Trattoria Antico Borgo
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2,99 €
Prime
Top des ventes
Risotto al taleggio
Con guanciale croccante e chutney di mango e pepe rosa
13,00 €
Antipasti
Tris di Formaggi
(Occelli al Barolo, Occelli al Malto d'Orzo e Whisky, e Grana Riserva Soresina 24 mesi) con Noci, Miele e Mostarda di Fichi
18,00 €
Culaccia Az. Agr. Rossi
qualita' Superiore in carta Oro con cuore di Carciofo Homemade
15,00 €
Tartare di Fassona Piemontese
battuta a coltello e condita con Scalogno, Capperi, cristalli di Sale Maldon e Senape in grani
15,00 €
Carpaccio di Salmone
marinato 48 ore agli agrumi essenziali con stracciatella di Bufala campana e zeste di Limone
15,00 €
Insalata di Calamari
con crema di datterini gialli, pomodorini confit,basilico e pane carasau
15,00 €
Salumi misti ‘Antico Borgo’
Con Crudo di Parma, Coppa di Zibello, Salame Molinari, Pancetta Piacentina e tortino tiepido di Patate, Provola, Pomodoro e Basilico
14,00 €
Primi piatti
Risotto con gamberi all' arancia
13,00 €
Risotto Antico Borgo
con Gamberi, Scamorza Affumicata e Rucola
13,00 €
Risotto al taleggio
Con guanciale croccante e chutney di mango e pepe rosa
13,00 €
Risotto con asparagi, caprino e pancetta croccante
13,00 €
Fusilloni con crema di peperoni
con speck e gocce di aceto balsamico di modena
13,00 €
Risotto Pere e Gorgonzola
con restrizione di Amarone della Valpolicella
12,00 €
Risotto Zafferano e Pistùm
12,00 €
Bigoli Cacio e Pepe
12,00 €
Tortelli di burrata
con pomodorini , pesto di rucola e provolone
12,00 €
Gnocchi di patate
con crema di zafferano , stracciatella di bufala e acciughe
12,00 €
Secondi piatti
Costata di scottona ( 600 gr)
alla Griglia con Patate al rosmarino arrostite
28,00 €
Filetto di Manzo Irlandese alla Griglia
servito su letto di songino, stacciatella di bufala e coulis di pomodoro
22,00 €
Tagliata di Scottona Danese alla Griglia
con patate al rosmarino arrostite
18,00 €
Tentacolo di Polpo
alla Catalana
18,00 €
Fritto di calamari e gamberi
accompagnato da maionese al basilico
18,00 €
Costolette di agnello cotte in Cbt
glassate con riduzione di aceto balsamico di Modena e miele di acacia
15,00 €
Patate al Forno
4,00 €
Caponata alla Siciliana
4,00 €
Dolci
Cheesecake al Cioccolato e Cocco
5,00 €
Salame al Cioccolato
5,00 €
Semifreddo al Torrone di Cremona
5,00 €
Bavarese al Cioccolato Bianco con Salsa alla Mentuccia
5,00 €
Torta al Cioccolato, Mascarpone e Caramello salato
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Aranciata 33 cl
3,00 €
Acqua Naturale 50 cl
1,50 €
Acqua Frizzante 50 cl
1,50 €
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