Tegami Genova - Focacce e Farinate
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2,99 €
Prime
Torta di verdure alle bietole
Una fetta di torta di verdura alle bietole di 250/300g circa
Ingredienti:
- farina 00
- olio, pepe e sale
- spezie
- prescinseua
- bietola costa "gee"
- cipolle
- uova
6,00 €
Focaccia al formaggio
Focaccia al formaggio tipo recco.
6,00 €
Farinata alla cipolla
Olio, sale, farina di ceci, acqua con aggiunta di cipolla
5,00 €
Piatti caldi
Minestrone alla genovese
cipolle, carote, fagiolini, patate,sedano, verza, legumi misti, bietole euro
8,00 €
Ribollita
cipolle, verza, bietole, cavolo nero, fagioli canellini, carote, sedano, patate
8,00 €
Sformatino di verdure
uova , verdure , spezie, parmigiano
*la fonduta non è inclusa
4,00 €
Prodotti da forno
Torta di verdure ai carciofi
Una fetta di torta di verdura ai carciofi di 250/300g circa
Ingredienti:
- farina 00
- olio, pepe e sale
- spezie
- prescinseua
- cipolle
- carciofi
- uova
8,00 €
Farinata con i carciofi
Acqua, farina di ceci, olio e sale e carciofi
7,00 €
Polpettone di melanzane 250gr
uova, verdura, prescinseua, grana, cipolle, aglio, riso, maggiorana, noce moscata
6,50 €
Torta di verdure alle bietole
Una fetta di torta di verdura alle bietole di 250/300g circa
Ingredienti:
- farina 00
- olio, pepe e sale
- spezie
- prescinseua
- bietola costa "gee"
- cipolle
- uova
6,00 €
Focaccia al formaggio
Focaccia al formaggio tipo recco.
6,00 €
Farinata alla cipolla
Olio, sale, farina di ceci, acqua con aggiunta di cipolla
5,00 €
Farinata al gorgonzola
Olio, sale, farina di ceci, acqua con aggiunta di gorgonzola
5,00 €
Farinata semplice
Acqua, farina di ceci, olio e sale
4,00 €
Panini
panino con la ribollita
panino ripieno di riboliita (cipolle, verza,bietole,cavolo nero,fagioli canellini,carote,sedano,patate)
7,50 €
Pesante
Panino da 120g*, porchetta, burrata e noci
*composizione: farina, lievito, acqua, sale e olio
6,50 €
FRESCO
Panino da 120g*, salame, pomodori secchi e stracchino
*composizione: farina, lievito, acqua, sale e olio
6,00 €
Mortazza
Panino da 120g*, burrata, mortadella e granella di pistacchi
*composizione: farina, lievito, acqua, olio e sale
6,00 €
Gorgo
Panino da 120g*, cotto, gorgonzola e noci
*composizione: farina, lievito, acqua, sale e olio
6,00 €
Classico
Panino da 120g*, burrata e crudo
*composizione: farina, lievito, acqua, sale e olio
5,00 €
Tegami
Panino da 120g* e farinata
*composizione: farina, lievito, acqua, sale e olio
4,00 €
Pizze
Trancio di pizza Margherita 200 g
Trancio di pizza margherita di circa 250/300g
Ingredienti:
- farina 00
- sale, olio e pepe
- salsa di pomodoro
- mozzarella o crescenza
5,00 €
Dolci
Crostata di marmellata alla frutta
farina, burro, zucchero, uovo, marmellata
12,00 €
Canestrelli
Ingredienti:
- farina 00
- burro
- vanillina
- zucchero
- uova
4,00 €
Brutti ma buoni
Ingredienti:
- nocciole
- uova
- zucchero
2,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Estathe limone lattina 33 cl
3,00 €
Estathe pesca lattina 33 cl
3,00 €
Fanta lattina 33 cl
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Acqua minerale gasata
1,50 €
Acqua minerale naturale
1,50 €
Birre
Birra Moretti vetro 66 cl
6,00 €
Birra Beck's vetro 33 cl
4,00 €
Birra Castello La Decisa vetro 33 cl
4,00 €
Birra Ceres vetro 33 cl
4,00 €
Birra Corona vetro 33 cl
4,00 €
Birra Heineken vetro 33 cl
4,00 €
Birra lchnusa non filtrata vetro 33 cl
4,00 €
Birra Ichnusa vetro 33 cl
4,00 €
Birra Tennent's vetro 33 cl
4,00 €
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