Il churrasco in Porta Soprana

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Piatto Picanha + Riso e Fajolada

Picanha tagliata alla spiedo al naturale + Riso e Fajolada

15,00 €

Mix Carni Cotte Churrasco

5 tipi carni cotte al Churrasco + Riso e Fajolada

20,00 €

Cupin

Coppa di maiale al naturale con riso bianco e fajoada brasiliana

14,00 €

Secondi

Cupin

Coppa di maiale al naturale con riso bianco e fajoada brasiliana

14,00 €

Pirù

3 Involtini di tacchino al bacon con anelli cipolla, banana fritta e polenta fritta

11,00 €

Pollo

3 Fusi di pollo con anelli di cipolla banana fritta e polenta fritta

11,00 €

Tris di carne

Fuso di Pollo, Pirù tacchino col bacon, Salsiccia con Pat. Fritte

11,00 €

Hamburger di Picanha fatto in casa 200gr + patate fritte

Hamburger di Picanha nostra produzione 200gr + patate fritte

11,00 €

Salsiccia

2 Toscanelli Salsiccia con anelli di cipolla, banana fritta e polenta fritta

10,00 €

Piatti carne

Churrasco Brasiliano

Bruschette brasiliane, provolina affumicata, pollo, tacchino, salsiccia, bacon cotto bassa temperatura, picanha, vitello, coupin, diaframma. Con riso fajolada banane cipolla polenta fritte

35,00 €

Mix Carni Cotte Churrasco

5 tipi carni cotte al Churrasco + Riso e Fajolada

20,00 €

Piatto Picanha + Riso e Fajolada

Picanha tagliata alla spiedo al naturale + Riso e Fajolada

15,00 €

Piatto Cupin con riso e fajoada

Coppa di maiale al naturale con riso bianco e fajoada brasiliana

14,00 €

Contorni

Riso bianco e fajolada

5,00 €

Fritti brasiliani

Patatine, anelli cipolla, banana e polenta fritta

5,00 €

Mandioca fritta

5,00 €

Farofa + Vinagrette

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Insalata con pomodori

4,00 €

Farofa

Mandioca tostata in polvere cotta con pancetta da mangiare tipo formaggio su carni grasse per asciugare

3,00 €

Vinagrette

Verdure fresche in aceto delicato da mangiare con carni

3,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Coca-Cola Zero Bottiglia 1.5lt

4,00 €

Chinotto cl. 0,33

2,50 €

Coca-Cola 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero 330ml

2,50 €

Fanta 330ml

2,50 €

Sprite in lattina o Seven up 33cl

Sprite in lattina o Seven up 33cl (Bevande)

2,50 €

Estathè al limone in lattina 33 cl

2,50 €

Estathè alla pesca in lattina 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Menabrea 66 cl

4,50 €

Ichnusa non filtrata 50 cl

4,00 €

Moretti 66 cl

4,00 €

Beck's 33 cl

3,00 €

Corona 33 cl

3,00 €

Birre artigianali

Pyraser 6 cereali 50 cl

Birra artigianale

6,00 €

Dunkles Piraser 50 cl

Birra artigianale rossa

6,00 €

Pinse e Focacce formaggio

Barravento (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, stracchino, picanha e cupin

17,00 €

Focaccia Parma (Focacce formaggio tipo recco)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino, olio extravergine d'oliva e prosciutto crudo di Parma aggiunto a fine cottura

12,00 €

Genovese (Focacce formaggio tipo recco)

Impasto homemade a doppia sfoglia e stracchino con una spennellata di pesto a fine cottura

12,00 €

Focaccia cotto (Focacce formaggio tipo recco)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino e prescinseua con prosciutto cotto alta qualità aggiunto in cottura

12,00 €

Focaccia pizzata (Focacce formaggio tipo recco)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino, olive taggiasche, pomodoro, capperi, origano e acciughe

12,00 €

Focaccia antica al pesto (Focacce formaggio antica genovese)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino, olio extravergine d'oliva e prescinseua con una spennellata di pesto a fine cottura

12,00 €

Focaccia verde (Focacce formaggio antica genovese)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino, olio extravergine d'oliva, prescinseua e zucchine grigliate con con una spennellata di pesto a fine cottura

12,00 €

Wurstel (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, mozzarella di bufala campana, wurstel e patatine

11,00 €

Cotto (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, mozzarella di bufala campana e prosciutto cotto

11,00 €

Crudo (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo

11,00 €

Calabrese (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, mozzarella di bufala campana e salame piccante

11,00 €

Formaggi (Pinse)

Bianca Mozzarella, gorgonzola, stracchino e mascarpone

11,00 €

Vegana (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodori grigliati gentilina

11,00 €

Vegetariana (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, mozzarella di bufala campana, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodori grigliati gentilina

11,00 €

Genova (Pinse)

Stracchino, pesto, patate e fagiolini

11,00 €

Focaccia classica (Focacce formaggio tipo recco)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Focaccia antica (Focacce formaggio antica genovese)

Impasto homemade a doppia sfoglia, stracchino, olio extravergine d'oliva e prescinseua

10,00 €

Bufala (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma e mozzarella di bufala campana

9,00 €

Marinara (Pinse)

Polpa di pomodoro Parma, aglio e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Hamburger Picanha

Hamburger Belo Horizonte + Pat.

Tritata di picanha e bacon 200gr con insalata, lardo di Colonnata, gorgonzola e olio piccante + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger Barravento + Pat.

Tritata di picanha e bacon 200gr con insalata, stracchino e cipolle stufate con birra + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger ct soluzion + Pat

Tritata di picanha 200gr con insalata, gorgonzola e noci + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger Brasilia + Pat

Tritata di picanha 200gr con insalata, scamorza e lardo di Colonnata + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger Rio de Janeiro + Pat

Tritata di picanha 200gr con insalata, zucchine grigliate, prescinseua e stracchino + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger Genova (Hamburger)

Tritata di picanha 200gr con stracchino, prescinseua e pesto + cont. Patate Fritte

11,00 €

Hamburger America del Nord + Pat

Tritata di Picanha 200gr con insalata, cheddar e cipolle stufate alla birra + cont. Patate Fritte

11,00 €

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