Niwa

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8 Piatti a scelta

Piatti non ripetibili

40,00 €

42 Sushi mix

11,00 €

119 Gamberi sale pepe

8,00 €

Antipasto

06 Tataki tonno

Tonno scottato con salsa chef e sesamino

7,50 €

05 Tataki sake

Salmone scottato con salsa chef e sesamino

6,50 €

07 Insalad niwa

Salmone, mango, sesamo, rucola, salsa

6,50 €

08 Insalata di mare

Gamberi polipo, surimi verdure

6,00 €

02 Harumaki niwa

Involtino di pasta sfoglia con salmone verdure

4,50 €

01 Harumaki

Involtino con verdure

4,00 €

03 Gomma wakame

Alghe agropiccante

4,00 €

04 Edamame

Bacelli di soia

4,00 €

Dim sum

10 Dim sum di calamaro

Sfoglia al nero di seppia con calamaro

7,50 €

11 Dim sum di merluzzo

Sfoglia alle carote con filetto di merluzzo

7,50 €

12 Dim sum mix

7,50 €

09 Dim sum di vitello

Sfoglia alla barbabietola con vitello

7,50 €

13 Gyoza ebi

Ravioli di gamberi al vapore

4,50 €

15 Gyoza niku

Ravioli di carne alla griglia

4,20 €

14 Gyoza yasai

Ravioli di verdure al vapore

4,00 €

16 Pane cinese

Pane cinese al vapore

3,00 €

Zuppa

19 Zuppa orientale

Funghi bambu, surimi gamberi

5,00 €

17 Zuppa agropiccante

Carne, verdura, toufu

4,00 €

18 Zuppa di miso

Salsa fagioli alghe, toufu

4,00 €

Tartara

21 Tris tartara

Tris mix pesce tritato a mano con salsa chef

7,50 €

20 Tartara salmone

Salmone tritato a mano con salsa

7,00 €

23 Black tartar special

Riso venere, tartar mix, salsa zafferano

7,00 €

22 Starter tartar special

Riso, salmone, salsa zafferano

6,00 €

Carpaccio

26 Carpaccio amaebi

Gambero crudo con salsa punzu

9,00 €

27 Carpaccio niwa

Pesce misto scottato con salsa chef

9,00 €

24 Salmone carpaccio

Salmone tagliato sottile con salsa punzu

8,00 €

25 Carpaccio mix

Pesce misto tagliato sottile con salsa punzu

8,00 €

Sashimi

30 Sashimi mix

Fettine pesce misto

11,00 €

28 Sashimi salmone

Fettine di salmone

10,00 €

29 Sashimi branzino

Fettine di branzino

9,00 €

Nigir

33 Amaebi

Bocconcino di riso con gambero crudo

5,00 €

37 Unagi

Bocconcino di riso con fettine di anguilla

5,00 €

31 Sake

Bocconcino di riso con fettine di salmone

4,00 €

32 Maguro

Bocconcino di riso con fettine di tonno

4,00 €

34 Suzuki

Bocconcino di riso con fettine di branzino

4,00 €

35 Ebi

Bocconcino di riso con gamberi cotto

4,00 €

36 Tako

Bocconcino di riso con fettine di polipo

4,00 €

38 Salmone scottato

Bocconcino di riso con fettine di salmone scottato

4,00 €

Nigir speciale

40 Special roll

Delicato bocconcini con tempura di gambero con insalata e Philadelphia avvolti salmone scottato, conditi con salsa

4,50 €

41 Sprint roll

Delicato bocconcini con verdure fresche avvolti salmone e guarnito con scaglie di mandorle e tobiko

4,50 €

39 Suzuki scottato

Bocconcino di riso con fettine di branzino scottato e salsa

4,00 €

Sushi lounge

43 Sushi sashimi mix

21,00 €

42 Sushi mix

11,00 €

Bigne e gunkan

44 Bigne Philadelphia

Bocconcino di riso avvolto con fettina di salmone guarnito con Philadelphia

4,00 €

45 Bigne salmone

Bocconcino di riso avvolto con fettina di salmone guarnito con tartar salmone

4,00 €

46 Bigne tuna

Bocconcino di riso avvolto con fettina di tonno guarnito con tartar tonno

4,00 €

47 Bigne ebi

Bocconcino di riso avvolto con fettina di zucchina guarnito con tartar gamberi

4,00 €

48 Gunkan salmone

Bocconcino di riso avvolto con alghe con tartar salmone

4,00 €

49 Gunkan tuna

Bocconcino di riso avvolto con alghe con tartar tonno

4,00 €

Chirash don

51 Chirashi mix

Ciottola riso coperto fettine pesce misto, avocado, mango

10,00 €

50 Chirashi salmone

Ciottola riso coperto fettina salmone e avocado

8,50 €

52 Don chicken

Riso coperto pollo in salsa chef

6,00 €

53 Don beef

Riso coperto manzo in salsa chef

6,00 €

Hosso maki

56 Tekka

Farcito con tonno

4,50 €

54 Sake

Farcito con salmone

4,00 €

55 Kappa

Farcito con cetriolo

3,50 €

Temaki coni di riso avvolti con alga nori

57 Salmone Philadelphia

Salmone, Philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, tobiko

4,00 €

58 Spicy maguro

Tartar tonno, avocado, cipollotti pistacchio, salsa piccante

4,00 €

59 Rucolina

Tempura di salmone, Philadelphia, spicy salmone, rucola

4,00 €

60 Ebiten

Tempura di gamberoni avocado, tartar salmone, tobiko

4,00 €

Uramak rotoli medio con riso esterno - 8 pezzi

61 Rucolina maki

Roli di riso farcito con tempura di salmone, Philadelphia, rucola e tartar salmone

10,00 €

62 Gyozuki maki

Roll di riso farcito con tempura di branzino, avocado, maionese e filetto di branzino e tobiko

10,00 €

63 Raibow roll

Roll di riso farcito con salmone, avocado e pesce misto

10,00 €

65 Gambero gradinato

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni avocado, tartar gamberi e surimi

10,00 €

69 Tonno speciale roll

Roll di riso farcito con tartar tonno, pomodorini

10,00 €

75 California plus roll

Riso farcito con tonno roll cotto, avocado e gambero

10,00 €

76 Roll ebiten plus

Di riso farcito con tempura di gamberoni, croccante di tempura e salsa

10,00 €

77 Roll unagi

Di riso roll farcito con anguilla e avocado

10,00 €

64 Salmone mango

Roll di riso farcito con salmone, mango e tartar salmone

9,50 €

67 Imperial roll

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni, salmone e scaglie di mandorle

9,50 €

79 Fresh roll

Roll di riso farcito con salmone, avocado, wakame

9,50 €

80 Salmone venere roll

Roll di riso venere farcito con salmone cotto Philadelphia, avocado guarnito con filetto di salmone e salsa

9,50 €

81 Venere stile special

Roll di riso venere farcito con tartar salmone, avocado, tartar gamberi e surim salsa

9,50 €

82 Salmone style

Roll di riso venere farcito con salmone e avocado

9,50 €

83 Venere ebiten plus

Roll di riso venere farcito con tempura di gamberoni croccante di tempura e salsa

9,50 €

66 Sweet roll

Roll di riso farcito con patate dolce e salmone scottato

9,00 €

68 Cheese roll

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni e cheddar e lime

9,00 €

70 Miura roll

Roll di riso farcito con salmone cotto e Philadelphia

9,00 €

71 Salmone avocado roll

Roll di riso farcito con salmone e avocado

9,00 €

78 Sauden roll

Rettangolare roll con tartar salmone e avocado

9,00 €

72 Chicken roll

Roll di riso farcito con tempura di pollo kataifi e salsa

8,50 €

73 California

Surimi di granchio, avocado, cetriolo, maionese e tobiko

7,50 €

74 Vegetariana

Verdure miste

7,00 €

Maki fritto

85 Futo fritto

Rotolone fritto con salmone, Philadelphia, gamberi, avocado

8,00 €

86 Nido roll

Hosso maki fritto con avocado, salmone, tonno, kataifi

8,00 €

87 Hosso fritto con mango

Roll fritto con salmone, Philadelphia, mango

8,00 €

84 Hosso fritto

Hosso maki fritto con salmone e Philadelphia

6,50 €

Fritto leggero

88 Ebi tempura

Tempura di gamberoni

6,00 €

89 Yasai tempura

Tempura di verdure stagionale

5,00 €

90 Ebi kataifi

Gamberoni avvolto pasta croccante

5,00 €

91 Ebi shinjyo

Gamberi fritto con scaglie di mandorle

5,00 €

92 Fior di zucca

Fior di zucca, ripieno con tartar di gamberi

5,00 €

Primi piatti

100 Yaki grill *

Spaghetti saltati alla piastra

7,00 €

94 Gohan kaisen

Riso saltato con pesce e salsa kaisen

6,00 €

99 Yaki udon

Spaghetti di farina grano tenero saltati

5,50 €

101 Spaghetti di soia

5,50 €

102 Spaghetti di soia con carne piccante

5,50 €

104 Spaghetti di riso

5,50 €

95 Riso thai

Riso salato con pollo e salsa thai piccante

5,50 €

96 Gohan beef

Riso saltato con manzo, verdure stagionale, salsa niwa

5,50 €

98 Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati

5,00 €

103 Gnocchi orientale

5,00 €

97 Riso cantonese

4,50 €

93 Gohan yasai

Riso saltato con verdure stagionale

4,50 €

Teppanyak

111 Mix teppan

Grigliata pesce per minimo 2 persone

20,00 €

107 Sake teppan

Salmone alla griglia

6,00 €

108 Robu teppan

Gamberoni alla griglia

6,00 €

110 Seppia teppan

Seppia alla griglia

6,00 €

105 Ebi teppan

Spiedini di gamberi alla griglia

5,00 €

106 Tori teppan

Spiedino di pollo alla griglia con salsa teriyaki

5,00 €

109 Spada teppan

Spada alla griglia

5,00 €

Poke

K3 Poke con pesce fritto

Riso, edamame, mais, tofu, alghe wakame, sesamo bianco, alghe nori, salmone e tonno

13,00 €

K1 Poke Hawaii salmone e avocado

Riso, edamame, mais, tofu, alghe wakame, sesamo, alghe nori, avocado, salmone e mandorle

12,00 €

K5 Poke bowl gamberi tempura

Riso, edamame, mais, tofu, alghe wakame, sesamo bianco, alghe nori e gamberi fritti

12,00 €

K2 Poke manzo stile asian grill

Riso, edamame, mais, tofu, alghe wakame, sesamo, alghe nori e manzo saltato

11,00 €

K4 Poke vegetariano

Riso, edamame, mais, tofu, cetriolo, alghe wakane, sesamo, alghe nori, avocado e frutta secca

9,00 €

Secondo

113 Frutti di mare alla pentola di fuoco piccante

10,00 €

112 Calamari piccante alla pentola di fuoco

9,00 €

114 Manzo alla pentola di fuoco piccante

9,00 €

117 Manzo stile thai

9,00 €

118 Manzo alla piastra

9,00 €

116 Manzo con funghi bambu

8,00 €

119 Gamberi sale pepe

8,00 €

120 Gamberi in salsa agrodolce

8,00 €

121 Gamberi stile thai * piccante

8,00 €

115 Verdure orientale alla pentola fuoco piccante

7,00 €

122 Pollo piccante

6,00 €

123 Pollo al curry

6,00 €

124 Pollo alle mandorle

6,00 €

125 Pollo funghi bambu

6,00 €

126 Verdure stagionale saltati

6,00 €

127 Pollo fritto

5,00 €

128 Cotoletta di maiale

5,00 €

129 Calarari fritto

5,00 €

130 Patatine fritte

4,00 €

Box

B2 Box revolution - 80 pezzi

80 pezzi misti tra sashimi nigiri e uramaki

58,00 €

B1 Box Easy - 50 pezzi

50 pezzi misti tra nigiri e uramaki roll

38,00 €

Take away

8 Piatti a scelta

Piatti non ripetibili

40,00 €

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