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Focaccia tipica barese - ruota intera

Pomodoro fresco, olive leccino snocciolate, sale, origano, olio Evo

8,00 €

Nutella

Nutella, crosta di granella di pistacchio

6,50 €

Bari

Mozzarella fior di latte pugliese, brasciola al sugo pugliese, provolone, grana, ricetta brasciole al sugo in fondo al menu'

6,50 €

Panzerotti classici

Panzerotto 4 formaggi

Mozzarella fior di latte pugliese, scamorza, gorgo, Emmenthal

4,50 €

Panzerotto piccante

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, spianata piccante

4,50 €

Panzerotto vegetariano

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, funghi, zucchine e peperoni grigliati

4,50 €

Panzerotto prosciutto

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, prosciutto cotto

4,50 €

Panzerotto carne

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, ragu' bianco di bovino

4,50 €

Panzerotto cime di rapa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, cime di rapa stufate

4,50 €

Panzerotto ricotta forte

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, ricotta forte

4,50 €

Panzerotto capperi e acciughe

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, capperi, filetti di acciughe

4,50 €

Panzerotto prosciutto e funghi

Polpa di pomodoro, mozzarella fior latte pugliese, prosciutto cotto, funghi freschi

4,50 €

Panzerotto gorgo

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, gorgo, grana

4,50 €

Panzerotto tonno e cipolla

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, tonno, cipolla caramellata

4,50 €

Panzerotto classico

Polpa di pomodoro e mozzarella fior di latte pugliese

4,00 €

Panzerotti gourmet

Bari

Mozzarella fior di latte pugliese, brasciola al sugo pugliese, provolone, grana, ricetta brasciole al sugo in fondo al menu'

6,50 €

Polignano

Mozzarella fior di latte pugliese, gamberetti, zucchine Julienne, stracciatella pugliese -olio Evo

6,50 €

Ostuni

Mozzarella fior di latte pugliese, cacio, pepe nero, guanciale croccante, olio Evo

6,50 €

Alberobello

Mozzarella fior di latte pugliese, rape stufate, salsiccia fresca, pomodori secchi

6,50 €

Otranto

Stracciatella pugliese, capocollo, pate' di olive nere, granella di pistacchio

6,50 €

Monopoli

Stracciatella pugliese, salmone, lime, pepe rosa in crosta di granella di pistacchio

6,50 €

Gallipoli

Mozzarella fior di latte pugliese, mortadella, provolone, pomodori secchi, granella di pistacchio

6,50 €

Panzerotti dolci - panzerotti fritti mignon

Nutella

Nutella, crosta di granella di pistacchio

6,50 €

Cioccoricotta

Crema di ricotta pugliese, gocce di cioccolato fondente, crosta di petali di mandorle

6,50 €

Pizze classiche

Campana

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, friarielli, salsiccia fresca, basilico, olio Evo

10,00 €

Bufalina

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, grana, olio Evo

9,00 €

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, prosciutto cotto, carciofini funghi freschi, olive nere, wurstel di suino, grana, olio Evo

9,00 €

Tirolese

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, speck, funghi freschi, basilico, grana, olio Evo

9,00 €

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte pugliese, scamorza, gorgo, Emmenthal, grana, olio Evo

8,00 €

Diavola

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, grana, olio Evo latte pugliese, 'nduja, spianata piccante

8,00 €

Ortolana gratin

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, grana, pan grattato, olio Evo

8,00 €

Parmense

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, basilico, grana prosciutto crudo di Parma, olio Evo

8,00 €

Romana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, filetti di acciughe, capperi olive nere, origano, olio Evo

7,00 €

Modenese

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, prosciutto cotto basilico, grana, olio Evo

7,00 €

Crudaiola

Pomodoro pachino fresco, mozzarella fior di latte pugliese, rucola, ricotta salata, olio Evo

7,00 €

Tonnara

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, tonno, olive nere, cipolla caramellata, olio Evo

7,00 €

Margherita

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, basilico, grana, olio Evo

6,00 €

Pizze gourmet

Suprema

Mozzarella fior di latte pugliese, crema di rape, salsiccia fresca, stracciatella, funghi freschi, olive taggiasche, grana, basilico, olio Evo

13,00 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte pugliese, mortadella, provolone, granella di pistacchio, basilico, olio Evo

13,00 €

Zingara

Mozzarella fior di latte pugliese, pate'di olive nere, 'nduja, capocollo, pomodori secchi granella di pistacchio

13,00 €

Amatriciana

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, guanciale croccante, pecorino romano, pepe nero, basilico, olio Evo

13,00 €

Delicata

Datterini gialli, mozzarella fior di latte pugliese, salmone affumicato, stracciatella pugliese, zucchine, bottarga, pepe nero, olio Evo

13,00 €

Decisa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte pugliese, cime di rapa stufate, salsiccia fresca, provola affumicata, speck, grana, olio Evo

13,00 €

Diversa

Crema di zucchine, datterini gialli, mozzarella fior di latte pugliese, fiammiferi di prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, basilico, pepe rosa, olio Evo

13,00 €

Siciliana

Pomodoro pachino fresco, stracciatella, tonno, filetti di acciughe, capperi di pantelleria, basilico, granella di pistacchio, olio Evo

13,00 €

Norma gialla e rossa

Datterini rossi e gialli, dadi di melanzana fritta, stracciatella pugliese, ricotta salata basilico, pepe nero, olio Evo

13,00 €

Barese Doc

Brasciola al sugo pugliese, mozzarella fior di latte pugliese, provolone, grana basilico, olio Evo

13,00 €

Focaccia

Focaccia tipica barese - ruota intera

Pomodoro fresco, olive leccino snocciolate, sale, origano, olio Evo

8,00 €

Focaccia tipica barese - trancio 1/4 di ruota

Pomodoro fresco, olive leccino snocciolate, sale, origano, olio Evo

2,50 €

Bevande

Esta The pesca lattina 33 cl

2,50 €

Esta The limone lattina 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,00 €

Fanta Lattina 330ml

2,00 €

Chino' San Pellegrino lattina 33 cl.

2,00 €

Sprite lattina 33 cl.

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Menabrea Ambrata 33 cl

3,50 €

Icnusa non filtrata 33 cl

3,00 €

Moretti rossa 33 cl

3,00 €

Menabrea bionda 33 cl

3,00 €

Peroni bionda 33 cl

2,50 €

NOVITA': GLI SFIZI

IL MIX DI SFIZI

Mix di sfizi: n. 2 bombette pugliesi, n. 1 arancino patate riso e cozze, n. 2 crocchette di patate, n. 6 sgagliozze, n. 3 popizze e patatine fritte

10,00 €

ARANCINI PATATE RISO E COZZE

N. 2 arancini patate riso e cozze

4,00 €

CROCCHETTE

N. 4 crocchette di patate con prosciutto cotto e scamorza affumicata

4,00 €

BOMBETTE PUGLIESI

Stecco con n. 3 bombette pugliesi di capocollo di maiale con farcitura di pancetta, caciocavallo, prezzemolo ed aglio

4,00 €

POPIZZE

N. 6 frittelline con acciughe, capperi ed olive nere

3,00 €

SGAGLIOZZE

Porzione quadratini di polenta fritta

3,00 €

PATATINE FRITTE REALLY CRUNCHY

Porzione patatine fritte really crunchy

3,00 €

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