Sushi II - Via Fiamma
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146. Sushi sake
156. Sashimi salmone 12 pezzi
131. Salmone e tempura maki
Poké
01. Poke bowl salmon
Scegli la base Japan rice o insalata. Salmone, avocado, carote, pomodoro, goma wakame, alghe wakame edamame, sesamo e salsa ponzu
02. Poke bowl shrimp
Scegli la base Japan rice o insalata. Gamberi* avocado, carote, pomodoro, goma wakame alghe wakame, edamame, sesamo e salsa Rosa
Antipasti
190. Involtino amaebi
Gambero rosso di marzara, branzino, salsa ponzu
14. Cocktail di gamberi
Gamberi con salsa rosa
03. Insalata mista con pesce crudo
233. Mille foglie di tonno
Tartare tonno, Philadelphia, salsa teriyaki e olio di tartufo
234. Mille foglie di salmone
Tartare salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e olio di tartufo
09. Alghe wakame con pesce crudo
10. Insalata di polipo*
04. Sun hot
Involtino di gamberi* verdure
208. Chele di granchio*
Surimi, pangrattato, granchio, olio
11a. Involtino di salmone scottato con cetrioli
Involtino di salmone scottato, cetrioli, salsa ponzu
11. Involtini di salmone con fiori di zucca in tempura
Salsa teriyaki
12. Involtini di salmone con mango e rucola
Salsa teriyaki
13. Involtini di salmone con gambero in tempura
Salsa teriyaki
209. Chips salmone
Chips, tartare salmone
210. Chips tonνο
Chips, tartare tonno, goma wakame e tobiko
05. Involtino primavera
Carne e gamberi*
06. Patatine fritte
07. Goma wakaаме*
Alghe piccante marinata
08. Alghe wakame
Alghe con salsa
15. Edamame*
16. Nuvole di drago
Zuppa
21. Spicy chicken ramen
Pasta in brodo con pollo piccante
19. Zuppa di wonton
Zuppa cinese con ravioli di carne in brodo e alghe
20. Ramen normale
Pasta in brodo
20a. Ramen piccante
Pasta in brodo e salsa piccante
17. Zuppa di miso
18. Zuppa agropiccante
Riso & pasta
23. China rice
Riso saltato, uova, verdure e gamberi*
32. Salmon rice
Riso saltato con salmone, uova e verdure
211. Chicken rice
Riso saltato con pollo, uova e verdure
31. Thai rice
Riso saltato con pollo, gamberi, curry e zucchine
36. Crispy rice
Riso saltato con verdure, uova, pollo in tempura e salsa triaki
232. Gnocchi di riso con gamberi* verdure e uova
213. Spaghetti di riso con pollo
Spaghetti di riso saltato con verdure, pollo e uova
29. Shiromy spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltato con verdure, gamberi* e uova
212. Spaghetti di soia con pollo e verdure
26. Shiromy spaghetti di soia
Spaghetti di soia con verdure, gamberi*
42. Shiromy soba
Pasta saltata con verdure, gamberi e uova
39. Thai soba
Pasta saltata con curry, pollo, gamberi e zucchine
40. Crispy soba
Pasta saltata con verdure, uova, pollo in tempura e salsa teriyaki
28. Spicy soba
Pasta saltata con verdure, uova e petto di pollo speziato, salsa piccante
28a. Spicy udon
Pasta saltata con verdure, uova e petto di pollo speziato, salsa piccante
39a. Thai udon
Pasta saltata con curry, pollo, gamberi e zucchine
40a. Crispy udon
Pasta saltata con verdure, uova, pollo in tempura e salsa teriyaki
42a. Shiromy udon
Pasta salata con verdure, gamberi* e uova
37. Spaghetti sulla piastra con verdure uova e gamberi*
34. Riso Cantonese
Riso saltato con uova, piselli* e prosciutto cotto
41. Spaghetti di soia con salsa piccante
Cipolla, peperoni, manzo e salsa piccante
22. Ravioli al vapore
Carne, gamberi
22a. Ravioli griglia
Carne, gamberi
231. Gnocchi di riso con verdure e uova
38. Yaki spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltato con verdure e uova
25. Yaki spaghetti di soia
Spaghetti di soia con verdure
27. Yaki soba
Pasta saltata con verdure, uova
27a. Yaki udon
Pasta saltata con verdure, uova
22b. Ravioli di verdure*
Verdure miste
24. Riso saltato con verdure e uova
30a. Baozi*
Carne, verdure
30. Pane dolce al vapore*
33. Pane cinese al vapore*
33a. Pane fritto*
35. Japan rice
Riso con aceto di riso, sale, zucchero e sakė
Terranyaki
49. Tonno scottato
47. Salmone scottato
45. Salmone alla piastra con salsa satay
52. Spiedini di calamari* alla piastra con salsa satay (3pz)
44. Pesce misto con salsa satay alla piastra
46. Gamberi argentini alla piastra con salsa satay
51. Spiedini di salmone alla piastra con salsa teriyaki(3pz)
43. Spiedini di pesce misto con salsa satay alla piastra (3pz)
48. Spiedini di gamberi* con salsa satay alla piastra (3pz)
50. Spiedini di cosce di pollo con salsa teriyaki
Fusion cuisine
58. Manzo con bambù e funghi shitake
59. Manzo con cipolla
60. Manzo in salsa satay
68. Manzo piccante
76. Manzo con pepe nero
66. Manzo sulla piastra
Con porri e funghi champignon
61. Gamberetti* sulla piastra
Con porri e funghi champignon
62. Gamberetti* piccanti della casa
64. Gamberetti* in wok con sale e pepe
69. Gamberetti* con curry al latte di cocco
70. Gamberetti bambù e funghi
73. Gamberetti al limone
63. Calamari sulla piastra
Con porri e funghi champignon
77. Calamari piccanti*
53. Pollo con zenzero e cipolla saltato in wok
54. Pollo in sale e pepe
56. Pollo sulla piastra
Con porri e funghi champignon
57. Filetto di pollo agrodolce
55. Pollo con bambù e funghi shitake
65. Pollo con mandorle
67. Filetto di pollo fritto al limone
74. Pollo con curry al latte di cocco
75. Pollo piccante della casa
72. Verdure saltate
Tempura
78. Tempura di gamberi*
71. Calamari fritti*
82. Tempura mix
83. Tempura mandorle
80. Tempura di pollo
81. Nido di gamberi
Gamberi arrotolati
79. Tempura vegetarian
Pezzi singoli
159. Sushi branzino scottato
160. Sushi granchio scottato
161. Sushi salmone scottato
163. Sushi tonno scottato
164. Sushi ricciola scottato
84. Salmone
158. Ricciola
162. Granchio
85. Tonno
86. Branzino
87. Gambero cotto*
88. Gambero crudo*
165. Avocado
89. Polipo*
90. Anguilla*
166. Black nighiri salmone
167. Black nighiri tonno
168. Black nighiri branzino
169. Black nighiri ricciola
170. Black nighiri gambero* crudo
171. Black nighiri gambero* cotto
Gunkan
92. Zucchini di gamberi
Zucchini esterno, gamberetti*, maionese, avocado, carote
94. Spicy tuna
Tonno esterno, tonno, salsa piccante, cipollotto
202. Gunkan al zafferano
Salmone esterno con zafferano, Philadelphia e pistacchio
93. Spicy salmon
Salmone esterno, salmone, salsa piccante, cipollotto
95. Tobiko
Salmone esterno, uova di pesce volante*
91. Gunkanmaki fritto
Maki fritto con avocado, salmone e salsa piccante
214. Gunkan Philadelphia
Salmone Philadelphia
172. Gunkan granchio
Alghe esterno, granchio, salsa Rosa
173. Gunkan black
Alghe esterno, riso nero, salmone con salsa piccante, cipollotto
Onigiri
97. Onigiri california
Arrotolato con salsa di tonno, gamberetti e avocado
96. Onigiri salmone
Salmone cotto e salsa teriyaki
Maki - 8 pezzi
104a. Futo fritto 8 pezzi
Avocado, Philadelphia, tobiko , salmone cotto e salsa teriyaki
100a. Maki fritto Philadelphia
Salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki
99a. Futomaki 8 pezzi
Salmone, tonno, gamberi, avocado, arrotolato con salsa di tonno e salsa teriyaki
98. Maki mango
Maki fritto, mango e salsa teriyaki, Philadelphia
100. Maki salmone fritto
Salmone cotto con salsa teriyaki
104. Futo fritto 4 pezzi
Avocado, Philadelphia, tobiko, salmone cotto e salsa teriyaki
101. Maki salmone
102. Mακι tonno
215. Maki cetrioli
216. Maki ebi
99. Futomaki 4 pezzi
Salmone, tonno, gamberi, avocado, arrotolato con salsa di tonno e salsa teriyaki
103. Maki avocado
Temaki
217. Temaki vegetariano
Cetrioli, avocado, insalata
105. Temaki tempura e avocado
Con salsa teriyaki
106. Temaki california
Arrotolato con salsa di tonno, gamberetti, avocado e salsa teriyaki
107. Temaki salmone e avocado
108. Temaki toννο e avocado
109. Temaki spicy salmone
Uramaki
178. Surimi speciale roll
Surimi, cetrioli, salmone scottato, cipolloto, Philadelphia, spicy maionese, tobiko, salsa teriyaki
183. Ricciola scottato roll
Ricciola scottato esterno, gambero cotto, avocado, cetriolo, salsa teriyaki e salsa spicy maio
187. Ricciola Philadelphia
Ricciola, Philadelphia, avocado salsa teriyaki
114. Drago roll
Anguilla, gambero* in tempura, salsa teriyaki
174. Yazi roll
Tempura di gamberi, surimi, cetrioli, branzino e teriyaki
175. Avocado fiori di zucca
Fiore di zucca fritti, avocado, Philadelphia, gamberi Rossi e salsa teriyaki
176. Sea roll
Calamari fritti, avocado, anguilla, salmone scottato, tobiko e teriyaki
177. Sakura maki
Fiori di zucca fritti con salmone, branzino, tonno,Philadelphia
180. Avocado tartufo roll
Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, salsa di tartufo
182. Mango roll
Salmone, avocado, mango, Philadelphia
185. Ricciola tartufo
Ricciola, tartufo, avocado
205. Salmone scottato roll
Salmone scottato esterno, gambero* cotto, avocado, cetriolo, salsa teriyaki e salsa spicy maio
184. Tempura Philadelphia
Gamberi* fritti, Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
112. Uramaki tartufo
Salmone, avocado, olio di tartufo, salsa di tartufo
128. Tempura maki speciale
Tempura di gamberetti", Philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
131. Salmone e tempura maki
Salmone, maionese, gambero* in tempura
218. Branzino roll
Branzino, Philadelphia, tartar di salmone, kataifi e salsa teriyaki
219. Gambero roll
Gamberi fritti, insalata, spicy maio
220. Chips roll
Gamberi fritti, Philadelphia, tobiko , chips
221. Branzino Philadelphia roll
Pesce bianco fritto, Philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
222. Fritto roll
Gamberi fritti, Philadelphia, cipolla fritta, mandorle, chips, kataifi, salsa teriyaki
223. Philadelphia speciale
Gambero fritto, avocado, Philadelphia, tobiko", salsa teriyaki
224. Chips tartare roll
Gambero fritto, Philadelphia, salmone piccante, chips, spicy maio
225. Branzino speciale roll
Riso venere, pesce bianco fritto, Philadelphia, mandorle, tobiko*, salsa teriyaki
227. Riso mix roll
Gamberi fritti, riso bianco e nero, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
179. Ura ebiten
Gamberi fritti, maionese, kataifi e salsa teriyaki
121. Uramaki flower roll
Gambero fritto, Philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki
110. Miura maki
Salmone cotto, Philadelphia, insalata verde, patate fritto e salsa teriyaki
201. Avocado roll
Salmone, avocado, Philadelphia, gambero Argentina, tobiko, salsa teriyaki
124. Mandorle roll
Riso nero, gamberi* fritti e scaglia di mandorle e salsa teriyaki
132. Cipolla roll
Riso nero, gamberetti fritti, scaglie di cipolla e salsa teriyaki
133. Tartare roll
Riso nero, salmone, avocado, tartare salmone piccante e salsa teriyaki
134. Salmone fritto roll
Riso nero, salmone fritto, sopra la tempura e salsa teriyaki
113. California uramaki
Arrotolato con salsa di tonno, gamberetti* cotti, avocado e salsa teriyaki
115. Sushimaki Philadelphia
Salmone esterno, tobiko, Philadelphia e salsa teriyaki
117. Salmone e Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
118. Uramaki spicy tuna
Tonno, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki
119. Philadelphia uramaki
Arrotolato con salsa Philadelphia, gamberi, avocado e salsa teriyaki
127. Sake avocado
Salmone, avocado e salsa teriyaki
130. Maguro avocado
Tonno, avocado e salsa teriyaki
207. Vegetariano roll
Avocado, cetriolo, insalata, Philadelphia, kataifi fritto
134a. Uramaki riso nero con mango e avocado
226. Chips salmon roll
Salmone, Philadelphia, chips, salsa teriyaki, riso bianco e nero
111. Uramaki cона
Philadelphia, arrotolato con salsa di tonno, avocado, tobiko e salsa teriyaki
120. Hanamaki
Salmone, tonno, branzino, avocado e salsa teriyaki
122. Salmone cotto e Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
123. Sushimaki
Salmone esterno, avocado, tobiko* e salsa teriyaki
125. Tempura maki
Gambero in tempura e salsa teriyaki
126. Crispy uramaki
Tonno, avocado, tempura e salsa teriyaki
129. Uramaki spicy salmon
Salmone, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki
116. Uramaki Nutella
Cioccolato Nutella
Tartare
228. Tartare speciale
Salmone, avocado, gambero crudo, tobiko*, salsa ponzu
140. Tartare tοννο alla mediterranea
Olive, pomodorini, olio extravergine e tobiko*
229. Tartare avocado
Riso bianco, tartar salmone, avocado
136. Tartare tοννο senza riso
138. Tartare tonno con riso sotto
Sale, cipollotto, salsa piccante
138a. Tartare toννο con riso nero
Tonno con salsa piccante e cipolloto, riso nero, Philadelphia, pistacchio, salsa frutti di bosco
139. Tartare salmone alla mediterranea
Olive, pomodorini, olio extravergire e tobiko*
137a. Tartare salmone con riso nero
Salmone con salsa piccante e cipolloto, riso nero, Philadelphia, pistacchio, salsa frutti di bosco
135. Tartare salmone senza riso
137. Tartare salmone con riso sotto
Chirashi
149. Chirashi mix
Pesce mix su letto di riso
148. Sake don
Salmone su letto di riso
Carpaccio
181. Carpaccio di ricciola
Sale, pepe nero, olio d'oliva
204. Carpaccio di passione
Salmone e salsa passione
152. Carpaccio misto
Sale, pepe nero, olio d'oliva
150. Carpaccio scottato mix
Salsa ponzu
151. Carpaccio di salmone
Sale, pepe nero, olio d'oliva
Sushi & sashimi
155. Mix sushi sashimi momo
12 Mix pesce crudo, 5 sushi e 4 maki
187a. Sashimi di ricciola 12 pezzi
230. Sashimi di tonno 12 pezzi
145. Sushi maguro
10 Nighiri tonno
153. Sashimi Sakura
Mix di 15 filetti di pesce crudo
147. Sushi sake maguro
5 Nighiri salmone, 5 nighiri tonno
157. Sashimi salmone e gamberi crudi
7 Pezzi salmone e 5 pezzi gamberi crudi
206. Sashimi scottato 12 pezzi
Salsa ponzu
144. Sushi mix
10 Nighiri mix
156. Sashimi salmone 12 pezzi
154. Sashimi momo
Mix di 11 filetti di pesce crudo
146. Sushi sake
10 Nighiri salmone
186. Ostrica 2 pezzi
188. Gamberi* Rossi 2 pezzi
189. Scampi 2 pezzi
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
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