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Citta'vecchia con pane al nero di seppia

Gamberi in crosta di cornflakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail

12,00 €

Calamari & totani

Frittura di calamari e totani

13,00 €

Insalate

Gamberi scottati

Insalata verde o mix, gamberi scottati. Pomodorini, crudite'di zucchine, stracciatella. Crumble di tarallo alle alici e salsa vistamare

12,00 €

Salmone

Insalata verde o mix tartare di salmone, avocado, mandorle, pomodorino datterino all'acqua di mare e mayo allo zafferano variante trancio cotto

10,00 €

Tonno

Insalata verde o mix, tratare tonno. Cipolla agrodolce home made, burrata ai ricci di mare. Salsa mango e semi di sesamo, variante trancio cotto

10,00 €

Vegana

Misticanza patate al timo, mais, avocado carote, zucchine, pomodoro secco e salsa agrodolce ai peperoni"le insalate verranno accompagnate da crostini di pane speziati e non saranno condite

9,00 €

Tartare

Salmone

Tartare di salmone, macedonia di frutti stagionali germogli di lenticchie, foglie di mentuccia e insalata riccia

12,00 €

Tonno

Tartare di tonno, formaggio alle erbe, crema di melanzane e insalata riccia.

11,00 €

Fritture

Mistamare

Alici, gamberi seppie, merluzzo e totan

15,00 €

Calamari & totani

Frittura di calamari e totani

13,00 €

Fish & chips

Baccala'e chips

9,00 €

Cozze & chips

Cozze fritte e chips

9,00 €

chips

Petali di chips con rosmarino

4,00 €

Panini

Ponte girevole

Gamberi alla piastra, bacon croccante, iceberg, crema di mango, pomodorini confit, Philadelphia alla menta e granella di pistacchi

12,00 €

Lungomare

Cotoletta di salmone, salsa vistamare, capocollo di Martina Franca, cipolla agrodolce, patate al timo, rucola e mozzarella di bufala

12,00 €

Aragonese

Polpo in pinzimonio, melanzane al forno, stracciatella, rucola, pomodori confit e pate di olive verdi aragonese

12,00 €

Citta'vecchia con pane al nero di seppia

Gamberi in crosta di cornflakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail

12,00 €

Le colonne

12,00 €

Mar piccolo

Tartare di salmone, radicchio, salsa tzatziki, zucchine infornate e granella di pistacchi, variante trancio cotto

11,00 €

Mar grande

Tartare di tonno, zucchine al forno, burrata, rucola. Salsa vistamare e semi di sesamo bianco, variante trancio cotto

11,00 €

Vistamare

Calamaro alla piastra, rucola, rosti di patate, mostarda di mele (aromatizzata alla menta & lime), scamorza affumicata fusa e salsa vistamare

11,00 €

Due mari

Cozze fritte, friarielli stufati, pomodorini confit. mandorle e stracciatella

9,00 €

Tranci & Grill

Polpo alla piastra / inslata

Olio al prezzemolo e misticanza

12,00 €

Pesce spada alla piastra

Pomodori, cacio, ricota e rucola

10,00 €

Salmone alla piastra

Pomodori, stracciatella, granella di pistacchi

10,00 €

Tonno alla piastra

Friarielli cotti a bassa temperatura e sbriciolata di alici

10,00 €

Bevande

Red bull

3,00 €

Fanta lemon

2,00 €

Acqua naturale 50 l

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Caffè

1,00 €

Ginseng

1,00 €

Birre

birra 66 cl

3,50 €

birra 33 cl

2,00 €

Vistamare - Seafood & Fish

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