Trattoria Antico Borgo
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2,99 €
Prime
Top sellers
Risotto alla Zucca
Con Pancetta croccante e fonduta di Parmigiano
12,00 €
Bigoli Cacio e Pepe
12,00 €
Antipasti
Spalla Cotta 'Proibita' di Capitelli
con Rocher alla Ricotta di Bufala 'Caffi' e salsina agrodolce Homemade
15,00 €
Tartare di Fassona Piemontese
battuta a coltello e condita con Scalogno, Capperi, Olio EVO e Sale Maldon
15,00 €
Fritto Misto di Lago
su Misticanza e Maionese al Lime e Zenzero
15,00 €
Salumi misti ‘Antico Borgo’
Con Crudo di Parma, Coppa di Zibello, Salame Molinari, Pancetta Piacentina e Sformatino tiepido di Patate e Porcini
14,00 €
Coda di Bue
cotta in Cbt con fondente di Castagne e Crumble di Speck
14,00 €
Baccalà Mantecato
su crostini di Polenta abbrustolita con Corallo al Nero di Seppia e Timo
14,00 €
Primi piatti
Risotto all' Ossobuco di Vitello
16,00 €
Risotto Antico Borgo
con Gamberi, Scamorza Affumicata e Rucola
13,00 €
Risotto alle Castagne
con Castagne al Miele e Formaggio di Fossa
13,00 €
Tortelli di Chianina e Cardoncelli
al Burro fuso, Timo e Caciocavallo di Bufala 'Caffi'
13,00 €
Paccheri al sugo di Moscardini e Gamberi
13,00 €
Risotto alla Zucca
Con Pancetta croccante e fonduta di Parmigiano
12,00 €
Risotto Pere e Gorgonzola
con restrizione di Amarone della Valpolicella
12,00 €
Risotto Zafferano e Pistùm
12,00 €
Bigoli Cacio e Pepe
12,00 €
Gnocchi di Zucca
con crema di Taleggio e Porcini
12,00 €
Secondi piatti
Filetto di Manzo Irlandese alla Griglia
con Scaglie di Caciocavallo di Bufala 'Caffi', Granella di Noci e riduzione al Porto con Patate al Forno
22,00 €
Entrecote di Angus Argentino cotto in Cbt
dorato alla Griglia con Patate agli Aromi
20,00 €
Tagliata di Scottona Danese alla Griglia
con cristalli di sale Maldon servita con Patate al Rosmarino
18,00 €
Filetto di Orata
cotto in Cbt al Lime e Pepe Rosa, con Pomodorini Soleggiati, Frutto del Cappero e salsa Tartara
16,00 €
Guancialino di Maiale
brasato al Nebbiolo con Polenta fresca
15,00 €
Gran Bollito Misto
con Cotechino, Cappello del Prete e Lingua, con salsa Verde e Mostarda Cremonese
15,00 €
Patate al Forno
4,00 €
Peperonata
4,00 €
Dolci
Cheesecake al Cioccolato e Cocco
5,00 €
Salame al Cioccolato
5,00 €
Semifreddo al Torrone di Cremona
5,00 €
Bavarese al Cioccolato Bianco con Salsa alla Mentuccia
5,00 €
Torta al Cioccolato, Mascarpone e Caramello salato
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Aranciata 33 cl
3,00 €
Acqua Naturale 50 cl
1,50 €
Acqua Frizzante 50 cl
1,50 €
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