Ichi by Yumè

14 Sashimi, 20 uramaki, 12 hosomaki,18 nigiri, 4 futomaki

12 Sashimi, 8 uramaki, 8 hosomaki, 4 nigiri e 2 futomaki

6 Sashimi, 6 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki

totani* fritti

Gustose chele* di granchio fritte.

Insalata di alghe miste

Baccelli* di soia

Gambero* fritto avvolto da pasta di kataifi

Involtini di gamberi e verdure.

patatine fritte*

Panino* di farina bianca.

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale, gamberetti e carote.

Panini* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e manzo

Ravioli* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e verze

Polpette* ripiene di polpo con salsa teryaki, maionese e kastuobushi

Simpatico pane* dolce cinese con crema all'uovo

Panini* cotti al vapore con ripieno di carne di maiale e manzo

Pane* fritto cinese a doppia lievitazione

Insalata con polpo* e gamberi*, condita con salsa a base di mayonese e pepe

Insalata di pomodoro con cetrioli conditi con olio ed aceto

Tartare di gambero* rosso

Tartare di salmone con avocado e Philadelphia con salsa teriyaki.

Burger di riso con tartare di salmone, Philadelphia e salsa teriyaki.

Burger di riso venere con tartare di salmone, Philadelphia, avocado e salsa mango.

Tartare di tonno con avocado e salsa ponzu.

Tartare di salmone con avocado e salsa ponzu.

Taco di salmone con mango.

Taco di tonno cotto con Philadelphia.

Taco di salmone con scaglie di tartufo e salsa tartufo.

salmone, gambero fritto ed insalata

tonno, insalata e salsa spicy

salmone, fiori di zucca fritti, insalata e salsa di sesamo

anguilla*, mango, insalata e salsa teryaki

tonno cotto, avocado ed insalata

gambero* fritto e insalata

salmone, cetrioli, insalata e salsa spicy

gambero* cotto, fiori di zucca in tempura ed insalata

tonno, avocado ed insalata

salmone, insalata e salsa spicy

gambero* fritto, insalata e salsa teryaki

mango, philadelphia ed insalata

surimi*, insalata ed avocado

tonno, rapa marinata ed insalata

salmone, insalata ed avocado

avocado e philadelphia

insalata, cetrioli, rapa marinata ed avocado

gambero* fritto

salmone cotto

tonno, avocado, philadelphia e salsa teryaki

salmone, avocado, philadelphia e salsa teryaki

salmone, philadelphia e salsa teryaki

interno philadelphia, avocado; esterno tartare di salmone, kataifi e mayonese

tonno

salmone

avocado

branzino

surimi

gambero* cotto

Avocado, mandorle, gambero* rosso, salsa zafferano - 4 pezzi

Scampi*, avocado, kataifi, tobiko - 4 pezzi

Surimi in tempura con salmone affumicato e philadelphia, decorato con perline di riso. salsa teryaki ed emulsione di mango

4 pezzi anguilla*, carpaccio di avocado, salsa teryaki

4 pezzi tonno, philadelphia, carpaccio di mango e salsa teryaki

Avocado, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca, ikura e salsa teryaki - 4 pezzi

4 pezzi gambero* fritto, mango, salmone, kataifi, salsa teriyaki.

4 pezzi gambero* fritto, tonno scottato, katsuobushi, salsa teriyaki e mayonese

Gambero* fritto, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki - 4 pezzi

4 pezzi gambero*fritto, salmone e ikura

4 pezzi salmone, philadelphia, carpaccio di avocado, kataifi e salsa teryaki

Gambero* e fiori di zucca in tempura, Philadelphia, salmone, salsa teryiaki e ikura - 4 pezzi

Salmone, cetriolo, sashimi di salmone e salsa zafferano flambé, granella di pistacchio - 4 pezzi

Salmone cotto, philadelphia, tonno e kataifi - 4 pezzi

Gamberi* fritto, mango, salmone, kataifi e salsa teriyaki - 4 pezzi

Riso venere con fiori di zucca, pohiladelphia, kataifi

Salmone, avocado, Philadelphia, crema tartufo - 4 pezzi

4 pezzi gambero* fritto e carpaccio di pesce

4 pezzi avocado, philadelphia, tartare di salmone, mandorle e salsa teryaki

Avocado, philadelphia, salmone e mandorle - 4 pezzi

4 pezzi gambero* fritto, philadelphia e tobiko

4 pezzi surimi*, philadelphia e carpaccio di pesce

Salmone, avocado, tobiko, salsa piccante e tempura - 4 pezzi

Tonno, avocado, tobiko, salsa piccante e tempura - 4 pezzi

Salmone, cetriolo, tobiko, salsa sesamo - 4 pezzi

4 pezzi salmone cotto, philadelphia e salsa teryaki

4 pezzi salmone ed avocado

Salmone, Philadelphia, avocado in riso venere - 4 pezzi

Surimi*, avocado, cetriolo, kataifi e maionese - 4 pezzi

4 pezzi gambero* fritto, philadelphia e salsa teryaki

4 pezzi rapa marinata, cetrioli, avocado ed alghe wakame

4 pezzi salmone, avocado e cetriolo

Gambero* fritto, avocado, Philadelphia - 4 pezzi

gambero* rosso crudo

anguilla*

gambero* cotto

involtino di gambero* e salmone

tofu inari con wakame*

gambero* cotto

anguilla*

surimi*

1 Scampo*, 1 gambero rosso*, 1 capasanta*, 3 spigola, 3 tonno, 3 salmone

2 fette di salmone, 2 fette di tonno, 2 fette di branzino

salmone scottato alla fiamma con emulsione di mango e granella di pistacchio

Carpaccio di salmone scottato con salsa plum e capesante* decorato con scorza di lime.

Tonno* scottato con salsa miso e granella di pistacchio adagiato su salsa sudachi.

Carpaccio di capesante* e gamberi* rosa e scorza di lime, adagiati su un letto di salsa chia e ikura.

Carpaccio con salmone, tonno, gambero* rosso e branzino, accompagnato da stracciatella, gocce di olio e mango

Carpaccio di branzino aromatizzato al passion chia, con pistacchio, guacamole e ikura.

salmone, tonno e branzino condito con frutta e salsa ponzu

ciottola di riso con fette di salmone, tonno e branzino

Zuppa Thailandese con latte di cocco, gamberi*, funghi e limone

ramen con gamberi* e verdure

ramen con manzo e verdure

spaghetti di soia con misto mare*e verdure

grano saraceno con misto mare* e verdure, uova

spaghetti di riso con misto mare* e verdure, uova

udon saltati con gamberi*, verdure e uova

Udon saltati con pollo, uova e verdure

Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure

Spaghetti di grano saraceno saltati con pollo, uova e verdure

verdure e uova

riso saltato con gamberi*

Manzo saltato con ananas e peperoni

Manzo saltato con funghi e peperoni tricolore

Salmone saltato con ananas e peperoni

Salmone saltato con funghi e limone

Cubetti di salmone in salsa char siu

Manzo saltato e condito con sale e pepe

Pollo saltato con funghi, peperoni e cipolla

Pollo al limone saltato con peperoni ed aromatizzato al lemon grass

Pollo saltato con arachidi e cipolle, in salsa agrodolce e leggermente piccante

Branzino cotto alla piastra condito con salsa a base di verdure, accompagnato da funghi ed asparagi

Gamberetti* fritti accompagnati da ananas e mayonese

Gamberetti* avvolti da un leggero strato di pan grattato

Gamberi* condito in sale e pepe

Gamberi* saltati al wok condita con salsa piccante

Tofu e gamberi* in brodo di pesce

spiedini di seppioline*

Tempura di Gamberone* argentino

Tempura di Gamberone* e verdure miste

Striscioline di pollo avvolte da impanatura di panko

Tempura di Pollo

Tempura di verdure miste

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

FUZE TEA è un gustoso incontro tra il gusto della pesca, del tè e una nota di rosa. Il tè che utilizziamo in Fuzetea proviene da fonti selezionate e sostenibili. Dedicati un delizioso appuntamento con te stesso.

FUZE TEA è una meravigliosa fusione tra il gusto del limone, del tè e una nota di lemongrass. Il tè che utilizziamo in Fuzetea proviene da fonti selezionate e sostenibili. Dedicati un delizioso appuntamento con te stesso.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Champagne AOC

Champagne AOC

Champagne AOC

Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Valdobbiadene DOCG

Spumante brut rosato

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOC

Vermentino di Gallura DOC

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura Superiore Vendemmia Tardiva DOCG

Vermentino di Gallura DOCG

Bianco isola dei nuraghi IGT

Bianco isola dei nuraghi IGT

Bianco isola dei nuraghi IGT

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOCG

Vermentino di Gallura DOCG (frizzante)

Cannonau di Sardegna riserva DOC Nepente di Oliena

Isola dei nuraghi IGT

Carignano del Sulcis riserva DOC

Cagnulari Isola dei nuraghi IGT

Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena

Trentino DOC

Trentino DOC

Isola dei nuraghi IGT

Cannonau di Sardegna rosato DOC Nepente di Oliena