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Strakkino

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Bianca
La nostra focaccia al formaggio
8,00 €

La strakkino

Crudo
Stracchino, salsa di pomodoro, crudo di Parma
11,00 €
Strakkino Pernigotti
Stracchino, cotto Pernigotti
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Stracchino, salsa di pomodoro, mortadella
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Stracchino, salsa di pomodoro, melanzane grana
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Stracchino, salsa di pomodoro, olive capperi acciughe origano
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Stracchino, salsa di pomodoro, crema di gorgonzola rucola
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Stracchino, pomodorini freschi grana
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Stracchino, olive acciughe tonno cipolla
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Stracchino, bresaola rucola grana
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Stracchino, prosciutto cotto al tartufo
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Stracchino, salsa di pomodoro, verdure miste
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Stracchino, salsiccia, friarielli
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Stracchino e pancina cotta affumicata
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Stracchino, salsa di pomodoro, capperi origano
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Bianca
La nostra focaccia al formaggio
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Mozzarella di bufala prosciutto crudo di Parma
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Moreskina Pernigotti
Stracchino, cotto pernigotti
9,50 €
Fresca
Stracchino, verdure miste
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1/2 Gorgonzola, cotto 1/2, gorgonzola crudo di Parma
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Kikka
1/2 Ricotta di bufala, bresaola, rucola grana 1/2, mozzarella di bufala, cotto
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Stracchino, Pesto di pomodoro fresco
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Superba
Stracchino, salsa di pomodoro, scamorza affumincata, cotto Pernigotti
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Faber
Starcciatella, acciughe e pomodori secchi
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Mortaio
Scamorza, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
9,50 €
Snella
Stracchino, ricotta di bufala, crudo di Parma, pomodori freschi, grana
9,50 €
Gustosa
1/2 Stracchino, Brie, crudo di Parma pomodorini freschi salsa tartara 1/2 stracchino, ricotta di bufala speck
9,50 €
Stracciata
Stracciatella, pomorini freschi, crudo
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Pugliese
Stracchino, salsa di pomodoro, cipolla
8,00 €
Cotto
Stracchino, salsa di pomodoro, prosciutto cotto
8,00 €
Napoletana
Stracchino, salsa di pomodoro, acciughe e origano
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Romana
Stracchino, salsa di pomodoro, olive capperi origano
7,50 €
Margherita
Stracchino, salsa di pomodoro, origano
7,00 €

La taskina

Piazza Maggiore
Stacciatella, mortedalla e granella di pistacchio
6,50 €
De ferrari
Stracchino, cotto Pernigotti
6,50 €
Via XX
Pomodorini freschi tonno insalata mista maionese
6,50 €
San Lorenzo
Stracchino, pomodorini freschi, crudo, salsa tartara
6,50 €
Portello
Stracchino, melanzane, tonno, pomodoro fresco
6,50 €
San Luca
Crema di gorgonzola, cotto Pernigotti
6,50 €
Boccadasse
Ricotta di bufala, cotto Pernigotti
6,50 €
Piazza delle erbe
Ricotta di bufala, verdure
6,50 €
Santa Chiara
Mozzarella, crudo, pomodorini freschi, grana
6,50 €
Pra'
Stracchino, pesto, pomodorini freschi
6,50 €
Via trento
Speck brie
6,50 €
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Mozzarella, pomodorini freschi, origano
6,50 €
Bogliasco
Stracciatella, prosciutto crudo
6,50 €
Vico del fico
Stracciatella, filetti di acciughe, pomodori secchi
6,50 €
Quinto
Ricotta di bufala, bresaola, rucola
6,50 €
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Mortadella
5,00 €
Via del Pratello
Prosciutto cotto
5,00 €
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prosciutto crudo
5,00 €

I nostri piatti freddi

Verdure miste saltate con bufala campana
12,00 €
Caprese di bufala e tonno
11,00 €
Bufala e crudo
11,00 €
Insalatona mista
10,00 €
Bresaola I.G.P con rucola e grana
10,00 €

I dolci

Taskina al pistacchio
5,00 €
Taskina alla Nutella
4,00 €

Le bevande

Lurisia Chinotto
4,00 €
Coca-Cola vetro 330 ml
3,50 €
Fanta vetro 330 ml
3,50 €
Sprite vetro 330 ml
3,50 €
Coca-Cola Zero vetro 330 ml
3,50 €
The limone
3,00 €
The pesca
3,00 €
Acqua frizzante in lattina 50 cl
1,50 €
Acqua naturale in lattina 50 cl
1,50 €

Le birre in bottiglia

Corona 33cl
5,00 €
Tennent's 33cl
5,00 €
Peroni 33 cl
4,00 €

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