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PIATTI VEGANI

Lampascioni alla contadina

Lampascioni lavorati e conditi con olio Evo

8,00 €

Caponata

Melanzane, zucchine, cipolla, olive, salsa al pomodoro

8,00 €

PIATTI VEGETARIANI

Gnocchi gratinati

8,00 €

Gnocchi alla romana

8,00 €

Insalata Ramo

È come l'insalata Russa con l'aggiunta di sedano rapa e cetriolo sott'aceto.

7,50 €

Uova in salsa aurora

5,50 €

Antipasti

Acciughe al verde

10,00 €

Peperoni al verde con acciughe

Peperoni in falde con salsa Verde e acciughe.

8,50 €

Vitello tonnato 100 g+salsa tonnata 100 g

Il nostro vitello tonnato e cotti alla vecchia maniera con i gusti.. Si abbina in una crema tonnata

8,00 €

Peperoni bagna cauda

8,00 €

Insalata di nervetti

7,50 €

Insalata Capriciosa

6,50 €

I nostri taglieri aperitivi

Plato: selezione di salumi e formaggi 1 kg

Frutta di stagione e marmellata, miele in omaggio

32,90 €

Plato: il piemomte 1 kg

vitello tonnato, tomini, acciughe al verde, nervetti, uova in salsa aurora, crostone

32,90 €

Plato: all'italiana misto di antipasti dello chef 1 kg

Qui vi metterò dei piatti di antipasto di mia creazione, 4 persone fanno un apericena.. Abbinate un prosecco D.O.C.

32,90 €

Plato: selezione di formaggi 1 kg

Con marmellata e miele in omaggio

29,90 €

Plato: selezione di formaggi 500 g

Con marmellata e miele in omaggio

17,90 €

Plato: selezione di salumi e formaggi 500 g

Frutta di stagione e marmellata, miele in omaggio

17,90 €

Plato: il piemomte 500 g

vitello tonnato, tomini, acciughe al verde, nervetti, uova in salsa aurora, crostone

17,90 €

Plato: all'italiana misto di antipasti dello chef 500 g

Mix di antipasti scelti e fatti nel nostro laboratorio Lo schef consiglia 2/3 da 500 g E 4/5 da 1 kg

17,90 €

Primi gratinati

Lasagne al ragù

Classico.. al Ragù pomodoro e carne tritata di bovino con cottura di almeno 2 ore, besciamella e gratinato al parmigiano

8,50 €

Primi piatti

Filei ai fagioli zecca bianca

10,00 €

Agnolotti piemontesi

8,50 €

Agnolotti al sugo d'arrosto

8,00 €

Gnocchi al castelmagno

8,00 €

Penne, n'duja e cipolla di tropea

8,00 €

Risotti

Risotto ai Lampascioni

9,00 €

Risotto al castelmagno

9,00 €

Risotto ai 4 formaggi

9,00 €

Risotto al rosmarino

8,00 €

Risotto al Barbera

8,00 €

Secondi

Carne Salada con le spezie

12,00 €

Contorni

Funghi porcini trifolati

10,00 €

Carciofi alla romana

8,50 €

Carciofi trifolati

8,50 €

Verdura in pastella fritta

8,00 €

Peperonata

Cipolla, patate, peperoni e un peperoncino tutte fritte in padella. Un gusto scuisito.

7,00 €

Verdure grigliate

7,00 €

Cipolle All aceto balsamico di modena IGP

All aceto balsamico di modena IGP

7,00 €

Cipolle di Tropea al vino rosso

7,00 €

Pomodori secchi dello chef

Pomodori secchi con sedano sotto olio

6,50 €

Bevande

Dolcetto d'Alba

15,00 €

Barbera d'Asti 75 cl

12,00 €

Prosecco 75 cl

12,00 €

Birra Demon 33 cl 12°

6,00 €

Birra Moretti 66 cl

5,00 €

Birra moretti 33cl

Bottiglia in vetro

3,50 €

Coca Cola 25 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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Italiano

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