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PaninoLAB - Magenta

PaninoLAB - Magenta

store rating 92%
1,49 €
Schedule for Tomorrow
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Top sellers

Lizzy
Culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara
10,50 €
Tosto
Crema di fontina valdostana DOP, formaggella l'adalpina, prosciutto di Praga, pomodoro insalataro, maionese, iceberg
9,50 €
Toast Nordico
Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado, olio, limone, pepe
12,50 €

Leffe Menù

Italia Leffe Rouge 6,5% + Tosto
16,00 €

Burgers

Burger D.C.
2 Burger di fassona piemontese*, doppio cheddar, doppio bacon croccante, salsa 1000 island
20,50 €
Ambuffalo
Burger di bufalo, speck, friarielli, cipolla caramellata, pomodoro, camembert, maionese piccante
18,50 €
Burger Il pata
Burger di Pata Negra* (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese, salsa baconnaise
17,50 €
Buffalhot
Burger di bufalo, rucola, peperoni, lardo, formaggio ragusano, maionese, tabasco
17,50 €
Buffalolab
Burger di bufalo, adalpina, zucchine grigliate, Parmigiano Reggiano, pomodoro insalataro, baconnaise
17,50 €
Tropea
Burger di patanegra, melanzane, bacon, cheddar, rucola, cipolla rossa di Tropea caramellata, maionese al curry.
17,50 €
Pumpking
Burger di bufalo, crema di zucca, funghi porcini, ragusano, songino
17,50 €
Burger Hammer
Burger di fassona piemontese, bacon croccante, scamorza bianca, valeriana, crema di pomodorini datterini, salsa "Hot Chili"
16,50 €
Burger O.C.
Burger di fassona*, salsa 1000 island, Cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg
15,50 €

Toast

Toast Nordico
Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado, olio, limone, pepe
12,50 €
Déjà vu
pane in cassetta di segale, mortadella artigianale IGP, noci, squacquerone, patè di olive taggiasche, pepe, olio al rosmarino
10,50 €
Toast Royale
Culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana dop, cipolle di giarratana (presidio slow food), acciughe, olio al tartufo bianco di acqualagna
10,00 €
Tosto
Crema di fontina valdostana DOP, formaggella l'adalpina, prosciutto di Praga, pomodoro insalataro, maionese, iceberg
9,50 €
Toast Cassandra
Salsa smoky maio, prosciutto di Praga, zucchine alla griglia, pepe e salsa hot chili
8,50 €
Toast Du Jour
Pane di segale, crema di tofu, pomodorini semi secchi, capperi, finocchi, zucchine crude, sale, pepe, dressing al sesamo
8,50 €
Toast
Culatta (culatello arrosto), Crema di fontina valdostana DOP
8,50 €

Antipasti

Tagliere '' Il centocinquanta''
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, Mortadella artigianale IGP e Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), Selezione di formaggi accompagnati da composte e crostini di pane a lievitazione naturale
13,50 €
Tagliere '' Il cento''
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, Mortadella artigianale IGP e Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale
11,50 €
Crostini nordici
4 Tartine con salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe
8,00 €
Crostini delicati
4 tartine con Acciughe del Cantabrico, Burrata, pomodoro datterino
7,00 €
Crostini Jamon
4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi
7,00 €
Crostini Culatta
4 tartine con Culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP
7,00 €
Crostini Mortadella
4 tartine con Mortadella IGP, Pesto di pistacchio di Bronte, olio al Tartufo bianco di Acqualagna
7,00 €
Crostini Lardo pata nera
4 tartine con Lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole
7,00 €
Crostini burro e acciughe
7,00 €
Crostini Praga
4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino, rucola, pomodorini secchi
7,00 €

Insalate

Perla
Songino, rucola, Salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodorini, noci
14,50 €
Itria
Spinacino in foglia burrata di andria, pomodorini datterini, patè di olive nere
11,00 €
Marza
Valeriana, tonno, pomodorini pachino semisecchi igp, mela verde
11,00 €
Mistica vegetariana
Misticanza, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di Grana Padano DOP, pera Williams e dressing sesamo
10,00 €

Stuzzicheria e contorni

Bocconcini di pollo
6 bocconcini di petto de pollo impanato con flakes croccanti
8,00 €
Mozzarelline
Sticks di mozarella impanati e fritti
8,00 €
Verdure grigliate
7,50 €
Patatine fritte
Una porzione di patatine fritte dippers
6,50 €
Insalata di pomodorini
5,00 €

Panini con pesce

Nordico
Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado, olio, limone, pepe
13,50 €
Oslo
Pane bun, salmone norvegese affumicato, burrata, carpaccio di lime, valeriana, basilico, pepe, olio
13,50 €
Puglia
Buzzonaglia di tonno, pomodorini di pachino semisecchi IGP, burrata
10,50 €

Panini con culatta

Lizzy
Culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara
10,50 €
Dash
Culatta, bufala, crema di pomodorini, rucola
10,50 €

Panini con ciauscolo

Jacovitti
Ciauscolo di Muccia, salame marchigiano a pasta morbida, squacquerone, julienne di radicchio e Iceberg, salsa “Smoky Mayo Paninolab”, pepe
10,50 €
Muccia
Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone di Romagna DOP mantecato con rucola
9,50 €

Panini con speck

Edelweiss
Speck dell'Alto Adige IGP, salsa smoky mayo, formaggio Camembert di bufala, iceberg
10,00 €
Vetta
Speck, rucola, patè di olive, pomodoro, caprino
10,00 €

Dolci

Tortino al cioccolato
Dal cuore morbido
7,50 €

Panini con prosciutto di Praga

Paperone
Prosciutto di Praga, squacquerone, peperoni, rucola, salsa “Smoky Mayo Paninolab”, sale, pepe
10,00 €
Panino Magenta
Prosciutto di Praga, formaggio caprino, radicchio, pomodoro insalataro, sottili fettine di finocchio crudo, buzzonaglia di tonno, salsa tartara, olio, pepe
9,50 €
Narciso
Prosciutto di Praga, salsa “Tonnata Paninolab”, Iceberg, pomodorini datterini
9,50 €
Magnolia
Prosciutto di Praga, julienne di zucchine, formaggio caprino di latte vaccino, olio Evo, sale e pepe
9,50 €

Panini con Jamon

Tortona
Jamón Serrano, Cacio della Sila, melanzane rotonde grigliate, pomodori datterino
10,50 €
New Hemingway
Jamón Serrano, crema di pomodori datterini freschi, Acciughe del Cantabrico, burro lombardo
10,00 €

Panini con Pulled Pork

Charlotte
Pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ, salsa verde messicana, peperoncino messicano serrano
10,50 €

Panini con mortadella

Emilia
Mortadella artigianale IGP, Pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna
10,00 €

Panini vegetariani

Bosco verticale
12,50 €
Volturno
Hummus fresco, Friarielli (broccoli alla napoletana), Mozzarella di bufala DOP, Harissa tunisina, (Allergeni : Glutine/latte e derivati/sesamo)
9,50 €
Levanto
Formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico fresco, pomodorini pachino semisecchi IGP
9,50 €

Panini vegani

Favola
Crema di fave, julienne di radicchio, melanzane rotonde grigliate, pomodorini semisecchi, capperi, basilico, olio, sale e pepe
9,50 €

Spremuta

Spremuta arancia
5,50 €
Spremuta pompelmo
5,50 €
Spremuta con arancia e pompelmo (misto)
5,50 €

Bevande analcoliche

Coca Cola 33cl
3,50 €
Coca Cola zero 33cl
3,50 €
Fanta 33cl
3,50 €
Té pesca 33cl
3,50 €
Té limone 33cl
3,50 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua gassata 50cl
1,50 €

Cocktails

Gin Tonic
Acqua Tonica garnish Limone servito con Ghiaccio.
7,00 €
Aperol Spritz
Aperol Soda Prosecco garnish Arancia servito con Ghiaccio.
7,00 €
Campari Spritz
Campari Soda Prosecco garnish Arancia servito con Ghiaccio
7,00 €
Hugo Spritz
Liquore ai fiori di sambuco Soda Prosecco Menta garnish Menta servito con Ghiaccio.
7,00 €
Americano
Campari / Vermouth rosso / Soda garnish Arancia servito con Ghiaccio
7,00 €
Sbagliato
Campari / Vermouth rosso / Prosecco garnish Arancia servito con Ghiaccio.
7,00 €
Negroni
Campari / Vermouth rosso / London dry Gin garnish Arancia servito con Ghiaccio
7,00 €

Piatti

Piatto nordico
Salmone, avocado*, salsa allo yogurt con erba cipollina, pane di segale, burro
13,50 €
Piatto bresaola
Bresaola della valtellina IGP, Grana padano DOP, rucola
13,50 €
Uova strapazzate e bacon
Uova strapazzate, bacon croccante, pane di segale
8,00 €

Birre

Italia - Leffe Rossa 6,5%
6,50 €
Germania - Lager Warsteiner 4,8%
Birra lager in bottiglia
5,00 €

Vini rose

Francia: Figuière signature "Magali"
32,00 €

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