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Large

12,90 €

Starter

Tartare di gambero

Su mousse di patata viola

17,50 €

Tataki di tonno

Al fumo di eucalipto

15,00 €

Poken chicken caesar salad

Misticanza, pollo alle erbe, pomodorini, mais, feta, finocchio, ravanelli, olive, cetrioli, zucchine, grana, dressing caesar salad e senape al miele

15,00 €

Sashimi mix

Salmone, tonno, pesce bianco

14,00 €

Ceviche di pesce bianco

Pesce bianco marinato con yuzu e lime, peperoni, zenzero, erba cipollina, coriandolo, peperoncino, cipolla rossa, ravanelli e sale affumicato

14,00 €

Ceviche di pesce bianco

Al passion fruit pesce bianco marinato con yuzu e lime, scalogno, cardamomo, ananas, pimento, sale, polvere di oliva nera, anacardi, menta scottata e aceto di passion fruit

14,00 €

Tentacolo di polpo in panko

Su mousse di patata viola con salsa agrodolce homemade

14,00 €

Tartare di tonno

Con mango, salsa teriyaki e sesamo

13,50 €

Tartare di salmone

Con avocado, guacamole e semi di chia

13,50 €

Gamberi in tempura - 4 pezzi

In coppa martini con sweet chili

9,00 €

Gyoza Maiale - 4 pezzi

9,00 €

Gyoza Vegetariani - 4 pezzi

8,00 €

Polpette di pesce

5,00 €

edamame

Con salsa Pokenroll

4,00 €

goma wakame

4,00 €

Self made bowl

Large

12,90 €

Regular

9,90 €

Bao bun

BAO: Salmone, guacamole, misticanza e teriyaki - 1 pezzo

3,50 €

BAO: Tonno, salsa tzaziki, misticanza e teriyaki - 1 pezzo

3,50 €

BAO: Pulled pork, cipolla caramellata, mayo al curry...

Pulled pork, cipolla caramellata, mayo al curry, misticanza e teriyaki - 1 pezzo

3,50 €

BAO: Pollo, stracciatella, misticanza e teriyaki - 1 pezzo

3,50 €

BAO: Zucchina thai-style, mayo vegana...

Zucchina thai-style, mayo vegana, anacardi, misticanza e teriyaki - 1 pezzo

3,50 €

Tacos

Guacamole e paprika - 1 pezzo

5,00 €

Salmone, guacamole e coleslaw - 1 pezzo

5,00 €

Tonno, stracciatella e crauti di finocchio - 1 pezzo

5,00 €

Pulled pork, coleslaw e mayo all'erba cipollina - 1 pezzo

5,00 €

Avocado toast

Toast: Crema di avocado, salmone scottato, avocado a fette e mandorla

9,00 €

Toast: Crema di avocado, zucchina thai-style e anacardi - 1 pezzo

9,00 €

Toast: Crema di avocado, pollo alle erbe, mayo alla barbabietola...

Crema di avocado, pollo alle erbe, mayo alla barbabietola, erba cipollina

9,00 €

Toast: Crema di avocado, gambero cotto a bassa temperatura...

Crema di avocado, gambero cotto a bassa temperatura, stracciatella, fili di peperoncino - 1 pezzo

9,00 €

Rolls

Tonno e gambero - 8 pezzi

Tartare di gamberi, tonno, zenzero, mayo al lime, tobiko

18,00 €

Pokenroll special - 8 pezzi

Gambero panko, mayo spicy, crema di anacardi, tartare di gamberi, lamella di mandorla, mayo sesamo

18,00 €

Colour - 8 pezzi

Salmone, tonno, pesce bianco, tartare di gambero, mango, avocado, cetriolo, Philadelphia lactose free, sweet chili, tobiko, fili di peperoncino

18,00 €

White fish roll - 8 pezzi

Pesce bianco scottato con salsa pokenroll, cetriolo, tobiko, carpaccio di ombrina, Philadelphia lactose free, sweet chili, semi, mayo spicy

15,50 €

Total white - 8 pezzi

Pesce bianco, asparago, mayo sesamo, yuzu, tobiko, teriyaki

15,00 €

Mango tuna - 8 pezzi

Tonno pinna gialla, mango, Philadelphia lactose free, semi, mayo barbabietola, purea di mango, kataifi

14,00 €

Salmone teriyaki - 8 pezzi

Salmone marinato in salsa teriyaki, Philadelphia lactose free, daikon marinato allo yuzu, uova di salmone, scorza di lime, semi, salsa teriyaki

13,50 €

Tuna special spicy - 8 pezzi

Tonno scottato con soia, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, semi, katsuobushi, tobiko, salsa sriracha

13,50 €

Tonno guacamole - 8 pezzi

Tonno, avocado, stracciatella, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata, Philadelphia lactose free, kataifi

13,50 €

P&P - 8 pezzi

Polpo cotto a vapore, mousse di patata viola, basilico, stracciatella, sriracha, erba cipollina, kataifi

13,00 €

Salmone guacamole - 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia lactose free, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata

12,50 €

Salmone alla fiamma - 8 pezzi

Salmone scottato con soia, ananas caramellata, erba cipollina, Philadelphia lactose free, mayo giappo, kataifi, semi

11,50 €

Pulled roll - 8 pezzi

Pulled pork, patata dolce, cetriolo, senape al miele, salsa caesar, crispy parmigiano

11,50 €

Vegan mood - 8 pezzi

Tofu affumicato, asparago, mousse di patata viola, teriyaki, mayo vegana, semi

11,50 €

Tonno e gambero - 4 pezzi

Tartare di gamberi, tonno, zenzero, mayo al lime, tobiko

10,00 €

Colour - 4 pezzi

Salmone, tonno, pesce bianco, tartare di gambero, mango, avocado, cetriolo, Philadelphia lactose free, sweet chili, tobiko, fili di peperoncino

9,50 €

Pokenroll special - 4 pezzi

Gambero panko, mayo spicy, crema di anacardi, tartare di gamberi, lamella di mandorla, mayo sesamo

9,00 €

White fish roll - 4 pezzi

Pesce bianco scottato con salsa pokenroll, cetriolo, tobiko, carpaccio di ombrina, Philadelphia lactose free, sweet chili, semi, mayo spicy

8,00 €

Total white - 4 pezzi

Pesce bianco, asparago, mayo sesamo, yuzu, tobiko, teriyaki

8,00 €

Mango tuna - 4 pezzi

Tonno pinna gialla, mango, Philadelphia lactose free, semi, mayo barbabietola, purea di mango, kataifi

7,50 €

Salmone teriyaki - 4 pezzi

Salmone marinato in salsa teriyaki, Philadelphia lactose free, daikon marinato allo yuzu, uova di salmone, scorza di lime, semi, salsa teriyaki

7,00 €

Tuna special spicy - 4 pezzi

Tonno scottato con soia, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, semi, katsuobushi, tobiko, salsa sriracha

7,00 €

Tonno guacamole - 4 pezzi

Tonno, avocado, stracciatella, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata, Philadelphia lactose free, kataifi

7,00 €

P&P - 4 pezzi

Polpo cotto a vapore, mousse di patata viola, basilico, stracciatella, sriracha, erba cipollina, kataifi

7,00 €

Salmone guacamole - 4 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia lactose free, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata

6,50 €

Salmone alla fiamma - 4 pezzi

Salmone scottato con soia, ananas caramellata, erba cipollina, Philadelphia lactose free, mayo giappo, kataifi, semi

6,00 €

Pulled roll - 4 pezzi

Pulled pork, patata dolce, cetriolo, senape al miele, salsa caesar, crispy parmigiano

6,00 €

Vegan mood - 4 pezzi

Tofu affumicato, asparago, mousse di patata viola, teriyaki, mayo vegana, semi

6,00 €

Hawaiian poke

Surfer

Riso bianco, tonno scottato, surimi, polpo, edamame, cetrioli, patata dolce, mayo barbabietola, soia, canapa decorticata, jalapeno

16,00 €

Tuna sun souci

Riso venere integrale e quinoa, tonno pinna gialla, alghe wakame, mais, mango, cavolo cappuccio, mayo al lime, mayo spicy

15,50 €

Salmon makaleli

Riso bianco, salmone scottato, finocchio, edamame, avocado, ananas, anacardi, semi di sesamo, senape al miele, mayo al curry

15,50 €

Crab waikiki

Riso bianco, surimi, avocado, carote, cetrioli, zenzero, frutta secca, mayo al wasabi, salsa guacamole

14,50 €

Chicken halona

Cous cous, pollo teriyaki, cipolla rossa caramellata, zucchine, carote, peperoni, erba cipollina, salsa sweet chili, teriyaki, anacardi

14,50 €

Vegan kahala

Riso venere integrale, tofu, cavolo cappuccio, carote, olive, zucchine, avocado, soia, guacamole

13,00 €

Dessert

Cheesecake al maracuja

6,00 €

Fruit poke

Con gelato giapponese

5,00 €

Toy mochi

Cioccolato e pistacchio cioccolato e cocco

5,00 €

Sweet Hawaii

Budino di cocco con purea di mango

4,00 €

Bevande

coca-cola

3,00 €

coca-cola zero

3,00 €

fanta

3,00 €

sprite

3,00 €

Tè fuze

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acqua naturale 1 l

2,00 €

acqua frizzante 1 l

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Laguna Beach American Ipa 6,5 %

5,00 €

Corona 4,5 %

4,50 €

Igea Gluten Free 5,3 %

4,00 €

Agricola Ambrata 6,5 %

4,00 €

Agricola 5 %

3,50 €

asahi 5,3 %

3,50 €

Bollicine

Saliente

Cantina Masseria Altemura Brut, 100 % Falanghina, 11,5 % Vol

20,00 €

prosecco

Cantina Val d'Oca Extra Dry, 100 % Glera, 11 % Vol

18,00 €

Vino bianco

pinot grigio

Cantina Ca'Bolani 100 % Pinot Grigio, 13 % Vol

22,00 €

Passaturi

Cantina Terrecarsiche 1939 100 % Minutolo, 12,5 % Vol

20,00 €

Vino rosato

Zinzula

Cantina Masseria Altemura 100 % Negroamaro, 12 % Vol

22,00 €

Gioia rosa terre carsiche

Primitivo gioia

20,00 €

Susumaniello Borghi di Puglia

20,00 €

Vino rosso

Sussumaniello Borghi di Puglia

20,00 €

Mezza bott Primitivo terre carsiche

Cantina Terrecarsiche 1939 100 % Primitivo, 13.5 % Vol

10,00 €

Mezza bott Nero Di Troia Terre Carsiche

Due Trulli Cantina Museo Albea 100 % Uva di Troia, 13 % Vol

10,00 €

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