La Chola - Peruvian Street Food
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Pollo a la brasa
Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l
33,00 €
Asado con pure
Brasato di carne di manzo con sugo hai champignon, accompagnato de pure di patate e riso in bianco
15,00 €
Piatto del giorno
Asado con pure
Brasato di carne di manzo con sugo hai champignon, accompagnato de pure di patate e riso in bianco
15,00 €
Pollo
Pollo a la brasa
Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l
33,00 €
1/2 Pollo a la brasa
1/2 Pollo a la brasa + patatine + insalata + salse + 2 bibite 33 cl
21,00 €
Pollo broaster
1/4 di pollo impanato fritto croccante accompagnato da patatine fritte + insalata + crème fatte in casa
14,00 €
1/4 Pollo a la brasa
1/4 Pollo a la brasa + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa, maionese, vinagreta, salsa pollera, crema rocoto, bibita da 33 cl
13,00 €
Panini
Box panino
Panino a scelta fra quelli proposti + patatine + 1 bibita da 33 cl
12,00 €
El taipa
Lattuga, cetrioli, vinagret, pollo broaster, salsa d’avocado, bacon
8,00 €
Pan con pollo
Panino ripieno di straccetti di pollo alla brasa condito con maionese fatta in casa accompagnato da lattuga, pomodoro, avocado e patatine
7,00 €
Pan con chicharron
Panino ripieno di carne di maiale coppa, cucinato con le mostré spezie e in fine fritto, accompagnato da camote patata dolce americana e insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo, peperoncino peruviano
6,50 €
Pan vegetariano
Panino ripieno di avocado, accompagnato da camote fritto patata dolce americana e insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo, peperoncino peruviano
6,00 €
Sfiziosità
Empanada vegetariana
Fagottino fatto di farina e burro, ripieno di verdure, uova, olive e spezie.
4,00 €
Fritti
Box salchipapa, uovo e bibita
10,00 €
Salchipapa
Patatine fritte e würstel
6,00 €
Yuca frita e huancaina
6,00 €
Camote fritto
4,50 €
Patatine fritte
4,00 €
Salse
Maionese
Maionese fatta in casa aromatizzata
0,50 €
Vinagreta
Crema fatta in casa per insalata aromatizzata
0,50 €
Salsa pollera
Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano e huacatay, pianta aromatica. Piccante medio
0,50 €
Crema de rocoto
Crema fatta in casa a base di rocoto, peperoncino peruviano, Molto piccante
0,50 €
Crema de aceitunas
Maionese fatta in casa con spezie e olive nere
0,50 €
Huancaina
Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano, latte, formaggio e cracker. Leggermente piccante
0,50 €
Rocoto
Rocoto puro peperoncino peruviano
0,50 €
Ketchup
0,40 €
Senape
0,40 €
Dolci
Combinado
Mix Arroz con leche e Mazamorra
4,00 €
Arroz con Leche
Dolce fatto col riso, latte condensato, chiodi di garofano, cannella è uvetta.
4,00 €
Mazamorra
Dolce tipico peruviano, fatto con maíz viola, fecola di patate, cancella, chiodi di garofano, ananas e frutta secca.
4,00 €
Alfajores
Biscotti fatti di maizena, burro e farina ripieni di goloso e dolcissimo dulce de leche, con una spolverata di cocco grattugiato.
0,80 €
Snack
Casino fragola
Biscotto di farro e vaniglia con ripieno di crema alla fragola
2,50 €
Casino menta
Biscotto di farina di farro e cacao con ripieno di crema alla menta.
2,50 €
Dona pepa
Biscotto ricoperto di cioccolato e perline di caramello
2,00 €
Sublime
Cioccolato al latte con arachidi
2,00 €
Bevande
Guaraná 2 l
Bevanda gassata al gusto di guarana
11,00 €
Fanta-Kola Inglesa 2,25 l
Bevanda gassata peruviana al gusto di fragola
11,00 €
Coca-Cola 1,5 l
6,00 €
Coca-Cola Zero 1,5 l
6,00 €
Fanta 1,5 l
6,00 €
Chicha morada
Bevanda tipica peruviana fatta col mais viola, cannella, chiodi di garofano, lime e ananas
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Sprite 33cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
The pesca 33 cl
2,50 €
The limone 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Corona 33 cl
4,00 €
Cristal 33 cl
Birra bionda peruviana
4,00 €
Cusqueña Rub 33 cl
Birra bionda peruviana
4,00 €
Cusqueña nera 33 cl
Birra peruviana nera dolciastra fatta dalla melassa della canna da zucchero
4,00 €
Cusqueña Trigo 33 cl
Birra peruviana al farro
4,00 €
Pilsen 30 cl
Birra bionda peruviana
4,00 €
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