Taiyo

2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz branzino, scottato, con salsa teriyaki

salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

spaghetti di farina di frumento saltato con gamberi verdure e uova

gamberi in tempura pasta kataifi, salsa teriyaki

salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

6 pezzi hoso sake, 4 pezzi ura salmon, 4 pezzi ura philadelphia, 4 pezzi ura ebiten, 9 pezzi nigiri misto, 4 pezzi gunkan salmone, 9 pezzi sashimi misto

6 gyoza mix, 1 goma wakame, 8 tempura mix, 1 moriawase noodles, 1 tartare di salmone, 1 ebi rice, 18 nigiri mix, 12 sashimi mix, 4 gunkan, 4 hana, ura salomn cream, 8 cheese, 8 ura ebiten, 8 ura california, 8 ura hot 8 ura vegetariano

6 harumaki, 1 edamame, 1 goma wakame, 6 gyoza mix, 1 yaki udon, 4 ebi kushiyaki, 14 nigiri misto, 15 chirashi salmone, 6 ho sake, 6 ho tekka, 8 uramaki salmon cream cheese, 8 uramaki sake love, 4 uramaki sandwich, 4 taiyo box roll

6 pezzi hoso sake, 8 pezzi ura salmon, 8 pezzi ura ebiten, 8 pezzi ura philadelphia, 8 pezzi ura chicken spicy, 4 pezzi hana salmon, 2 pezzi temaki salmon, 18 pezzi sashimi misto, 2 pezzi gunkan salmon

8 pezzi hosomaki salmone, 8 pezzi uramaki salmone, 2 pezzi temaki salmone, 2 pezzi hanna salmon, 8 pezzi nigiri salmon, 9 pezzi sashimi salmon, 8 pezzi salmon tataki

6 pezzi hoso sake, 4 pezzi ura salmon, 4 pezzi ura philadelphia, 4 pezzi ura ebiten, 9 pezzi nigiri misto, 4 pezzi gunkan salmone, 9 pezzi sashimi misto

tonno tritato, avocado con salsa tartare

tartare di salmone, tonno, branzino, salsa speziata

salmone tritato, avocado con salsa tartare

gambero avvolto da pasta kataifi

ripieni di tartare di gamberi

fettine di salmone marinato con agrumi cipolla e soia

polpette di gamberi e salmone con salsa tonkatsu

polpette fritte con polipo

4 pezzi ravioli misti

ravioli al vapore ripieni di carne di maiale e verdure

ravioli al vapore ripieni di gamberi e verdure

fave giapponesi

ravioli al vapore ripieni di verdure con impasto di farina e spinaci

involtini di verdure fritti con slasa agropiccante

popla di surimi

pane doppia lievitazione

insalata verde, alghe, avocado e salsa alla frutta

insalata verde, alghe, surimi, gambero cotto e salsa alla frutta

insalata verdure, alghe, polipo cotto e salsa di soia

insalata di alghe croccanti

tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa mango

riso, salmone, avocado, scaglie di mandorle

tartare di salmone e riso. pasta kataifi, tobiko, maionese e salsa teriyaki

fettine sottili di pesce misto, con salsa ponzu e sesamo scottato con olio

fettine sottili di tonno in salsa ponzu

fettine sottili di salmone in salsa ponzu

fettine sottili di branzino in salsa ponzu

fettine sottili di polipo con rucola in salsa speziata

tonno scottato con salsa dello chef

carne manzo scottato in salsa tosa-zu

salmone scottato con salsa dello chef

salmone esterno, riso, uova di salmone

tonno esterno, riso, tartare di tonno (salsa a scelta)

salmone esterno, riso, tartate di salmone (salsa a scelta)

tempura di gambero e philadelphia avvolto da salmone con salsa teriyaki e pasta kataifi

tempura di fiori di zucca philadelphia avvolto da salmone scottato teryaki e salsa rosa

Involtini di salmone con rucola e mango

salmone alla grappa flambe

alghe nori, riso, uova di salmone

alghe nori, riso, tartare di tonno

alghe nori, riso, uova di pesce volante

cetriolo esterno, riso, tartate di salmone

alghe nori, riso, tartare di salmone

polpette di riso venere con philadelphia e pistacchio

cetriolo esterno, riso, tartare di gamberi maionese

polpette di riso con philadelphia scaglie di mandorle

2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz branzino, scottato, con salsa teriyaki

fasolari

2 pz nigiri salmone scottato e philadelphia

2 pz nigiri salmone scottato e pistacchio salsa teriyaki

2 pz nigiri salmone scottato e mandorle salsa spicy

gamberi rossi crudo

anguilla

riso nero con branzino crudo

tonno crudo

polipo cotto

salmone

gamberi cotto

branzino crudo

avocado

ciotola di riso, avocado, tonno, salmone, branzino

ciotola di riso, salmone

12 pz nigiri misto, 8 pz maki, 12 pz sashimi misto, 6 pz hosomaki, 2 gunkan

8 pz nigiri misto, 6 pz maki, 9 pz sashimi misto

5 pz salmone, 2 pz tonno, 3 pz, branzino, 2 pz amaebi,2 pz fasolari

10 pz nigiri misto, 4 pz uramaki

8 pz sushi speciale

9 pz sashimi di salmone

3 pz gamberi rossi crudi

3 pz salmone, 3 pz tonno, 3 pz branzino

6 pz sashimi di tonno

hosomaki e salmone fritto, philadelphia e salsa teriyaki

hosomaki salmone fritto, philadelphia frutta fresca, salsa teriyaki

tonno crudo

salmone crudo

hosomaki avocado

gamberi cotto

hosomaki cetriolli

rapa giapponese marinata

tonno, tobiko, salsa spicy, anacardi

gambero in tempura, lattuga, salmone, philadelphia, pasta, kataifi, salsa teriyaki

tonno crudo, avocado, philadelphia, ricoperto con tonno

surimi, pesce misto, avocado, salsa teriyaki

salmone, tobiko, salsa spicy, anacardi e avocado

salmone grigliato, avocado, salsa spicy scaglie di mandorle

salmone crudo, avocado, philadelphia, ricoperto con salmone

gambero cotto, avocado, philadelphia, ricoperto con gambero cotto

gambero in tempura, ricoperto avocado, philadelphia, salsa teriyaki

salmone, avocado, surimi, philadelphia

roll fritto con salmone, avocado, psata katafi, salsa teriyaki

salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa spicy, peperoncino

salmone, avocado

surimi, gamberi cotto, avocado, maionese

pollo fritto, lattuga, salsa spicy

tonno cotto, maionese, olio di sesamo e avocado

gamberi in tempura pasta kataifi, salsa teriyaki

salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

salmone fritto e gambero cotto, pasta katafi, salsa teriyaki

tonno, avocado, philadelphia, polvere di curry

verdure miste

salmone crudo, mango, salsa mango

Asparagi cotto, cetriolo, avocado

salmone crudo, avocado, philadelphia e briciole do tempura

gamberi in tempura, philadelphia, salmone tataki, salsa teriyaki, scaglie di mandorle

salmone fritto, philadelphia, avocado, tonno, scottato e salsa avocado

salmone fritto, philadelphia, branzino, pasta katafi, salsa teriyaki

surimi, gambero cotto, salmone, avocado, salsa teriyaki scaglie di mandorle

gambero in tempura, lattuga, tobiko, maionese salsa teriyaki

gambero cotto, mango, scaglie di tempura, branzino scottato, salsa teriyaki e pistacchio

gamberi in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiore di zucca,ikura, salsa teriyaki

surimi, gambero cotto, avocado, salmone, affumicato e salsa tartufo

salmone crudo, avocado, philadelphia, tartare salmone, scaglie di mandorle

riso allo zafferano, salmone crudo, avocado philadelphia, tortillas

gambero fritto e philadelphia all’interno, riso soffiato spicy mayo e patatine all’esterno

tartare tonno, cetrioli, avocado, pasta kataifi, salsa rucola

gamberi in tempura, surimi avvolto con foglia di soia e sesamo, cocco e salsa speciale

riso allo zafferano, gambero rosso, tartare di tonno, scaglie di mandorle

tartare di riso e salmone carpaccio di avocado pasta kataifi, rifinito con salsa speciale

gambero in tempura, philadelphia, gomma wakame e salsa maionese spicy, tobiko

salmone cotto, philadelphia, tartare di tonno pasta kataifi e salsa rucola

gambero cotto, philadelphia, fiore di zucca, tartare di salmone e scaglie di mandorle

fiore di zucca, avocado, tartare di pomodoro e salsa zafferano

salmone, gambero cotto, mango, tobiko, salsa mango

futomaki fritto, salmone, avocado, surimi, salmone all esterno

surimi, cetriolo, salmone, tobiko, maionese (fatto con foglia di soia rosa)

futomaki fritto, gambero cotto, surimi, ananas, tobiko e salsa dolce

riso venere, spicy salmon, crema alla rucola (foglia di soia e sesamo)

riso, avocado, salmone,cetriolo, salsa rucola (foglia di soia rosa)

riso, tonno crudo, avocado

riso, lattuga, tonno crudo, salsa spicy

riso, tonno crudo, avocado, philadelphia

riso, gambero cotto, surimi, tobiko

riso, salmone crudo, avocado

riso, salmone crudo, lattuga, salsa spicy

riso, salmone crudo, avocado, philadelphia

riso, lattuga, gambero in tempura, salsa teriyaki, maionese, tobiko

pollo fritto, cetriolo, salsa spicy

riso, asparagi, avocado, cetriolo

salmone, tonno, branzino, calamaro

gamberi e verdure fritte

gamberi fritti

calamari impanati

salmone in tempura

pollo impanato con briciole di pane giapponese con salsa teriyaki

verdure miste fritte

chips

Cips cinese

riso saltato con verdure e avvolto in crepes all uovo

pollo impanato, riso bianco e salsa teriyaki

riso saltato con gamberi. verdure e uova

riso con verdure, frutti di mare e uova

riso con curry e pollo saltato

riso saltato con verdure

riso bianco giapponese

spaghetti giapponesi (ramen) saltato con gamberi, verdure e uova

spaghetti giapponese (ramen) in brodo con carne, verdure e uova

spaghetti di farina di frumento in brodo con alghe e carne

wonton ripieni di carne di maiale alghe wakame, zucchine e germogli di soia

spaghetti di farina di frumento saltato con gamberi verdure e uova

spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi, verdure e uova

spaghetti di riso saltato con verdure uova e frutti di mare

gnocchi di riso salato con verdure uova e manzo

spaghetti giapponesi (ramen) saltato con verdure misto

spaghetti di soia saltato con manzo e verdure

zuppa giapponese con pesto di soia tofu e alghe wakame

zuppa di pesce misto e alghe wakame

zuppa di funghi, bambu, tofu, uova e verdure in salamoia (leggermente piccante)

salmone, tonno, branzino all piastra

tonno alla piastra con salsa teriyaki

salmone alla piastra con salsa teriyaki

filetto di pesce bianco alla piastra

gamberoni grigliati all piastra (2 pezzi)

scampi alla piastra con salsa teriyaki (2 pezzi)

spedini di gamberi alla piastra

spiedini di pollo alla piastra

spiedini di manzo alla piastra

spiedini di seppioline alla piastra

gamberi saltati con sale e pepe

pollo, patatete, condimento curry e latte di cocco

gamberi, patate, condimento curry e latte di cocco

pollo saltato con verdure misto piccante

gamberi saltato con verdure misto e salsa piccante

gamberi con funghi cinese e bambu

pollo cubettini saltato con piccante

pollo saltato con mandorla

verdure miste saltate

zucchine e funghi shitaki saltati

Mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone e croccante al sesamo nero

Goloso dessert al the verde Matcha con caramello salato e gelée al ribes nero

Goloso dessert ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco con crumble al farro e nocciole

Pallina di gelato con pastella di farina di riso. 2 gusti a scelta tra

Acqua naturale

Acqua frizzante

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

Brigl

Brigl

Cantine di Tufo

Alessandro di Camporale

Bruno Franco

Cantine di Tufo

Azienda agricola vitivinicola Stocco

Humar

Alessandro di Camporale

Livio Soria

Livio Soria

Bruno

Il Colle

Gervais Gobillard

Il colle

Azienda Bredasole

Astoria

Il Colle