Baka - Sushi & Poke

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Componi Poke Extra Large
20,00 €
Baka Rolls
uramaki con gambero in tempura e avocado ricoperti di salmone scottato e kataifi in salsa baka e salsa teriyaki
20,00 €
Baka poke
Riso sushi, salmone scottato, gambero in tempura, mango, edamame, wakame, avocado, cetriolo e crunch di platano in salsa teriyaki e salsa baka
16,00 €

Poke

Componi Poke Extra Large
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Signature poke

Passion poke
Riso sushi, gambero rosso di Mazara, salmone marinato, edamame, chips di barbabietola, wakame, carote e alghe nori in salsa nikiri
20,00 €
Avo poke
riso sushi, spicy mayo, tonno marinato, salmone marinato, guacamole, avocado, edamame, cetriolo, wakame, crunch di platano e alghe nori
18,00 €
Baka poke
Riso sushi, salmone scottato, gambero in tempura, mango, edamame, wakame, avocado, cetriolo e crunch di platano in salsa teriyaki e salsa baka
16,00 €
Baka spicy
Riso sushi, salmone scottato, gambero in tempura, mango, edamame, wakame, avocado, cetriolo e crunch di platano piccante in salsa teriyaki e spicy mango
16,00 €
Carnis Poke
riso sushi, salsa baka, pollo fritto, straccetti di scottona, guacamole, carote, avocado, edamame e fiocchi di tempura
16,00 €
Veggie poke
riso sushi, philadelphia, guacamole, carote, avocado, edamame, cetriolo, wakame, crunch di platano e alghe nori
16,00 €

Burrito

Componi il tuo sushi burrito
13,00 €

Snacks

Gamberi in tempura
14,00 €
Salmone Caramellato
Tocchetti di salmone caramellato in salsa leggermente piccante
14,00 €
Salmon harumaki 3pz
Involtini fritti ripieni di verdure e salmone
10,00 €
Gyoza di maiale fritti
Ravioli homemade ripieni di carne di maiale serviti con salsa di soia
10,00 €
Quadrotti di pollo
Involtini di pasta fillo ripieni di pollo agli agrumi
10,00 €
Guacamole & chips
Salsa di avocado servita con chips di platano
8,00 €
Harumaki 3pz
Involtini homemade fritti ripieni di verdure e formaggio 3pz
8,00 €
Gamberi in laccio di patate - 2 pezzi
Gamberi croccanti in laccio di patate homemade
8,00 €
Edamame
Fagioli di soia
5,00 €
Goma wakame
Insalata di alghe con sesamo
5,00 €

Sushi Rolls

Capasanta jo - 8 pezzi
Uramaki con capasanta, ricoperti di tartare di salmone, insalata, fragole, mango e lime in salsa nikiri
26,00 €
Luna Rossa
Gamberi in tempura e mango, ricoperti di avocado, gamberi di mazara e salsa al tartufo
26,00 €
Lemonade Rolls
con polpa di astice, spicy mayo, lime e tobiko
25,00 €
Rouge - 8 pezzi
Uramaki con salmone ricoperti di capasanta, gambero rosso di Mazara, tobiko e salsa nikiri
24,00 €
Tuna Bomb Rolls
Uramaki con un morbido interno di tartare di spicy tuna e avocado, ricoperti di tonno e tobiko
22,00 €
Docelito Rolls
Rolls fritti croccanti con astice, confettura di arance e salsa spicy
22,00 €
Baka Rolls
uramaki con gambero in tempura e avocado ricoperti di salmone scottato e kataifi in salsa baka e salsa teriyaki
20,00 €
Violet Rolls
Uramaki con salmone in tempura e mango, ricoperti di tartare di salmone, salsa teriyaki e croccanti chips di patata viola
20,00 €
Napoleone Rolls
Gamberi in tempura e mango, ricoperti di tartare di salmone, salsa teriyaki e chips di patata
20,00 €
Mioh Rolls
Rolls in tempura con tonno, avocado e salsa al mango
20,00 €
B-rolls
Gambero in tempura, king crab, spicy mayo e salmone
20,00 €
Porpora Rolls
doppio gambero in tempura, salsa al cheddar, salsa baka e chips di barbabietola
20,00 €
King avo 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado e mango, ricoperti di king crab e guacamole in salsa cariño
19,00 €
Jungle Fever
uramaki con tonno e cetriolo ricoperti di tartare di tonno marinato al tartufo e granella di pistacchi
19,00 €
Ebi Crok Rolls
Uramaki con mango e gambero in tempura, ricoperti di salsa al cheddar, mandorle fritte e salsa baka
19,00 €
Spice-arelli - 8 pezzi
Uramaki con gambero panko e mango, ricoperti di crunch di platano in salsa spicy mango
18,00 €
Summer Vibes
salmone, lime, insalata, e mango in rice paper ricoperti di tartare di tonno marinato con menta e spicy mayo
18,00 €
Pink Tiger Rolls
Rolls in sfoglia di soia rosa, con salmone e rucola, ricoperti di tartare di salmone, menta e lime
18,00 €
Tropical Tuna
Uramaki con salmone in tempura e avocado, ricoperti di tartare di tonno, menta e lime in salsa al miele e peperoncino
18,00 €
Crok Rolls
uramaki con pollo fritto e mango ricoperti di salsa al cheddar e mandorle fritte
16,00 €
Panko rolls moras - 8 pezzi
Hosomaki in tempura con salmone, ricoperti di philadelphia, more e lamponi in salsa teriyaki
14,00 €
Panko rolls miel - 8 pezzi
Hosomaki in tempura con salmone, ricoperti di philadelphia, miele e noci
14,00 €

Vegetarian Sushi Rolls

Baka vegetarian
uramaki con avocado in tempura ricoperti di avocado, salsa baka, kataifi e teriyaki
18,00 €
Sweet vegetarian - 8 pezzi
Uramaki con wakame e avocado, ricoperti di philadelphia, fragole, more e lamponi in salsa teriyaki
16,00 €
Spicy vegetarian - 8 pezzi
Uramaki con carote, mango e philadelphia, ricoperti di crunch di platano in salsa spicy mango
16,00 €
Vegetarian Panko rolls - 8 pezzi
Hosomaki in tempura con carote, ricoperti di philadelphia, miele e noci
12,00 €

Sushi mix

Uru-mix 48 pezzi
Selezione di uramaki
115,00 €
Uru-mix - 40 pezzi
Selezione di uramaki
96,00 €
Uru-mix 32 pezzi
Selezione di uramaki
76,00 €
Furu-mix - 40 pezzi
Selezione di hosomaki in tempura
66,00 €
Hot & cold - 32 pezzi
Selezione di hosomaki in tempura e uramaki
66,00 €
Uru-mix - 16 pezzi
Uramaki chef selection
38,00 €

Nigiri

Nigiri capasanta | 2pz
8,00 €
Nigiri di Mazara | 2pz
8,00 €
Nigiri di ricciola | 2pz
8,00 €
Nigiri di anguilla | 2pz
8,00 €
Nigiri di spigola | 2pz
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Nigiri di tonno | 2pz
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Nigiri gambero cotto | 2pz
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Nigiri Hot salmon | 2pz
Salmone scottato in salsa teriyaki
6,00 €
Nigiri Hot tuna | 2pz
Tonno scottato in salsa teriyaki
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Nigiri di salmone | 2pz
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Crudi

Tartare di tonno
con avocado, cetriolo, crunch di platano e alghe nori in salsa ponzu
18,00 €
Tartare mista
con tonno, salmone, menta, tobiko, crunch di platano, lime
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Tartare di salmone
con guacamole, mango, chips di barbabietola e salsa ponzu
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Tiradito di salmone - 8 pezzi
Carpaccio di salmone in salsa ponzu
14,00 €
Sashimi gambero di Mazara | 2pz
8,00 €
Sashimi di capasanta | 2pz
8,00 €
Sashimi di ricciola | 2pz
8,00 €
Sashimi di tonno 2pz
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Sashimi di salmone 2pz
5,00 €

Dolci

Sacher rolls
Rolls in sfoglia rosa ripieni di nutella e marmellata di arance amare, ricoperti di fragole e granella di pistacchi
16,00 €
Tartufo a ghianda di Gay Odin
6,00 €
Tartufo a foresta di Gay Odin
6,00 €
Tartellette con dulce de leche
6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Acqua naturale Natia 0,5
1,50 €
Acqua Ferrarelle 0,5
1,50 €

Birre

Asahi 33cl
5,00 €
Sapporo 33cl
5,00 €

Vini bianchi

Chardonnay 75cl
Elena Walch
26,00 €
Pecorino 75cl
Feuduccio
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Vini rossi

Lagrein 75cl
Hofstatter
28,00 €

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