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Shtato unito

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Hamburger black angus 200 g, carpaccio di manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar, insalata coleslaw, pane nero al carbone vegetale

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Kraken

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polpo cbt 180g, formaggio primo sale arrosto, funghi di stagione, maionese di polpo, polvere di olive nere, pane nero al carbone vegetale

12,80 € 16,00 €

Crocchè siculo

Hamburger black angus 200 g, crocchè di patate, provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio di Brönte

15,00 €

Casaro

Hamburger black angus 200 g, bacon, burratina, crema cacio e pepe, datterino confit, rucola, pesto di basilico

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Carbonaro

Hamburger black angus 200 g, bacon, frittatina di spaghetti alla carbonara, pecorino, crema carbonara, pane nero al carbone vegetale

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Mashtro

Hamburger black angus 200 g, bacon, caciocavallo arrosto, cipolla caramellata al montepulciano, mousse di pomodoro

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La Stozza Gourmet

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