Il Polpettificio
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1,99 €
Prime
Polpette di manzo - 6 pezzi
Con maionese alla senape di Dijone
9,00 €
Comfort
Base cous cous, peperoni, melanzane, zucchine e crema di ceci, polpette a scelta, salsa cacio e pepe e cipolla croccante
10,90 €
Healthy
Base riso o insalata, peperoni, zucchine e melanzane, pomodorini ciliegino, finocchi croccanti, polpette a scelta, salsa yogurt alle erbe e granella di pistacchio
10,90 €
Pokè di polpette
Healthy
Base riso o insalata, peperoni, zucchine e melanzane, pomodorini ciliegino, finocchi croccanti, polpette a scelta, salsa yogurt alle erbe e granella di pistacchio
10,90 €
Comfort
Base cous cous, peperoni, melanzane, zucchine e crema di ceci, polpette a scelta, salsa cacio e pepe e cipolla croccante
10,90 €
Antipastini
Burrata su crema di melanzane e concassè di pomodori
9,00 €
Cappellacci fritti alla norma affumicata
2 Cappellacci ripieni di burrata affumicata, sugo alla norma, melanzane fritte, cacioricotta e basilico
7,00 €
Tomino fritto, crema di peperoni, nocciole e polvere di crusco
7,00 €
Primi
Spaghettoni cacio e pepe, tartare di gamberi, lime e pepe rosa
15,00 €
Spaghettoni alla carbonara
13,00 €
Spaghettoni al sugo della nonna e polpette
13,00 €
Tonnarelli all'amatriciana
13,00 €
Spaghetti alla Nerano con polpettine di manzo
13,00 €
Orecchiette rape, polpettine di salsiccia e pomodorini infornati
13,00 €
Secondi
Frittura di seppie e gamberi
Frittura di seppie e gamberi in pastella leggera con peperoni e polpettine di ripieno della seppia
19,00 €
Questa non è una braciola
Polpette di braciola di cavallo con cuore di crema al pecorino al forno, lardo e polenta fritta
19,00 €
Le girarrosto
Polpette di pollo arrosto servite con patate fondenti e maionese alla senape di Dijon
17,00 €
Polpette speciali
La gratin - 6 pezzi
Polpette di patate gratinate con zucchine e mozzarella
11,00 €
Le pugliesi - 6 pezzi
Polpette di manzo con mousse ai pomodori secchi, crema di burrata e granella pistacchio
11,00 €
Le podoliche - 6 pezzi
Polpette di manzo, caciocavallo fuso e mostarda di fichi
11,00 €
Alla carbonara - 6 pezzi
Polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino romano D.O.P
11,00 €
La peperona - 6 pezzi
Polpette di salsiccia infornate con peperoni e capperi
11,00 €
Cacio e pepe - 6 pezzi
Polpette di manzo, salsa cacio e pepe, granella di pistacchio
11,00 €
La seppiosa - 6 pezzi
Polpette di seppia ripiena, guacamole e pico de gallo
11,00 €
Le parmigianette - 6 pezzi
Polpette di melanzane alla parmigiana
11,00 €
La ruffiana - 6 pezzi
Polpette di manzo, salsa al pistacchio e mortadella
11,00 €
Crispy meatballs - 6 pezzi
Polpette di manzo con salsa crispy, guanciale e caciocavallo
11,00 €
La fungosa - 6 pezzi
Polpette di salsiccia gratinate con besciamella e funghi
11,00 €
Rape e alici - 6 pezzi
Polpette di alici con crema di cime di rapa e pomodorini informati
11,00 €
La particolare - 6 pezzi
Polpette di alici con crema di ceci, finocchi croccanti e profumo di limone
11,00 €
Cestini di polpette fritte
Polpette di manzo - 6 pezzi
Con maionese alla senape di Dijone
9,00 €
Polpette di ceci, patate e pomodori secchi - 6 pezzi
Con salsa yogurt alle erbe
9,00 €
Polpette di pane, pecorino e menta - 6 pezzi
Con salsa cacio e pepe
9,00 €
Polpette di patate - 6 pezzi
Con maionese vegana al tartufo
9,00 €
Polpette di alici - 6 pezzi
Con mayo al pepe
9,00 €
Polpette al sugo
Della nonna - 20 pezzi
Polpette di manzo al sugo di pomodoro San Marzano, vino rosso e cipolla
25,00 €
All'assassina - 20 pezzi
Polpette di manzo al sugo di pomodorino ciliegino, aglio e peperoncino
25,00 €
Della nonna - 6 pezzi
Polpette di manzo al sugo di pomodoro San Marzano, vino rosso e cipolla
9,00 €
All'assassina - 6 pezzi
Polpette di manzo al sugo di pomodorino ciliegino, aglio e peperoncino
9,00 €
Panini con le polpette
Il classico
Panino con polpette al sugo della nonna e salsa cacio e pepe. Servito con patate noisette
13,00 €
Il killer
Panino con polpette all'assassina e cipolla croccante. Servito con patate noisette
13,00 €
Il vegano 2.0
Panino con polpette di ceci, patate e pomodori secchi, maionese vegana al tartufo, granella di nocciole. Servito con patate noisette
13,00 €
Il burino
Panino con polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante e pecorino romano D.O.P. Servito con patate noisette
13,00 €
Crispy meatballs sandwich
Panino con polpette di manzo, salsa crispy, guanciale e caciocavallo. Servito con patate noisette
13,00 €
L'alicioso
Panino con polpette di alici, crema di burrata, caponatina di verdure e polvere di olive nere. Servito con patate noisette
13,00 €
Contorni
Funghi spadellati al burro
Funghi in padella rosolati nel burro
6,00 €
Patate noisette
Patatine fritte rotonde
5,00 €
Patate fondenti
Patate novelle cotte a bassa temperatura in burro aromatizzato alle erbe e poi ripassate al forno
5,00 €
Caponatina di verdure
Con verdure di stagione
5,00 €
Misticanza aromatica
4,50 €
Dessert
Cheesecake ai frutti di bosco
La classica cheesecake
6,00 €
Cheesecake alla Nutella
La nostra cheesecake con topping di nutella
6,00 €
Cheesecake al caramello salato alle nocciole
6,00 €
Finte polpette al sugo della nonna
Polpette di Pan di Spagna, crema al cioccolato e nocciole con salsa ai frutti di bosco al basilico
5,00 €
Dolci polpette cioccolato, cocco e pistacchio
Polpette di Pan di Spagna, crema al cioccolato, nocciole, salsa al cocco e granella di pistacchio
5,00 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
The alla pesca
3,00 €
The al limone
3,00 €
Ginger Beer
3,00 €
Ginger Ale
3,00 €
Birre in bottiglia
Augustiner Edelstoff 50 cl
Helles 5.6 %
8,00 €
Igea 33 cl (senza glutine)
Golden Ale 5.3 %
7,00 €
Fresca 33 cl
Bianca di Frumento 4 %
7,00 €
Agricola Ambrata 33 cl
Red Lager 6.5 %
7,00 €
TIPA 33 cl
Session IPA 4.8 %
7,00 €
La Trappe Dubbel 33 cl
Trappista 7 %
6,00 €
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Preguntes freqüents
Com puc demanar Il Polpettificio a domicili a Bari?
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