Ginsu Gourmet
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2,99 €
Prime
Uramaki special
Vassoio gourmet 32 pz
Una degustazione introduttiva di Sushi gourmet all’Italiana . 8 tipi di Uramaki da 4 pezzi è una degustazione perfetta per 2 persone.
95,00 €
L'arcobaleno di Ginsu
-10%
Riso misto, mazzancolle in tempura, avocado, cetriolo, Philadelphia, salmone, tonno, branzino, ricciola, gambero rosso, uova di salmone, caviale di Aringa, oro commestibile
23,40 €
26,00 €
Il Re del mare
-10%
Riso allo zafferano, mazzancolle in tempura, cetriolo, Philadelphia, avocado, insalata di king crab, salsa semipiccante affumicata
22,50 €
25,00 €
Scacco matto
-10%
Riso alla barbabietola, salmone, Philadelphia, avocado, scampi, acciughe, uova di salmone
22,50 €
25,00 €
Il Conte di Mazara del Vallo
-10%
Riso alla barbabietola, salmone, avocado, gambero rosso di Mazara, stracciatella, caviale di Aringa, oro commestibile
21,60 €
24,00 €
Carnevale di Venezia
-10%
Riso alla barbabietola, cetriolo, crema edamame, mazzancolle in tempura, baccalá mantecato, cipolla rossa di Tropea caramellata
21,60 €
24,00 €
Weekend a Portofino
-10%
Riso al cavolo rosso, mazzancolle in tempura, Philadelphia, avocado, tonno scottato, foie gras, cipolla di Tropea caramellata
21,60 €
24,00 €
Ferragosto a Riccione
Riso al cavolo rosso, salmone, Philadelphia, cetriolo, carpaccio di ricciola, salsa alla maracuja, foie gras, friggitello caramellato
24,00 €
L'estate a Forte
Riso allo zafferano, mazzancolle in tempura, Philadelphia, avocado, salmone scottato, salsa maracuja, foie gras, friggitelo caramellato
23,00 €
Vesuviano
-10%
Riso allo zafferano, mazzancolle in tempura, Philadelphia, avocado, salmone scottato, crema di patate dolci, salsa semipiccante affumicata, uova di salmone
20,70 €
23,00 €
Alba Adriatica
Riso allo zafferano, salmone, cetriolo, Philadelphia, carpaccio di branzino, crema edamame, caviale di Aringa
18,00 €
Gunkan
La torre
Tonno, uova di quaglia, perle di tartufo
12,00 €
La nuvola
Ricciola, tartare di scampi
11,00 €
Il corallo
-10%
Salmone, insalata king crab, uova di salmone, oro commestibile
9,90 €
11,00 €
Il faro
Salmone, uova di quaglia, perle di tartufo
10,00 €
La grotta
Ricciola, tartare di ricciola, perle di ponzu
9,50 €
Il vulcano
-10%
Salmone, uova di salmone
8,10 €
9,00 €
La nave
Zucchina, gambero rosso di Mazara, caviale di Aringa
9,00 €
Alba
Tonno, tartufo nero
9,00 €
Il castello
-10%
Zucchina, insalata king crab, caviale di Aringa, oro commestibile
7,20 €
8,00 €
La gondola
Salmone, baccalà mantecato, cipolla di Tropea caramellata
7,00 €
Nigiri
Cantabrico
Scampi, acciughe, uova di salmone
10,00 €
Noto
-10%
Gambero rosso di Mazara, olio di Garda
8,10 €
9,00 €
Capri
Ricciola flambé, salsa maracuja, foie gras, friggetelo caramellato
9,00 €
Tropea
Tonno flambé, foie gras e cipolla caramellata
9,00 €
Salento
Salmone flambé, foie gras, friggetelo caramellato
8,00 €
Mediteraneo
Branzino, crema edamame, pomodorino confit, paté di olive
8,00 €
Desenzano
Branzino, olio di Garda, caviale di Aringa, oro commestibile
7,00 €
Garda
Salmone, olio di Garda
6,00 €
Altri piatti
Tartare di scampi e foie gras
-10%
Scampi, olio di Garda, foie gras, pepe nero
15,30 €
17,00 €
Carpaccio di tonno
Tonno, cipolla di Tropea, olio di Garda, sale Maldon, pepe nero
15,00 €
Catalana di gamberi
Pomodori datterino, sedano, cipolla di Tropea, gamberi scottati al whisky, vinaigrette al limone, basilico
15,00 €
Tartare di tonno
-10%
Tonno, pistacchio di Brönte, olio di Garda, sale Maldon, pepe nero
12,60 €
14,00 €
Tataki di salmone
Salmone scottato, salsa maracuja, uova di salmone
14,00 €
Carpaccio flambé di ricciola
Carpaccio di ricciola scottato, salsa maracuja, foie gras e cipolla di Tropea caramellata
14,00 €
Tartare di ricciola
Ricciola, zest di limone, olio di Garda, sale Maldon, salsa ponzu
13,00 €
Carpaccio di branzino
Branzino, olio di Garda, sale Maldon, caviale di Aringa, oro commestibile
13,00 €
Tartare di salmone
Salmone, olio di Garda, zest di limone, sale Maldon, pepe nero
12,00 €
Tagliatelle di seppia
Seppia, olio di Garda, tuorlo di uova di quaglia, uova di salmone, pepe nero
12,00 €
Sushi tartare
Tartare di salmone sulla base di riso, Philadelphia, avocado, scaglie di mandorle tostate, salsa di sesamo
10,00 €
Insalata di alghe
Goma wakame, salsa sesamo
8,00 €
Crispy rice con baccalà mantecato 2pz
Riso croccante alla barbabietola, baccalà mantecato, cipolla di Tropea caramellata
6,00 €
Chirashi
Chirashi mix
-10%
Riso, avocado, zenzero, tartare di pesce misto, perle di ponzu, sesamo, fettine di pesce misto, uova di salmone, daikon, wasabi fresco
22,50 €
25,00 €
Chirashi pesce bianco
Riso, avocado, zenzero, tartare di ricciola, sesamo, carpaccio di branzino, carpaccio di ricciola, caviale di Aringa, daikon, wasabi fresco
21,00 €
Chirashi salmone
Riso, avocado, zenzero, tartare di salmone, sesamo, fettine di salmone crudo, uova di salmone, daikon, wasabi fresco
19,00 €
Poke
Poke grande
15,90 €
Poke regular
12,90 €
Bevande
Acqua tonica Tassoni al cedro 18cl
-10%
4,05 €
4,50 €
Acqua tonica Tassoni superfine 18cl
-10%
4,05 €
4,50 €
Tè nero Arizona alla pesca 33 cl
4,00 €
Tè verde Arizona al miele 33 cl
3,50 €
Tè verde Arizona al melograno 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 330 ml
-10%
2,70 €
3,00 €
Coca-Cola classic 330 ml
3,00 €
Acqua naturale San Benedetto 33 cl
-10%
1,80 €
2,00 €
Acqua frizzante San Benedetto 33 cl
-10%
1,80 €
2,00 €
Birre
Birra Corona 33 cl
-10%
4,05 €
4,50 €
Vini
Bellavista rosé Franciacorta
-10%
Bellavista Rosé ha spuma bianca ed esuberante. Molto sottile, serrata e persistente la grana del perlage. Il colore ci incanta con le sfumature eleganti del rosa tenue e, più in là negli anni, con i toni aristocratici del rosa antico.
61,65 €
68,50 €
Ca’del Bosco Cuvée prestige
-10%
Perlage fine e persistente. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.
34,65 €
38,50 €
Berlucchi Satèn
-10%
Franciacorta cuvée imperiale, Il perlage è sottile e continuo. Il colore del Berlucchi 61 Satèn è giallo paglierino intenso, non si notano sfumature e i riflessi sono d'orati, raffinati e lussuosi. Il profumo è ampio e avvolgente, ricco, elegante.
31,41 €
34,90 €
Vino bianco Falanghina 37,5cl
-10%
9,81 €
10,90 €
Bollicine
Spumante brut Berlucchi 37,5 cl
-10%
14,31 €
15,90 €
Prosecco Maschio rosé 20 cl
-10%
5,31 €
5,90 €
Alcolici
Saké Junmai Ginjo 30 cl
-10%
11,61 €
12,90 €
Tanqueray Gin & Tonic lattina 33 cl
-10%
5,85 €
6,50 €
Jack Daniels whiskey & Cola lattina
-10%
5,40 €
6,00 €
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Preguntes freqüents
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