Antica Focacceria S. Francesco
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Sfincione palermitano
Soffice pizza con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
6,00 €
Cibo di strada
Schiticchio ballarò
Le prelibatezze fritte di antica focacceria in un unico box, 2 panelle, 2 crocchè di latte, 2 cazzilli di patate, 2 arancinette al burro, 2 arancinette al ragù, 2 arancinette alla norma
12,00 €
Schiticchio antica focacceria
Le prelibatezze di antica focacceria in un unico box, panella, crocchè di latte, cazzilo, arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata, focaccina maritata
9,30 €
Sfincione palermitano
Soffice pizza con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
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Arancinette miste - 6 pezzi
Le arancine in formato spuntino
5,00 €
Focaccia schietta
Con trucioli di caciocavallo e ricotta
4,00 €
Focaccia maritata
Con milza, polmone, trucioli di caciocavallo e ricotta
4,00 €
Focaccia formaggio
Con milza, polmone e caciocavallo
4,00 €
Focaccia limone
Con milza, polmone e limone
4,00 €
Crocchè di latte - 6 pezzi
Morbido cuore di besciamella in una panatura croccante 6 pezzi
3,80 €
Arancina ragù
Con ragù di carne e piselli
3,00 €
Arancina burro
Con mozzarella, prosciutto e besciamella
3,00 €
Arancina norma
Con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
3,00 €
Pane e panelle
Focaccia, panelle, pepe e limone
3,00 €
Pane, panelle e cazzilli
Focaccia, panelle, crocchè di patate (cazzilli) e limone
3,00 €
Pane e cazzilli
Focaccia, crocchè di patate (cazzilli)
3,00 €
Panelle - 6 pezzi
Soffici e dorate frittelle di farina di ceci e prezzemolo
2,80 €
Cazzilli - 6 pezzi
Crocchette di patate e menta 6 pezzi
2,80 €
Antipasti
Insalata di polpo alla siciliana
Insalatina tiepida di polpo S, sedano, carote
12,00 €
Schiticchio melanzana
Involtini di melanzane, la classica caponata,2 arancinette alla norma
9,30 €
Caponata di melanzane
Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
7,00 €
Primi piatti
Pasta chi sardi
Bucatini con sarde S e finocchietto zafferano e uvetta passa
14,00 €
Rigatoni alla norma
Pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
11,00 €
parmigiana di melanzane
10,00 €
Timballo di anelletti al forno
Anelletti al ragù, piselli, formaggio Grana e besciamella, gratinati al forno
9,00 €
Secondi piatti
Sarde a beccafico
Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno
12,00 €
Involtini di melanzane
11,00 €
Dolci
BOX 6 cannoli farciti
10,00 €
BOX 6 cannolicchi farciti
8,00 €
Cannolo
Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
3,00 €
Cannolicchio
Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
2,00 €
Torte intere (surgelate all'origine - desurgelare in frigo per 5/6 ore Una volta desurgelato il prodotto non deve essere ricongelato, ma conservato in frigo a +4°C e consumato entro 48 ore)
Cassata siciliana 1,5 kg
Base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
50,00 €
Pistacchiosa 1 kg
Pan di Spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi
35,00 €
Delizia al cioccolato 900 g
Sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di Spagna al cacao glassati di cioccolato
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Bevande
Arancia bionda 27.5 cl
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The freddo Tomarchio Bio limone 27.5 cl
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Succo di frutta pera 20 cl
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Succo di frutta pesca 20 cl
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Succo di frutta ananas 20 cl
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Succo di frutta mirtillo 20 cl
3,00 €
MoleCola 33 cl
La Cola italiana al 100%
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MoleCola Zero zucchero 33 cl
Il piacere della Cola italiana senza zuccheri aggiunti
2,50 €
Acqua minerale naturale
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Acqua minerale gasata
1,20 €
Birre artigianali
Oro - Pils
Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % Vol. Gusto amarognolo, equilibrato e secco.
6,00 €
Bronzo - English Amber Ale
Alta fermentazione - alcol 5,8 % vol. Gusto amaro moderato, erbaceo con note di malto
6,00 €
Trisca - Blanche
Alta fermentazione - alcol 5,0 % vol. Gusto fresco elegante e delicatamente agrumato
6,00 €
Vini spumanti
Fushà Terre Siciliane IGT BIO - Baglio di Pianetto
Uvaggio: Insolia Biologico - Metodo Charmat
25,00 €
Duca Brut - Duca di Salaparuta
Uvaggio: Grecanico e Chardonnay - Brut Metodo Charmat
25,00 €
Charme Rosé - Firriato
Uvaggio: Blend di vitigni autoctoni - Vino Mosso
25,00 €
Vini bianchi
Insolia Sicilia DOC BIO - Baglio di Pianetto
Uvaggio: Insolia 100% Biologico
20,00 €
Caeles Grillo BIO - Firriato
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Vini rossi
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT - Cusumano
Uvaggio: Nero d'Avola 100%
20,00 €
Calanica Frappato Terre Siciliane IGT - Duca di Salaparuta
Uvaggio: Frappato 100%
20,00 €
Vini liquorosi
Oltrecento Marsala Superiore Dolce DOC - Florio bottiglia 50 cl
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30,00 €
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