Castello Nuovo
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Sushi e sashimi
Sushi jumbo
Mix di nigiri, sashimi, gunkan e maki per 2 persone
54,00 €
Maxi sushi
Mix di nigiri, sashimi, gunkan e maki
35,00 €
Sashimi sho
9 pezzi, mix di filetti di pesce crudo
21,50 €
Mix sushi-sashimi
12 pezzi
21,00 €
Sushi sashimi omori
11 pezzi misti
17,50 €
Tonno scottato
17,00 €
Sashimi sottile
Mix di filetti di pesce sottile
16,50 €
Sashimi ciku
Mix di filetti di pesce crudo
16,00 €
Chirashi
Ciotola di riso con filetti di pesce misto
16,00 €
Hot roll
8 pezzi, roll con gamberi fritti e salmone piccante
15,50 €
Tiger roll
8 pezzi, roll gambero fritto e salmone
15,50 €
Sushi cotto
14 pezzi, mix di 8 nigiri con 6 maki
15,50 €
Sushi sho
16 pezzi, mix di 10 nigiri e 6 maki
15,00 €
Sushi sake maguro
5 pezzi salmone, 5 pezzi tonno
15,00 €
Sake Don
Ciotola di riso con salmone tritato e avocado
15,00 €
Tempura maki
8 pezzi, avocado, gamberi fritti
14,50 €
Rainbow roll - 8 pezzi
Roll con pesce misto
14,50 €
Sushi maki
8 pezzi, roll con filetto di pesce crudo all’esterno
14,50 €
Roll spicy tuna scottato
8 pezzi, avocado, tonno piccante scottato
14,50 €
Nigiri misto
Mix pesce 10 pezzi
13,50 €
Ura ayoma
8 pezzi, salmone
13,50 €
Roll spicy salmon scottato
8 pezzi, avocado e salmone piccante scottato
13,50 €
Kani maki
8 pezzi, avocado, granchio, gamberi
13,00 €
Sashimi bai
4 pezzi, mix di filetti di pesce crudo
12,50 €
Sushi ciku
13 pezzi, mix di 7 nigiri e 6 maki
12,00 €
Sushi cube
6 pezzi, riso con avocado e salmone
12,00 €
Maki furai
8 pezzi, rotolo grande fritto
12,00 €
Roll kani spicy salmon
8 pezzi, granchio, salmone piccante
12,00 €
Salmone scottato
12,00 €
Ura sake philadelphia
8 pezzi, roll di salmone con philadelphia
11,00 €
Maki vegetariano
12 pezzi, mix maki con verdure
11,00 €
Futo ebiten
8 pezzi, involtino grande con gamberi fritti, insalata e maionese
11,00 €
Ura ebiten
8 pezzi, gamberi fritti
10,00 €
Ura spicy tuna
8 pezzi, roll di tonno con salsa piccante
10,00 €
Ura philadelphia
8 pezzi, roll salmone cotto e philadelphia
9,50 €
Sushi bai
11 pezzi, mix di 5 nigiri e 6 maki
9,50 €
Sushi vegetariano
12 pezzi, mix di 6 nigiri e 6 maki
9,50 €
Ura spicy salmon
8 pezzi, roll di salmone con salsa piccante
9,00 €
Tartare di salmone
Salmone tritato con sesamo, cipollotti e zenzero
9,00 €
Ura maki
8 pezzi, salmone e avocado
8,50 €
Ura california
8 pezzi, roll avocado, granchio, insalata, maionese
8,50 €
Futo maki
8 pezzi, involtino grande con surimi, salmone e avocado
8,50 €
Roll special scottato
4 pezzi, salmone cotto, philadelphia e salmone scottato
7,50 €
Sushi nigiri
Unagi
Anguilla affumicata - 2 pezzi
6,50 €
Gunkan Ikura
uova di salmone - 1 pezzo
4,20 €
Ama ebi
Gambero crudo - 2 pezzi
3,80 €
Ebi
Gambero cotto - 2 pezzi
3,80 €
Maguio
Tonno - 2 pezzi
3,80 €
Sake
Salmone - 2 pezzi
3,10 €
Tai
Orate - 2 pezzi
3,10 €
Tako
Piovra cotto - 2 pezzi
3,10 €
Ika
Calamaro - 2 pezzi
3,10 €
Suzuki
Branzino - 2 pezzi
3,10 €
Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante
3,00 €
Gunkan Spicy salmon
Salmone piccante
3,00 €
gunkan Spicy tuna
Tonno piccante
3,00 €
Gunkan Kimi
Kimi ikura
Bignè di riso con salmone esterno e uova di salmone - 3 pezzi
7,00 €
Kimi spicy tuna
Bignè di riso con salmone esterno e tonno spicy - 3 pezzi
7,00 €
Kimi spicy salmon
Bignè di riso con salmone esterno e salmone spicy - 3 pezzi
6,60 €
Hosomaki
Ikura temaki
Involtino uova di salmone
10,00 €
Temaki spicy tuna
Involtino di tonno piccante - 12 pezzi
7,80 €
Tekka maki
Roll di tonno - 12 pezzi
7,00 €
Kappa maki
Roll di cetriolo - 12 pezzi
6,60 €
Shinko maki
Roll di rapa gialla - 12 pezzi
6,60 €
California maki
Roll di avocado e granchio - 12 pezzi
6,60 €
Sake maki
Roll di salmone - 12 pezzi
6,60 €
Piatti freddi
Tako no sunomono
Polipo all’aceto di riso
10,00 €
Polipo con rucola
9,50 €
Shi fudo sarada
Insalata di mare giapponese
8,50 €
Shi fudo wakame
Insalata di alghe con pesce crudo misto
8,50 €
sunomono
Pesce misto all’aceto di riso
8,50 €
Sake sarada
Insalata con salmone
8,00 €
Alghe wakame con salsa di sesame
6,00 €
goma wakame
Alghe miste giapponesi
5,00 €
Ingen no gama-ae
Fagiolini con salsa sesamo
4,70 €
edamame
Semi di soia
3,50 €
Piatti caldi
Ravioli al vapore di gamberi
Piccoli fagottini che racchiudono un ripieno di gamberi, morbido e gustoso, cotti al vapore
5,50 €
Involtini di gamberi - 4 pezzi
5,00 €
Gyoza
Ravioli giapponesi di carne alla griglia
5,00 €
Ravioli al vapore di carne
Gustosi fagottini ripieni di carne, cotti al vapore
3,70 €
Ravioli al vapore di verdure
3,70 €
Involtino di verdure-4 pezzi
3,00 €
nuvole di gamberi
1,80 €
Involtino primavera
Bastoncino croccante ripieno di verdure e fritto
1,50 €
Zuppe
Zuppa di granchio con asparagi
4,00 €
Zuppa Castello nuovo
3,50 €
Zuppa di miso
Soia
3,00 €
Zuppa di alghe
3,00 €
Zuppa di mais con pollo
3,00 €
Zuppa pechinese
3,00 €
Gamberi
Gamberoni stufati
13,50 €
Gamberoni in salsa chili
13,50 €
gamberoni alla griglia
13,50 €
Ebi furai gamberoni fritti
12,50 €
Tempura
Gamberoni fritti con verdure
12,50 €
Ebi korocche - 5 pezzi
Polpette di gamberoni fritti
11,00 €
Spiedini di gamberi con salsa satay
10,50 €
Spiedini di gamberi alla griglia
9,00 €
Gamberetti con asparagi
7,50 €
Gamberetti con sale e pepe
7,50 €
Gamberetti con bambù e funghi
7,50 €
Gamberi fritti
7,20 €
Gamberetti in salsa agrodolce
7,20 €
Gamberetti in salsa chili
7,20 €
Gamberetti al limone
7,20 €
Gamberetti con cinque colori
7,20 €
Gamberetti al curry
7,20 €
Pesce
Pesce misto alla griglia
19,00 €
Filetto di salmone alla griglia
12,50 €
Filetto di pesce al vapore
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Filetto di pesce fritto
11,00 €
Filetto di platessa in salsa agrodolce
9,50 €
Fritto misto di mare
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Filetto di platessa fritto
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calamari fritti
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Pollo
Spiedini di pollo con salsa satay
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Yakitori pollo con salsa di soia
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Pollo con gamberi e funghi
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Pollo in salsa agrodolce
6,00 €
Pollo in salsa limone
6,00 €
Pollo con mandorle
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Pollo con peperoni
5,50 €
Pollo con bambù e funghi
5,50 €
Pollo al curry
5,50 €
Pollo in salsa chili
5,50 €
Pollo con germogli di soia
5,50 €
Pollo fritto
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Anatra
Anatra con ananas
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Anatra con cipollotti e zenzero
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Anatra in salsa agrodolce
10,80 €
Anatra con bambù e funghi
10,80 €
Anatra in salsa chili
10,80 €
Anatra fritta
9,50 €
Vitello
Spiedini di vitello con salsa satay
10,50 €
Vitello con bambù e funghi
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Vitello con asparagi
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Vitello con patate
8,50 €
Misto di carne, pollo, pesce, verdure
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Vitello con cipolla
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Vitello al curry
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Vitello in salsa chili
8,00 €
Vitello con germogli di soia
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Maiale
Tonkatsu
Cotoletta di maiale con salsa di frutta
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Maiale con cipollotti e zenzero
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Maiale con bambù e funghi
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Maiale con cipolla
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Maiale al curry
6,50 €
Maiale in salsa chili
6,50 €
Maiale con za-zai
Rapa piccante
6,50 €
Maiale con germogli di soia
6,50 €
Maiale in salsa agrodolce
6,50 €
Granchio e tau-fu
Granchio saltato
Con cipolla e zenzero
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Chele di granchio
5,50 €
Tofu con bambù e funghi
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Tofu in salsa piccante con carne
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Tofu crudo con salsa di soia
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Piastra
Gamberoni alla piastra
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Misto mare alla piastra
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Misto carne alla piastra
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Vitello alla piastra
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Gamberetti alla piastra
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Maiale alla piastra
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Pollo alla piastra
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Verdura e contorni
Bambù con funghi
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Germogli di soia saltati
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Misto di verdure saltati
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Verdura fritta
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Insalata mista
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Patatine fritte
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Spaghetti e riso
Yakitori don
Riso bianco con pollo
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Tagliatelle di riso con gamberi
6,00 €
Tagliolini saltati con granchio
6,00 €
Pasta udon giapponese saltata con gamberi
6,00 €
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
5,50 €
Spaghetti di soia con carne piccante
4,80 €
Spaghetti di soia con gamberi
4,80 €
Spaghetti di riso con carne
4,80 €
Spaghetti di riso con gamberi
4,80 €
Riso con gamberi
4,30 €
Yaki meshi
Riso saltato alla giapponese
4,30 €
Riso chaofan
Riso saltato con salsa di soia
4,30 €
Spaghetti di soia con verdure mista
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Spaghetti di riso con verdure
4,20 €
Riso al curry
3,50 €
Riso cantonese
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riso bianco
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Antipasti
Polipo con patate
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Prosciutto crudo
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Primi piatti
Spaghetti con frutti di mare
12,00 €
Spaghetti con gamberetti e rucola
9,00 €
Tagliolini al salmone
9,00 €
Gnocchi al pesto
9,00 €
Gnocchi al gorgonzola
9,00 €
Penne ai funghi misti
9,00 €
Spaghetti alla carbonara
8,50 €
Rigatoni alla salsiccia
8,00 €
Penne all’arrabbiata
7,00 €
Spaghetti al pomodoro
6,50 €
Spaghetti all’aglio, olio, peperoncino
6,50 €
Secondi piatti
gamberoni alla griglia
13,50 €
Filetto di pesce alla griglia
12,00 €
Spiedini di gamberi alla griglia
9,50 €
Braciola alla griglia
9,00 €
Cotoletta alla milanese
9,00 €
Scaloppine al limone
9,00 €
Scaloppine al vino bianco
9,00 €
Petti di pollo alla griglia
9,00 €
Petto di pollo impanato
9,00 €
Fritto misto di mare
9,00 €
Insalatona con tonno e mozzarella
9,00 €
Caprese
7,50 €
Contorni
Funghi misti trifolati
8,50 €
Verdura alla griglia
6,00 €
Insalata mista
4,50 €
Patatine fritte
4,00 €
patate prezzemolate
3,50 €
Gelati
Tortino al cioccolato
6,50 €
Cocco Carte d'Or
5,50 €
Tartufo Classico Carte d'Or
5,50 €
Mousse al Torroncino Carte d'Or Monoporzione
5,50 €
Profitterol Scuro
5,50 €
Bevande
Tè al limone 33cl
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Tè alla pesca 33cl
3,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Birre
birra cinese 66cl
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heineken 66cl
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asahi 50cl
5,00 €
moretti 33cl
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Vini
Prosecco valdobbiadene sup DOCG 75cl
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Falanghina 75cl
22,50 €
Nero d’Avola 75cl
14,00 €
Salse
salsa teriyaki
0,50 €
salsa di soia
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salsa agrodolce
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salsa ponzu
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salsa piccante
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