Eden - Il Paradiso del Pistacchio

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Mix di fritti

Frittatina di tonnarelli croccanti con fonduta alla carbonara e guanciale croccante, fiore di zucca al pistacchio, polpette di manzo panato al pistacchio con stracciata e crema di mortadella, gamberi panko con maionese al mango e pistacchio, cubo di ...

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Panino Crispy McEden

15,00 €

Eden burger

Bun al sesamo,180g di manzo cotto alla brace con stracciata di bufala, pesto di pistacchio, cipolle croccanti e accompagnato da patatine al pistacchio

15,00 €

Fritti e tartare gourmet

Mix di fritti

15,00 €

Tartara di black angus

Con stracciata di bufala al tartufo e tuorlo croccante

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Bomba al pistacchio

Burrata croccante con cuore al pistacchio

8,00 €

Mortazza stick - 3 pezzi

Stick croccanti di mortadella ripieni di formaggio filante da inzuppare nel pesto di pistacchio

8,00 €

Nuggets di pollo extracrock da inzuppare nel pesto di pistacchio

8,00 €

Gunkan di angus pistacchiosi - 6 pezzi

Roll di black angus ripieni di formaggio spalmabile al pistacchio, con pesto di pistacchio e pistacchio in doppia consistenza

8,00 €

Burratina fumé

Fresca burratina di andria affumicata, con pistacchio in tripla consistenza e guanciale croccante

7,00 €

Polpette di pulled pork - 3 pezzi

Con majo alla cipolla rossa caramellata e pistacchio ripiene di formaggio filante

6,00 €

Gamberi in pane panko - 4 pezzi

Con mayo al mango

6,00 €

Polpette di manzo al pistacchio- 5 pezzi

Con mousse di mortadella e stracciata di bufala

6,00 €

Frittatina sancho

Tonnarelli croccanti con crema di pecorino romano, pepe nero, pistacchio in tre consistenze

5,00 €

Frittatina carbonara

Tonnarelli croccanti con fonduta alla carbonara, guanciale croccante

4,50 €

Fiore di zucca pistacchioso

Ripieni di alici e mozzarella filante panato nella farina di pistacchio

4,00 €

Supplì gourmet

Supplì pecoraro

Supplì cacio e pepe riso arborio, mozzarella filante, pecorino romano d.O.P e pepe nero panato nella farina di pistacchio

2,50 €

Hamburger gourmet

Octopus burger

Bun al sesamo, tentacoli di polpo alla brace, majo alla cipolla caramellata, pachino alla mediterranea, burrata di bufala accompagnato da patatine al pistacchio

18,00 €

Panino Crispy McEden

15,00 €

Eden burger

Bun al sesamo,180g di manzo cotto alla brace con stracciata di bufala, pesto di pistacchio, cipolle croccanti e accompagnato da patatine al pistacchio

15,00 €

Pollettocrock burger

Burger di pollo homemade alla Philadelphia al pistacchio con fonduta al pecorino, pomodori secchi e prosciutto di parma grigliato accompagnato da patatine al pistacchio

15,00 €

Primi

Gnocchi mantecati e serviti nella bufala

Con speck croccante e burrata

15,00 €

Carbopistacchionara scomposta

Pasta al postacchio, guanciale croccante, pecorino, tuorlo fritto e pistacchio

14,00 €

Nerano porn

Fettuccine artigianali mantecati con crema di zucchine provola e stracciatella affumicata con zucchine croccante, pesto di pistacchio e pistacchi in doppia consistenza

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Cacio e pepe al pistacchio

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Secondi alla brace

Tagliata di controfiletto Danese

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Polpo alla brace servito su stracciata di bufala al pistacchio

Polpo alla brace servito su stracciata di bufala al pistacchio e riduzione di pomodorini confit servito con pistacchio in doppia consistenza

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Contorni

Patatine fritte al pistacchio

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Pinse

Mortazza crock

Base mozzarella fiordilatte, mortadella, crocchette di patate, stracciata, basilico fresco, pistacchio in doppia consistenza

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Base bianca, stracciata di bufala affumicata, zeste di arancia e limone, tartare di gambero e pistacchio in tripla consistenza

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Base mozzarella fiordilatte, speck in doppia consistenza, pomodorini rossi, pistacchio in doppia consistenza e stracciata

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Cheesecake all' Happy Hippo

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Bibite in vetro 33 cl

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Messina classica 33 cl

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