Old Fox Sushi Bar

salmone, philadelphia, teriyaki

tonno scottato, salsa piccante, salsa wasabi, prezzemolo

Mix carpaccio con salsa ponzu

Carpaccio di tonno con salsa ponzu

salmone, avocado, mango, salsa wasabi

riso venere, mandorle, salmone, salsa wasabi

salmone, tonno, branzino, olio d'oliva, pepe

salmone scottato, salsa piccante, salsa wasabi, prezzemolo

tonno, avocado, mandorle, arancia, salsa wasabi

Carpaccio salmone con salsa ponzu

Polpo, patate e prezzemolo

avocado, mandorle, arancia, salmone, salsa wasabi

Maionese, ketchup e vecchia Romagna

Insalata di alghe

Sfoglia di riso, tonno marinato, Philadelphia, salsa spicy e teriyaki

Sfoglia di riso, ripieno di salmone e Philadelphia, decorato con pistacchio

Philadelphia, sfoglia in farina 00, con tartare, avocado, teriyaki

philadelphia, mango, sfoglia, salmone, teriyaki

sfoglia, salmone, philadelphia, teriyaki

Gamberi e carne

Cotti al vapore

Con verdure miste

Farina, carote, germogli soia, spaghetti riso e gamberi

pane cinese al vapore

Piccante

18 Nighiri, 18 sashimi e 24 maki

12 Nighiri, 12 sashimi e 16 maki

6 Nighiri, 6 sashimi e 8 maki

riso venere, gambero fritto, philadelphia, salmone, fiore di zucchina, teriyaki

riso venere, gambero fritto, surimi, tobiko, maionese, ketchup

Riso venere, pesce fritto, avocado, Philadelphia, crispy onion, salsa piccante e teriyaki

Riso venere, salmone e avocado

Riso venere, tempura di gamberi, rivestito con kataiifi e salsa teriyaki

Riso venere, salmone cotto, philadelphia, insalata, tempura, salsa teriyaki, salsa piccante

riso venere, avocado, philadelphia

Un gambero rosso, uno scampo, 4 salmone, 3 tonno e 3 branzino

Con tonno

Con salmone

6 pezzi a scelta dallo chef

Con tonno

Con anguilla

Con polpo

Con gamberetto cotto

Gamberi e salsa teriyaki

Salsa di rucola e teriyaki

salmone scottato, crispy onion, teriyaki, maionese piccante

salmone con philadelphia

Con salmone

Con branzino

Con salmone piccante

Con gamberi fritti

Salmone e Philadelphia

Con tonno cotto

Fiore di zucchina fritto, tartare di salmone, teriyaki e olive in polvere

gambero fritto rivestito con carpaccio di salmone e salsa teriyaki

gambero fritto rivestito con avocado e salsa teriyaki

Avocado, Philadelphia, rivestito con carpaccio di tonno scottato, salsa piccante e teriyaki

Con tonno cotto

Mix di pesce e avocado

Tonno e avocado

Salmone cotto con Philadelphia e salsa teriyaki

Avocado, Philadelphia, rivestito con carpaccio salmone scottato, salsa piccante e salsa teriyaki

Pollo fritto, insalata, salsa agropiccante e crispy onion

salmone piccante, salsa piccante, tobiko

Salmone e avocado

Salmone, avocado e Philadelphia

Surimi di granchio, maionese, avocado e uova di pesce volante

Tempura di gambero, avocado, kataiifi e salsa teriyaki

Gamberi fritti, salsa piccante, teriyaki e crispy onion

Con verdure miste - vegetariano

Philadelphia, tempura di asparago, salsa di miele e teriyaki

Tempura di gambero, avocado, tartare e salmone piccante

Ananas, avocado, Philadelphia, salmone

Salmone cotto, rivestito con anguilla scottata e salsa teriyaki

avocado, gambero fritto, philadelphia, anguilla, teriyaki

salmone, insalata, philadelphia, pomodorino, gambero rosso

avocado, salmone, scampi, salsa wasabi

Salmone, avocado rivestito con carpaccio salmone scottato, salsa mango e chicchi di pistacchio

Salmone, avocado, lime in polvere, pomodorini, schiuma al lime e teriyaki

Tempura di gamberi, salsa tartufata e salsa teriyaki

Pomodoro secco, avocado, cipolla secca e philadelphia

Salmone, Philadelphia, rivestito con mango e salsa mango

Philadelphia e fragole sopra, hoso salmone fritto e salsa tariyaki

Salmone fritto, kataiifi, tartare di salmone piccante e salsa teriyaki

salmone, philadelphia, teriyaki

salmone, philadelphia, mango, teriyaki

Con tonno

Tonno cotto e cetriolo

salmone, avocado, sfoglia di soia

Con salmone

Vegetariano

Con anguilla

Tonno e avocado

salmone piccante, kataifi

Salmone e avocado

Con tonno cotto

surimi, avocado e maionese

Con gambero fritto

Uova di salmone

Uova di pesce volante

Con tonno

Con salmone

Con salmone piccante, kataifi

Surimi di granchio, maionese e uova di pesce volante

Riso avvolto da carpaccio di salmone con salsa al tartufo

Riso avvolto da carpaccio di salmone con Philadelphia

riso avvolto da carpaccio di salmone con fragola e philadelphia

Riso avvolto da carpaccio di salmone, philadelphia, kataifi

Gambero e fiore di zucchina

Surimi di granchio, salmone e avocado

Salmone e avocado

Surimi di granchio, uova di pesce volante, cetriolo e avocado

salmone cotto, avocado, philadelphia, teriyaki, crispy onion

Riso bianco, anguilla, salsa teriyaki e mandorle

Riso bianco, tonno, salsa teriyaki, mandorle e avocado

Riso bianco, salmone, salsa teriyaki, mandorle e avocado

Riso bianco, mix pesce, salsa teriyaki, mandorle e avocado

Con gamberoni

Verdure e gamberoni

Piccante

Con prezzemolo

piccante

Con aglio

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.