Con crostini caldi e cipolla fritta

3 bruschette con crudo burrata fichi (estate) datteri (inverno) e miele

Con crudo San Daniele

Gorgonzola Miele e noci

Pz 6

2 cappesante ai ferri gamberi al naturale salsa rosa crostini baccalà mantecato burrata alici cantabriche polpo con datterini

Con mango crostini e granella di pistacchio

3 cappesante

Con guanciale al pepe

Olive, capperi, basilico

Con aglio olio peperoncino e tartare gambero rosa

Ravioli ai frutti di mare gamberoni e datterini

Spaghetto alla chitarra bianco su crema zucchine branzino grigliato e bottarga

D angus scottato e verdure grigliate

Su patate saltate e mostardina di cipollotti

Su letto di pomodori cuore di bue e vinaigrette alla senape

Branzino/ orata calamari gamberoni seppiolina spada tonno e verdure griglia

Con scarola ripassata uva passa noci e burrata

Sorpresa con frutti di mare

Pomodoro, burrata, zucchine fritte e pesto di mandorle

Pomodoro, bufala, datterini, rucola

Pomodoro, gamberetti, burrata e grana sceglie

Pomodoro, olive taggiasche, burrata Pugliese

Pomo mozz Prosciutto alla brace funghi freschi e carciofi

Pomo mozz Datterini rucola e grana scagliepomo mozz

Pomo mozz Zucchine e gamberetti

Pomo mozz crudo

Pomo mozz e verdure di stagione

Pomo mozz cotto alla brace funghi freschi

Pomo mozz speck e ricotta

Pomo mozz e datterini

Pomo mozz melanzane

Pomo mozz Salamino piccante

Pomo mozz würstel

Pomo e mozz

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