Capri Blu

Pomodoro datterino giallo, provola affumicata, pecorino Romano DOP, pepe nero macinato Olio Extra Vergine d’Oliva e basilico.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico e Olio Extra Vergine d’Oliva.

Mozzarella fior di latte, würstel. In uscita: patatine fritte.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella fior di latte, spianata piccante calabrese, basilico.

Mozzarella fior di latte, würstel. In uscita: patatine fritte.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico e Olio Extra Vergine d’Oliva.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico e Olio Extra Vergine d’Oliva.

Pomodoro datterino giallo, provola affumicata, pecorino Romano DOP, pepe nero macinato Olio Extra Vergine d’Oliva e basilico.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, provola affumicata, pepe nero macinato, Olio Extra Vergine d’Oliva e basilico. In uscita: bocconcino di provola affumicata.

Pomodoro pelato selezione Capri blu, mozzarella fior di latte , Olio Extra Vergine d’Oliva e basilico.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella fior di latte DOP, olive taggiasche, basilico. In uscita: Acciughe del mar Cantabrico.

Mozzarella fior di latte. In uscita: rucola, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano DOP.

Mozzarella Fior di latte ,crocchè di patate, prosciutto cotto Granrosa ,parmigiano reggiano DOP, basilico e pepe. In uscita: fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu,mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Granrosa ,funghi champignon, olive nere, carciofi grigliati e basilico.

Ripieno con pomodoro, Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu , salame Napoli, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP e pepe nero macinato.

Mozzarella fior di latte, fior di panna, formaggio blu di Lanzo e pecorino romano DOP. In uscita: fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP e cialda di Grana Padano DOP.

Pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, mozzarella fior di latte, spianata piccante calabrese, basilico.

Provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli.

Mozzarella fior di latte, würstel. In uscita: patatine fritte.

Fior di latte, melanzane grigliate, datterini gialli, datterini rossi, zucchine grigliate.

Pomodoro pelato selezione Capri blu, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva , origano e basilico.

Mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, Grana Padano DOP, peperone crusca, spianata piccante calabrese, crema di salsiccia artigianale piccante e nduja, basilico e Olio Extra Vergine d’Oliva.

Pomodoro datterino giallo e guanciale croccante. In uscita: burrata stracciata di Puglia, polvere di olive e basilico.

Cornicione ripieno di ricotta, mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo. In uscita sbriciolata di tarallo alle mandorle.

Provola affumicata, pancetta arrotolata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e basilico. In uscita scaglie di cacioricotta.

Mozzarella fior di latte, zucchine fritte e menta, guanciale croccante. In uscita: fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP e cialda di Grana Padano DOP.

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino giallo e in uscita crudo di Parma DOP.

Provola affumicata e in uscita: Mortadella, ricotta di bufala, pesto di pistacchio, basilico.

Mozzarella fior di latte, patate al rosmarino e salsiccia napoletana. In uscita: bocconcini di mozzarella di bufala Campana DOP, basilico e Olio Extra Vergine d’Oliva.

Ripieno classico napoletano fritto. Pepe nero macinato, pomodoro pelato italiano selezione Capri Blu, provola affumicata, Parmigiano Reggiano DOP, basilico

Pomodoro, scaglie di parmigiano DOP. In uscita: mozzarella di bufala campana DOP a crudo

Mix di frittura che contiene 2 frittate di pasta + 2 crocchette classico + 2 arancini e patatine dippers

Di patata campana dell'Agro con provola fior d'Agerola 1840, Pecorino Romano DOP, pepe nero macinato

Frittatina di bucatini con abbondante farcitura di besciamella, piselli, carne macinata, provola affumicata e pepe nero

Frittatina di bucatini con zucchine, fior di latte, pecorino DOP e pepe nero tostato

Arancino di riso al ragù napoletano, con carne macinata, piselli e provola affumicata

Arancino al riso bianco con deliziosi cubetti di salame napoletano provola affumicata

bottiglia

bottiglia

bottiglia

lattina

by Sal de Riso

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