachidi su pane tostato ai cereali, banana, frutti di bosco marinati, nocciole, cioccolato in scaglie e sciroppo d'agave bio.

Pane ai cereali servito con avocado

Patate al forno con cheddar filante e bacon.

Patate al forno e salsa delicata all’aglio.

Patate al forno e salsa sriracha.

Vegan banana bread

crema chantilly

pistacchio

marmellata frutti di bosco

gocce di cioccolato

cioccolato e sale Maldon

cacao e mandorle

Nota Allergeni: Il prodotto non contiene glutine nella sua ricetta originale. Viene però preparato in un ambiente promiscuo; pertanto, sussiste il rischio di contaminazione accidentale.

Proteico al cacao, senza zucchero

Integrale e avena

Vegan al tè matcha

Classico