Fewa - Ristorante indiano

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Menù chicken

Chicken hariyali tikka e samosa, bocconcini di pollo al forno in yogurt, spezie ed erbe verdi con sfoglia ripiena e verdure; Cheese naan; Chicken curry; Dal makhani, lenticchie in una corposa miscela di burro, panna, pomodoro e spezie e riso

22,00 €

Menù

Menù speciale

Antipasto misto di gamberoni, pesce spada, spiedino di agnello alla brace e pollo cotto nel forno con verdure fritte; Cheese naan; Coscia di pollo cotte nel forno e grigliato con verdure; Riso e agnello con spezie e contorno di patate e spinaci

28,00 €

Menù shrimp

Jhinga pakora, gamberetti con farina di riso, lime, coriandolo; Cheese naan; Jhinga mughlai, gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie; Mix di verdure miste in una ricca e speziata salsa di pomodoro; Riso, il celebre riso basmati indiano

26,00 €

Menù lamb

Seekh kebab, agnello alla brace con zenzero, zafferano e menta; Cheese naan; Rogan josh, bocconcini di agnello con pomodoro, cannella, chiodi di garofano e spezie; Ghana masala, curry di ceci in salsa di cipolle e pomodoro e riso

25,00 €

Menù fish

Fish pakora, bocconcini di pesce spada in salsa di pomodoro e curry in masala speziato; Cheese naan, pane indiano ripieno di formaggio; Fish masala; Chana dal, lenticchie e ceci gialli con zenzero, spezie e coriandolo; Riso

25,00 €

Menù chicken

22,00 €

Menù vegetable

Paneer pakora, crocchette dorate di formaggio con menta fresca; Cheese naan; Piatto di formaggio con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco, cardamom verde; Chana dal, lenticchie di ceci cucinati con zenzero e coriandolo e riso

21,00 €

Menù ayurvedic

Mix pakora hara kabab, frittelle di spinaci, patate e spezie, verdure miste in pastella di farina di ceci; Chapati; piatto di verdure cotte con miele, anacardi, uva sultanina e panna; Chana punjabi e riso

20,00 €

Antipasti

Mix di antipasti

Pollo, agnello, verdure e pesce

10,00 €

Fish pakora

Bocconcini di pesce spada marinato con lime in pastella di farina di ceci con zenzero

8,00 €

Sheek kebab

Spiedini di agnello tritato aromatizzato con zenzero, menta e spezie

7,00 €

Golden chicken

Delizioso pollo fritto e speziato

6,00 €

Jhinga pakora

Gamberetti speziati e fritti in pastella di farina di ceci

6,00 €

Chana samosa

Sfoglia ripiena di patate con masala di ceci

5,00 €

Paneer pakora

Crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca

5,00 €

Allo chop

Farina di ceci e crocchette di patate con formaggio indiano

5,00 €

Pakora mix

Verdure miste in pastella di farina di ceci

4,00 €

Hara kebab

Frittelle di spinaci, patate e spezie

4,00 €

Pappadam - 5 pezzi

Sfogliatelle di farina di ceci con cumino

1,50 €

Biryani

Special biryani

Riso basmati con gamberoni, agnello e pollo cucinato con spezie, zenzero e menta

14,50 €

Jhinga biryani

Riso basmati con gamberi

13,00 €

Lamb biryani

Riso basmati e agnello cucinati con spezie, zenzero e menta

12,00 €

Murgh biryani

Riso basmati con pollo

11,00 €

Sabji biryani

Riso basmati con verdure

9,00 €

Riso

Il celebre riso basmati indiano profumato e cotto al vapore

2,50 €

Tandoori di pollo

Chicken tikka

Bocconcini di pollo marinati in yogurt e spezie cotti nel forno tandoor

12,00 €

Hariyali murgh tikka

Bocconcini di pollo marinati in yogurt ed erbe cotti in forno tandoor

12,00 €

Chicken malai tikka

Bocconcini di pollo marinati in salsa di anacardi, panna, pepe bianco e spezie cotti nel forno tandoor

12,00 €

Chickentandoor

Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie cotte al forno tandoor e grigliate con verdure

11,00 €

Specialità

Mixtandoor platter

Pollo, agnello, pesce e gamberi, marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti nel forno tandoor e serviti con il pane naan

15,00 €

Piatti al curry

Gamberoni al curry

Gamberoni in salsa di pomodoro, spezie, curry e coriandolo fresco

15,00 €

Jhinga mughlai

Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzate

13,00 €

Jhinga balchao

Gamberi marinati in salsa di pomodoro con spezie e cucinati in sugo piccante

13,00 €

Fish masala

Delizioso curry di pesce spada con pomodoro, zenzero e spezie

13,00 €

Roganjosh

Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa di spezie, famoso piatto del Kashimir di montagna

12,50 €

Lamb vindaloo

Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

12,50 €

Lamb palak

Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

12,50 €

Lamb mughlai korma

Bocconcini di agnello in delicata salsa di panna e anacardi non piccante

12,50 €

Butter chicken

Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in salsa di panna, pomodoro e spezie aromatiche

11,00 €

Murgh tikka masala

Bocconcini di pollo cotti nel forno e tandoor e passati in padella con pomodoro, zenzero e spezie un piatto forte

11,00 €

Murgh shai korma

Bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi, delicato piatto della tradizione imperiale Moghul non piccante

10,50 €

Murgh curry

Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry

10,00 €

Murgh vindaloo

Bocconcini di pollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

10,00 €

Chicken palak

Spinaci con pollo

10,00 €

Piatti vegetariani

Fewa special thali

Deliziosa combinazione di assaggi poco piccanti, dal Kukhara, mix vegetable. Paneer shai korma serviti con riso basmati e cheese naan

16,00 €

Paneer makhani

Delicato piatto di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde

7,00 €

Palak paneer

Formaggio indiano con spinaci, burro, zenzero e spezie

7,00 €

Baigan bharta

Melanzane grigliate e macinate con pomodoro e cipolle in varie spezie

7,00 €

Puch rattam korma

Piatto non piccante di verdure miste cotte con miele, ananas, anacardi, uva sultanina e panna

7,00 €

Kadhai paneer

Curry di formaggio indiano con pomodoro, peperoni, spezie e crema di cipolle

7,00 €

Paneer shai korma

Delicato piatto di formaggio indiano con salsa alla panna e pomodoro, anacardi, cardamomo, miele e anice

7,00 €

Chana punjabi

Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolla e pomodoro

6,00 €

Dal makhani

5 Tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, panna, pomodoro e spezie tutta l'india

6,00 €

Aloo palak

Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

6,00 €

Mix vegetable

Tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie

6,00 €

Chana masala

Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle

6,00 €

Chana dal

Lenticchie di ceci gialli preparate con zenzero, spezie e coriandolo

6,00 €

Contorni

Mix raita

Verdure in salsa yogurt

3,50 €

Aloo raita

Patate in salsa di yogurt

3,00 €

Pane

Aloo paratha

Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con patate

2,50 €

Cheese naan

Il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio

2,50 €

Garlic naan

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio

2,50 €

Onion kulcha

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con cipolle

2,50 €

Butter naan

Pane con burro

2,50 €

Naan

Tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata

2,00 €

Salse

Pudina raita

Fresca salsa di yogurt e menta

3,00 €

Kheera raita

Tradizionale salsa di accompagnamento con yogurt, cetrioli e spezie

3,00 €

Dolci

Kheer kesari

Crema al latte, riso allo zafferano, noci e pistacchi

3,00 €

Mango cream

Budino al mango guarnito con panna

3,00 €

Coconut burfi

Tortino di cocco con mandorle e uvetta

3,00 €

Bevande

Aam Ras

Rinfrescante bevanda al mango

3,00 €

Guava Nectar

Rinfrescante bevanda alla guava

3,00 €

Coca-Cola in bottiglia 33 cl

2,50 €

Aranciata in bottiglia 33 cl

2,50 €

Lychee in lattina 35 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,20 €

Acqua frizzante 50 cl

1,20 €

Birre

Kcob 75 cl

Birra indiana

10,00 €

King Fisher 65 cl

Birra indiana

5,00 €

Kamasutra 66 cl

Birra indiana

5,00 €

Kobra 66 cl

Birra indiana

5,00 €

lukla 33 cl

Birra nepalese

3,00 €

Moretti 66 cl

Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

3,00 €

Kamasutra 33 cl

Birra indiana

2,50 €

King Fisher 33 cl

Birra indiana

2,50 €

Kobra 33 cl

Birra indiana

2,50 €

Meera 33 cl

Birra indiana

2,50 €

Moretti 33 cl

1,50 €

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