Low&slow Barbeque
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I più venduti
Pulled pork sandwich
Panino con maiale sfilacciato cotto al barbecue con insalata di
cavolo cappuccio,carote e salsa yogurt
10,00 €
Pork ribs 500 g
Costolette di maiale marinate e cotte al barbecue con salsa barbecue
16,00 €
Italian burger
Bun artigianale, hamburger di manzo 200 g cotto al barbecue, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla caramellata di nostra produzione, olio aromatizzato e radicchio rosso
13,00 €
Focacce
Scamorza bacon e friarielli
Focaccia cotta a legna con scamorza di bufala, bacon croccante e friarielli napoletani
9,00 €
Focaccia crudo e bufala
Focaccia, prosciutto crudo nostrano e mozzarella di bufala campana DOP
8,00 €
Focaccia mortadella e bufala
Focaccia, mortadella Bologna, mozzarella di bufala campana DOP e granella di pistacchio
8,00 €
Focaccia alici e bufala
Focaccia, alici di Cetara e mozzarella di bufala campana DOP
8,00 €
Focaccia cicoria e bufala
Focaccia, cicoria selvatica in olio extravergine di oliva, mozzarella di bufala campana DOP e peperone crusco di senise IGP
8,00 €
Panini
Double Bbq Burger
Doppio hamburger di manzo 200g, scamorza, bacon e cipolla caramellata
19,00 €
Italian burger
Bun artigianale, hamburger di manzo 200 g cotto al barbecue, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla caramellata di nostra produzione, olio aromatizzato e radicchio rosso
13,00 €
Bacon Jam Burger
Hamburger di manzo, pomodoro cuore di bue, scamorza, marmellata di bacon e salsa baltimora
13,00 €
Barbecue burger
Bun artigianale, hamburger di manzo 200 g cotto al barbecue, bacon, crema di formaggio e insalata
12,00 €
Panino con salsiccia
Bun artigianale, salsiccia barbecue extra cotta alla birra, cicoria selvatica in olio extra vergine d'oliva e mozzarella di bufala
10,00 €
Sandwiches
Ribs sandwich
Bun artigianale, pork ribs sfilacciate, insalata e salsa tiger
12,00 €
Pulled pork sandwich
Panino con maiale sfilacciato cotto al barbecue con insalata di
cavolo cappuccio,carote e salsa yogurt
10,00 €
Secondi
Pork ribs 500 g
Costolette di maiale marinate e cotte al barbecue con salsa barbecue
16,00 €
Salsiccia e patate barbecue
Salsiccia extra cotta nella birra, patate speziate al forno e salsa barbecue
10,00 €
Pollo barbecue
Coscia intera di pollo marinata e cotta al barbecue con salsa a scelta
10,00 €
Insalate
Insalata Cilento
Insalata, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di alici di Cetara, pomodorini droga rossa e crostini di pane biscottato del Cilento
12,00 €
Insalata Low and Slow
Insalata, petto di pollo grigliato, bacon, pomodorini droga rossa e salsa Baltimora
10,00 €
Insalata mediterranea
Insalata, pomodorini freschi, filetti di tonno o di sgombro di Cetara, a scelta olive e crostini di pane biscottato campano
10,00 €
Insalata contadina
Insalata, radicchio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini freschi, olive e origano
9,00 €
Contorni
Patate al forno
Patate speziate con salsa a scelta
4,00 €
Coleslaw
Insalata di cavolo cappuccio e carote con salsa yogurt
4,00 €
Cipolle alla griglia
Cipolle cotte alla brace con olio extra vergine di olive e aromi
4,00 €
Pomodorini droga rossa
Pomodorini ciliegini cotti al barbecue caramellati
4,00 €
Bevande
Coca-Cola in vetro 50 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro 50 cl
3,00 €
Fuzetea alla pesca 33 cl
2,50 €
Fuzetea al limone 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Beck's 33 cl
4,00 €
Bjorne 33 cl
4,00 €
Corona 33 cl
4,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,00 €
Peroni 33 cl
4,00 €
Vini
Pignoletto Superiore Santacroce DOCG 75 cl
Vol 13%, Pignoletto Colli Bolognesi
18,00 €
Bollicine
Pignoletto frizzante Santacroce DOCG 75 cl
Vol 12%, Pignoletto Colli Bolognesi
18,00 €
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