Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Mortadella e provola di Agerola

Provola di Agerola e melanzane a funghetto

Caciotta Brigante al peperoncino

Linguine con astice

Linguine con polpa di riccio

Spaghetti alle vongole e prezzemolo

Scialatielli ai frutti di mare

Spaghetti con cozze pecorino e basilico

Pasta patate provola e pancetta

Pasta con cipolla e carne

Pasta con pomodoro e carne macinata

Pasta con crema di zucchine , zucchine e scaglie del monaco

Pasta con pomodoro , pecorino , peperoncino

Pasta con uova , guanciale e pecorino romano

Pomodoro fresco

Con provola e parmigiano

Sbriciolona di salame , olive taggia che , passata del piennolo , Carciofini e burrata

Crudo , fior di latte di agerola , scaglie del monaco e burrata

Mortadella al pistacchio , provola di agerola e pesto al pistacchio

Provola di agerola pesto di noci e all’uscita pancetta paesana e noci sbriciolate

Pomodoro, fior di latte di agerola , funghi, prosciutto cotto , olive nere taggiasche e Carciofini

Fior di latte di agerola , ortaggi di stagione

Fior di latte , fonduta di cacio e pepe e all’uscita pancetta paesana

Porchetta locale , patate al forno , fior di latte di agerola

Pancetta locale , patate al forno , fior di latte di agerola e pepe

Fior di latte di agerola , salsicce e friarielli

Ricotta di bufala , bresaola , scaglie di parmigiano e rucola

Fior di latte di agerola , prosciutto cotto, panna e crocche di patate

Fior di latte di agerola , panna , prosciutto cotto e mais

Fior di latte di agerola , crema di noci e speck

Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala olio evo e basilico

Fior di latte di agerola , pomodoro fresco , scaglie di parmigiano e basilico

Fior di latte di agerola , formaggio svizzero , fontina e gorgonzola

Pomodoro , spianata piccante , fior di latte di agerola e basilico

Ricotta romana , salame Napoli , fior di latte di agerola , pomodoro e basilico

Würstel , patate fritte e fior di latte di agerola

Fior di latte di agerola , pomodori , basilico

Pomodoro, provola di agerola affumicata e pepe

Pomodoro San Marzano , origano siciliano , aglio e basilico

Alla brace , fritta o acqua pazza

Zuppa di cozze con frutti di mare e polipo

Misto tra calamari, gamberone e pesce spada

Polpo grigliato

Salsicce, costoletta e pancetta

Polipetti con pomodori olive e capperi

Calamaro grigliato

Frittura di pesce

Baccalà e friarielli napoletani

4 gamberoni

Baccalà con pomodoro olive e capperi

Manzo

Manzo

200g di carne

Tradizione

2 pezzi

2 pezzi

Contorni

Con pomodorini

Saltate in padella con aceto

Con olive nere e capperi

Con pepe

Patatine

Servita con limone a parte

Ripieni di ricotta

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, rucola e pomodoro

Mortadella, provola di Agerola e crema di pistacchio

Porchetta di Ariccia, provola di Agerola e friarielli

Prosciutto cotto, gran biscotto e parmigiana di melanzane

Selezione di salumi e formaggi

Formaggio fresco a pasta filata

Senza glutine

Bianca

Ambrata

Doppio malto

Rossa

Oro birra

Birra alc. 4,7% vol