La Stozza Gourmet

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Mashtro

Hamburger locale 180g, pancetta, caciocavallo, cipolla caramellata al Montepulciano, mousse di pomodoro

11,00 €

Casaro

Hamburger locale 180g, pancetta, burratina, crema cacio e pepe, pomodoro secco, rucola, pesto di basilico

13,00 €

Shtato unito

Hamburger black angus 180g, carpaccio manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar fuso, insalata coleslaw-pane nero al carbone vegetale

16,00 €

Stozze

Shtato unito

Hamburger black angus 180g, carpaccio manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar fuso, insalata coleslaw-pane nero al carbone vegetale

16,00 €

Kraken

Polpo C.B.T 180g CA, formaggio primo sale arrosto, carote colorate, maionese di polpo, polvere di olive nere, pane nero al carbone vegetale

16,00 €

Pollashtro

Cotoletta di pollo, pulled pork, fonduta cacio e pepe, cipolla fritta, coleslaw di carote e cavolo cappuccio

14,00 €

Carbonaro

Hamburger locale 180g, pancetta, frittatina di spaghetti alla carbonara, pecorino, crema carbonara, pane nero al carbone vegetale

14,00 €

Zuccotto

Burger di nostra selezione 150g, tomino, salame finocchiona, cubetti di zucca, pesto di pistacchio di Brönte, pane nero al carbone vegetale

14,00 €

Rapo

Burger di nostra selezione 150g, tomino, rape, funghi pleurotus e champignon, maionese al peperone dolce di altino, fiocchi di peperone dolce di altino

14,00 €

Casaro

Hamburger locale 180g, pancetta, burratina, crema cacio e pepe, pomodoro secco, rucola, pesto di basilico

13,00 €

Crocchè

Hamburger locale 180g, crocchè di patate, provola affumicata, prosciutto cotto, maionese alle erbe

13,00 €

Vegano

Burger vegano, cubetti di zucca, frittelle di patate, formaggio di mandorle, carote colorate, maionese vegana di funghi e tartufo

13,00 €

Contadino 2.0

Burger di nostra selezione 150g, pallotte cacio e ova, stracciatella, scaglie di pecorino, songino, pane nero al carbone vegetale

13,00 €

Mashtro

Hamburger locale 180g, pancetta, caciocavallo, cipolla caramellata al Montepulciano, mousse di pomodoro

11,00 €

Spianate

Pistacchiosa

Mortadella, provola affumicata, pomodoro secco, pesto di pistacchio di Brönte

8,00 €

Bresaolicchia

Bresaola, funghi pleurotus e champignon, scaglie di grana, maionese alle erbe, rucola

8,00 €

Nordica

Salmone affumicato, Philadelphia, iceberg, semi di papavero

8,00 €

Finocchiona

Salame finocchiona, pecorino, pomodoro secco, maionese vegana di funghi e tartufo, songino

8,00 €

Veg

Cubetti di zucca, castagne, formaggio di mandorle, songino, carote colorate

8,00 €

Scotto

Prosciutto cotto arrosto, cheddar fuso, iceberg, arachidi pralinati

8,00 €

Chicken

Straccetti di pollo, cipolla in agrodolce, rape, crema cacio e pepe, maionese al peperone dolce di altino

8,00 €

Sfilacciata

Pulled pork, crema di patate viola, cipolla caramellata al montepulciano, datterino giallo

8,00 €

Insalatone

Fish

Salmone affumicato, carote colorate, lamelle di mandorle, datterino giallo, maionese alle erbe, insalata mista

13,00 €

Impolpone

Polpo, cipolla in agrodolce, melograno, maionese di polpo, semi di papavero, insalata mista

13,00 €

Pollame

Straccetti di pollo, scaglie di grana, pomodoro secco, cubetti di zucca, insalata mista

12,00 €

Frittini e Antipasti

Focaccia farcita a spicchi con

Salsiccia, pomodoro secco e pesto di basilico, mozzarella e songino, tonno cipolla agrodolce e semi di papavero

12,00 €

Patate fritte con buccia, cheddar e pulled pork

7,00 €

Patate fritte con buccia con crema cacio&pepe

Con crema cacio e pepe e pancetta

6,00 €

Patate fritte con buccia, pesto di pistacchio e mortadella ai ferri

Con buccia con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Bronte

6,00 €

Crocchette con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio - 4 pezzi

Di patate con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Bronte

5,00 €

Pallotte cacio e ove - 4 pezzi

In crosta di pizza

5,00 €

Pulled

4 nuggets di pulled pork pastellato e fritto, cheddar e pancetta

5,00 €

Frittatina di spaghetti alla carbonara

Crema carbonara, pancetta croccante e scaglie di pecorino

4,50 €

Patate Fritte con buccia

4,00 €

Crocchette crema cacio e pepe - 4 pezzi

Di patate con crema cacio e pepe e pancetta

4,00 €

Dolci

Brownies

5,50 €

Tiramisù pistacchio

Di Brönte con la sua granella

5,00 €

Treccia di pizza alla nutela

5,00 €

Tiramisù

4,00 €

Salame di cioccolato

3,50 €

Analcolci

Cola Plose Alpex 1 l

6,00 €

Limonata Plose 25 cl

3,30 €

Cola Plose Alpex 25 cl

3,00 €

Cola zero Plose Alpex 25 cl

3,00 €

Gassosa Plose 25 cl

3,00 €

Aranciata Plose 25 cl

3,00 €

Chinotto Plose 25 cl

3,00 €

Tonica Plose 25 cl

3,00 €

The Pesca Plose 25 cl

3,00 €

The Limone Plose 25 cl

3,00 €

The bianco e zenzero Plose 25 cl

3,00 €

Succo Pera Plose 20 cl

3,00 €

San Bernardo acqua liscia 75 cl

2,50 €

San Bernardo acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Fonte Margherita naturale 50 cl

1,50 €

San Bernardo acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre in bottigla

Shepherd Neame IPA 50 cl

5,50 €

Theresianer Gluten Free-33 cl

4,50 €

Aynger lager 50 cl

4,50 €

Kupfer Spezial Ambrata 50 cl

4,50 €

Gutmann Weisse 50 cl

4,50 €

Ayinger Kellerbier 50 cl

4,50 €

Cantina Pianidimare

Montepulciano

14,00 €

Cerasuolo

14,00 €

Pecorino

14,00 €

Cantina Pesolillo

Montepulciano riserva

30,00 €

Rosato

18,00 €

Pecorino cantina Pesolio

18,00 €

Cantina Jasci

Montepulciano senza solfiti

16,00 €

Trebbiano

15,00 €

Cerasuolo cantina Jasci

15,00 €

Bollicine

Bernard Gaucher Champagne Rosè

45,00 €

Col Vetoraz Millesimato

30,00 €

Integrale Bianco Frizzante

20,00 €

Montelvini Prosecco Trento D.O.C

13,00 €

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Domande frequenti

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