Bianca con fior di latte salsicce, patate al forno
12,00 €
Pizza e patate
Pizza al gusto di pasta e patate preparata con crema di patate cucinate rispettando la ricetta tradizionale, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, provola di bufala, pepe nero tellicherry olio Evo Caieta Cosmo di Russo (A,G,I)
12,00 €
Capricciosa Evoluta
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo fior di latte, prosciutto cotto di filiera Toscana, funghi champignon freschi trifolati, carciofi violetti brindisini, olive nere itrana, olio Evo Itran’s Madonna dell’Olivo (A,G)
12,00 €
Salsicce e Friarielli
Fior di latte, salsicce e friarielli ( A,G)
12,00 €
Salsicce e friarielli alternativa
Crema di zucca, friarielli, provola, salsiccia rossa fresca di Castelpoto, olio evo DOP colline Salernitane diesis Torretta (A,G)
12,00 €
Carpaccio di Angus e Misticanza
Bianca con fior di latte, misticanza, carpaccio di bresaola di Angus senza conservanti, olio evo Itran’s Madonna dell’Olivo (A,G)
12,00 €
Bufala e fiocco di crudo
Bianca con mozzarella di bufala campana DOP, fiocco di prosciutto crudo Irpino, olio Evo Caieta Cosmo di Russo (A,G)
10,50 €
Zucca e funghi
Crema di zucca, provola di bufala, noci, funghi champignon freschi trifolati, olio evo itran's Madonna dell'olivo (A,G,H)
10,50 €
Funghi Orecchioni e Piennolo
Fior di latte, funghi orecchioni ( Pleurotus) al sugo di pomodorini del Piennolo, basilico, olio evo piccante Fam (A,G)
10,50 €
Spilinga
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, fior di latte, ‘Nduja di Spilinga, olive schiacciate del Cilento, olio evo Alter Ego Marsicani (A, G)
10,50 €
Diavola di gioi
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, salame artigianale piccante di Gioi, mozzarella di bufala campana DOP, olio Evo DOP Colline Salernitane Diesis Torretta (A,G)
9,50 €
Diavola di Castelpoto
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, salsiccia rossa fresca di Castelpoto, stracciata di bufala, olio Evo DOP Colline Salernitane Diesis Torretta (A,G)
9,50 €
Romana Gialla
Pomodorini gialli di Casa Marrazzo mozzarella di bufala, acciughe del mediterraneo, olio Evo itran's madonna dell'olivo
9,50 €
Antica Margherita Slow Food
Antichi Pomodori di Napoli, mozzarella di bufala, Conciato Romano 6 mesi stag. (il più antico pecorino d'Italia).
olio evo Idra Fattoria Ambrosio (A,G)
9,50 €
Cacio e Pepe
Bianca con mozzarella di bufala, fiore sardo DOP, pepe nero Tellicherry.
stracciata di bufala,
olio evo DOP Cilento Algoritmo Marsicani, basilico (A G))
9,50 €
Margherita Lardiata
Sugo di pomodorini datterini freschi, fior di latte, lardo di suino razza casertana, pecorino Moliterno, basilico, olio evo Alter Ego Marsicani (A,G)
9,50 €
Gialla provola e pepe
Pomodorini gialli di Casa Marrazzo, provola di bufala, pepe nero tellicherry olio Evo itran's madonna dell'olivo, basilico (A,G)
9,00 €
Marinara rinforzata
Antichi pomodori di Napoli Slow Food, olive nere itrana, capperi, aglio dell'Ufita, origano selvatico, acciughe del Mediterraneo, olio Evo DOP Cilento Algoritmo Marsicani (A,D)
9,00 €
Cotto al Parmigiano
bianca con mozzarella di bufala campana DOP prosciutto cotto di filiera toscana certificata , crema di parmigiano reggiano DOP 24 mesi , olio evo Caieta Cosmo di Russo (A,G)
9,00 €
La Mia provala e pepe
Pomodoro San Marzano DOP di casa Marrazzo provola di bufala , fiore sardo DOP, pepe nero Tellicherry, olio evo itran’s Madonna dell ‘Olivo, basilico (A,G)
9,00 €
Del Monaco DOP
Pomodoro San Marzano DOP di casa Marrazzo , fior di latte , salame Irpinio,provolone del Monaco DOP , olio evo caieta Cosmo di Russo (A,G)
9,00 €
POMODORINI E PARMIGIANO
Pomodorini datterini freschi, fior di latte, scaglie di parmigiano reggiano DOP 40 mesi, olio evo Itran's Madonna dell'Olivo, basilico (A, G)
9,00 €
ASSOLUTO DI BUFALA
Bianca con doppia mozzarella di bufala olio evo Idra Fattoria Ambrosio, basilico (A, G)
9,00 €
Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, mozzarella di bufala campana DOP, olio Evo idra fattoria Ambrosio, basilico (A,G)
8,50 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, fior di latte, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi, olio Evo idra fattoria Ambrosio, basilico (A,G)
7,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, aglio dell'Ufita, origano selvatico, olio evo DOP Cilento Algoritmo Marsicani (A)
6,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP di Casa Marrazzo, parmigiano reggiano DOP 40 mesi, olio evo Idra Fattoria Ambrosio, basilico (A, G)
6,00 €
Le mie pizze vegetali
Broccoli Vegetariana
Crema di broccoli, fior di latte,funghi cardoncelli, patate al forno, pane croccante, olio evo itran' s Madonna dell'olivo (A,G)
10,50 €
Ortolana
bianca con fior di latte, peperoni arrostiti, funghi champignon freschi trifolati, carciofi violetti brindisini, olive Itrana , olio evo Caieta Cosmo di Russo (A.G)
9,50 €
50 Kalo marinara con scarole
Pomodorini datterini freschi, scarole cotte a vapore, aglio dell'ufita, olive nere itrana, capperi di salina, olio Evo DOP Cilento Algoritmo Marsicani (A)
9,50 €
Pizze Fritte
Ripieno Fritto classico
Ricotta di latte nobile, provola di bufala, cicoli di maiale artigianali, pepe nero Tellicherry (A,G)
9,50 €
Montanara Rossa
Sugo di pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggino DOP 24 mesi (A,G)