Sugo di pomodoro, fermentino fresco di anacardi, pomodorino confit, decorazione di crema al basilico fresco, olio a crudo, foglie di basilico
12,90 €
Un viaggio dal Ferdy
Sugo al pomodoro, formaggio strachi “quadro del Ferdy” in cottura, olio a crudo, basilico fresco
14,90 €
Le pizze
La torre del re carciofo
Base di patate croccanti al rosmarino, carpaccio di carciofo fritto, gocce di pesto di agrumi estivi, fermentino di anacardi, carciofo intero fritto, olio a crudo
18,90 €
Porcino fuori di zucca
Base di crema di zucca arrostita, porcino arrosto delle montagne di Asiago, fermentino di anacardi, timo, cialda di limone, granella di nocciole, olio a crudo
18,50 €
Due fichi a Milano (LIMITED 100 PZ)
Crema di Zola vegetale , fichi , cipolla di Tropea , granella di noci sgusciate , sciroppo d’agave e fiori eduli .
16,90 €
Un viaggio dal Ferdy
Sugo al pomodoro, formaggio strachi “quadro del Ferdy” in cottura, olio a crudo, basilico fresco
14,90 €
Baciami a Tropea
Base di cipolla rossa di Tropea, cubetti croccanti di patate al rosmarino, salsiccia Heura, zest di limone
14,90 €
Friarielli d Italia
Base di friarielli piccanti saltati all’aglio, gucce di hummus di ceci alla paprika, fermentino fresco di anacardi, cialde di pomodori, olio a crudo
13,90 €
La regina di cuori
Sugo di pomodoro, fermentino fresco di anacardi, pomodorino confit, decorazione di crema al basilico fresco, olio a crudo, foglie di basilico
12,90 €
Piccantella
Sugo al pomodoro, cremoso di anacardi, olive nere, rondelle di peperoncino piccante, origano fresco, olio a crudo al peperoncino.
11,90 €
Malgarita
Sugo di pomodoro, formaggio di Malga Telvagola, olio a crudo
9,50 €
Marinara dal 1972
sugo al pomodoro, origano fresco, olio all'aglio, origano essiccato
6,90 €
Padellini
Controrrente
Bastoncini di pesce Heura su un letto di cuore di iceberg, maionese veg con erba cipollina
14,90 €
Pollo a chi ??!
Straccetti di pollo Heura spadellati al rosmarino su un letto di cuore di iceberg, salsa barbecue
Salsa yogurt tzatziki, seitan piccante alla Harissa, cipolla, pomodoro fresco
11,90 €
Sfiziosità croccanti
La cariöla Bergamasca
Un golosissimo assortimento di fritti: anelli di cipolla pastellati alla birra, petali di patate fritte, patata pops, rosti di patate, stick di polenta fritta e nuggets dorati. Il tutto accompagnato con la salsa sweet chili
15,90 €
Il frittone degli anelli 350 g
Anelli di cipolla pastellati alla birra, petali di patate fritte serviti con ketchup
13,90 €
Lingotti di polenta fritta
Petali di patate fritte serviti con salsa della casa, fatta con mayo vegetale al basilico
7,90 €
I love pops
Le patate più pop che ci siano, accompagnate da una pioggia di briciole di cipolla fritta su gocce di fermentino fresco servite con ketchup
6,90 €
It's a nugget plate e patate fritte 100 g
Croccanti nuggets Heura plant based su un letto di petali di patate fritte, accompagnate dalla salsa ketchup
6,90 €
Uno tira l’altro 150 g
Rosti di patate alla paprika con petali di patate fritte
6,90 €
Maxi chips di patate
Petali di patate fritte serviti con salsa della casa, fatta con mayo vegetale al basilico
5,90 €
Salse
It’s a mayo
Mayo delicata vegetale al basilico fresco
0,60 €
Senape
0,60 €
Menu bimbi
Menu bimbi
Polpette al pomodoro con patatine fritte
11,90 €
Dolcettino
Sweet flower
Semifreddo agli agrumi e anacardi su un crumble di grano saraceno: semplicamente perfetto!
8,00 €
Provamisù della casa
Pan di spagna al caffè, la nostra crema, cacao amaro
5,90 €
Mentamisù della casa
Pan di spagna al caffè, la nostra crema delicata alla menta, cacao amaro
5,90 €
Brownie
Tornerete bambini al primo morso: cioccolato 70% e tanto amore
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