Հասանելի է Napoli քաղաքում
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Mammina
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Լավագույն վաճառվողներ

Margherita senza glutine
Fritti
Fritto Mammina per 1 persona
1 Montanara, 1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarellina e 5 zeppoline

Arancini tradizionali - 6 pezzi
Riso Carnaroli con macinato di manzo, carote, sedano, cipolle, piselli e passata di pomodoro

Crocchè - 6 pezzi
crocchè dorati e croccanti fuori, morbidi e cremosi dentro, preparati secondo la tradizione napoletana. Perfetti da condividere o da gustare uno dopo l’altro… uno tira l’altro!
Zeppoline
Pastella di acqua, farina e lievito, fritta e condite con sale
Antipasti di mare
Insalata di mare
Polpo verace, gamberi di Mazara del Vallo e cozze, conditi con limone, olio extravergine di oliva e prezzemolo. Un fresco e gustoso mix di sapori del mare, semplice e raffinato.

Polpo all' insalata
Polpo verace condito con olio EVO, sale e limone, servito con carote alla julienne e olive verdi su un fresco letto di insalata. Un piatto fresco, leggero e ricco di sapore.

Alici fritte sale e pepe
Alici fresche, infarinate e fritte fino a diventare croccanti fuori e morbide dentro, servite calde con una semplice spolverata di sale e pepe. Un piatto genuino e irresistibile, dal sapore autentico di mare.
Antipasti di terra

Bruschetta al pomodoro - 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio EVO
Antipasti senza glutine
Fritto Mammina per 1 persona senza glutine
1 Montanara, 1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarellina e 5 zeppoline

Bruschetta al pomodoro senza glutine - 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio EVO
Primi piatti di mare

Risotto Mammina alla pescatora
Riso Carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole
Primi senza glutine
Risotto Mammina alla pescatora senza glutine
Riso Carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole
Secondi di mare

Frittura di calamari e gamberi
Gamberi e calamari impanati e fritti serviti con contorno di insalata verde e limone a spicchi

Pesca spada alla brace
Pesce spada alla brace (200/250 g) cotto sulla brace con contorno di lattughino e verdure miste grigliate condite con olio EVO
Salmone alla griglia
Salmone da 250 g insalata, limone e verdure alla griglia

Baccalà fritto
Fletto di baccalà (250 g circa) tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con contorno di insalata verde e limone
Selezione di carni

Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di insalata verde, verdure miste grigliate e patatine fritte
Pizze

Gnapetta
Crema di pistacchio, salsiccia di suino del Sannio, fiocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Mammina
Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, finocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Pizza Mimosa
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto cotto artigianale, mais, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP

Nennella
Fior di latte di Agerola DOP, wurstel di puro suino, patatine fritte, olio extravergine di Sorrento IGP

Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto artigianale di suino italiano, carciofini del Cilento, funghi, olive nere Caiazzane, Grana Padano Gran Riserva, olio extravergine di Sorrento IGP

Pizza parmense
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP

Pizza zio Antonio
Provola di Agerola, salsiccia di suino del Sannio, friarielli campani, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP

Bufalotta
Pomodorini datterini di Sicilia, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Diavola
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, salamino di maiale Sannita, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, origano dei Monti Alburni, aglio dell'Ufita, olive nere Caiazzane, acciughe artigianali del Mediterraneo sott'olio, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Quattro formaggi
Emmental svizzero, panna, gorgonzola DOP, basilico, fior di latte di Agerola DOP, olio extravergine di Sorrento IGP

A zia Ortolana
Peperoni, melanzane e zucchine nostrane, fior di latte di Agerola DOP, basilico, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP

Pizza crocchè
Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di Avezzano, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Campana
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Margherita al filetto di pomodoro con provola
Provola, pomodorini, olio, basilico

Margherita provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, olio EVO, parmigiano stagionato 36 mesi, pepe, basilico

Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, origano dei Monti Alburini, aglio dell'Ufita, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizze senza glutine

Campana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Pizza parmense senza glutine
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP
Gnapetta senza glutine
Crema di pistacchio, salsiccia di suino del Sannio, fiocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Contorni

Patate fritte
patatine fritte
Dolci

Pizza con Nutella
Pizza con Nutella.

Delizia a Limone
Delizia a Limone.

Angioletti fritti con Nutella
Angioletti fritti con Nutella.
Bevande
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Fanta 33 cl
Sprite 33 cl
Acqua naturale 75 cl
Acqua frizzante 75 cl
Tè al limone 33 cl
Tè alla pesca 33 cl
Schweppes limone 33 cl
Schweppes tonica 33 cl
Birre
Tourtel 33 cl
Corona 33 cl
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
Peroni Senza Glutine Birra 33 cl
Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
Tennent's 33 cl
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
Nastro Azzurro 40 cl
Ichnusa 33 cl
Peroni Rossa 20 cl
Vini rossi
Aglianico Mammina
Vini bianchi
Gewurztraminer Hofstatter
Pinot Grigio Hofstatter
Muller Thurgau Hofstatter