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Citta'vecchia con pane al nero di seppia

Gamberi in crosta di cornflakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail

12,00 €

Calamari & totani

Frittura di calamari e totani

13,00 €

Aragonese

Polpo in pinzimonio, melanzane al forno, stracciatella, rucola, pomodori confit e pate di olive verdi aragonese

12,00 €

Insalate

Gamberi scottati

Insalata verde o mix, gamberi scottati. Pomodorini, crudite'di zucchine, stracciatella. Crumble di tarallo alle alici e salsa vistamare

12,00 €

Salmone

Insalata verde o mix tartare di salmone, avocado, mandorle, pomodorino datterino all'acqua di mare e mayo allo zafferano variante trancio cotto

10,00 €

Tonno

Insalata verde o mix, tratare tonno. Cipolla agrodolce home made, burrata ai ricci di mare. Salsa mango e semi di sesamo, variante trancio cotto

10,00 €

Vegana

Misticanza patate al timo, mais, avocado carote, zucchine, pomodoro secco e salsa agrodolce ai peperoni"le insalate verranno accompagnate da crostini di pane speziati e non saranno condite

9,00 €

Tartare

Salmone

Tartare di salmone, macedonia di frutti stagionali germogli di lenticchie, foglie di mentuccia e insalata riccia

12,00 €

Tonno

Tartare di tonno, formaggio alle erbe, crema di melanzane e insalata riccia.

11,00 €

Fritture

Mistamare

Alici, gamberi seppie, merluzzo e totan

15,00 €

Calamari & totani

Frittura di calamari e totani

13,00 €

Fish & chips

Baccala'e chips

8,00 €

chips

Petali di chips con rosmarino

4,00 €

Panini

Ponte girevole

Gamberi alla piastra, bacon croccante, iceberg, crema di mango, pomodorini confit, Philadelphia alla menta e granella di pistacchi

12,00 €

Lungomare

Cotoletta di salmone, salsa vistamare, capocollo di Martina Franca, cipolla agrodolce, patate al timo, rucola e mozzarella di bufala

12,00 €

Aragonese

Polpo in pinzimonio, melanzane al forno, stracciatella, rucola, pomodori confit e pate di olive verdi aragonese

12,00 €

Citta'vecchia con pane al nero di seppia

Gamberi in crosta di cornflakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail

12,00 €

Le colonne

12,00 €

Mar grande

Tartare di tonno, zucchine al forno, burrata, rucola. Salsa vistamare e semi di sesamo bianco, variante trancio cotto

11,00 €

Vistamare

Calamaro alla piastra, rucola, rosti di patate, mostarda di mele (aromatizzata alla menta & lime), scamorza affumicata fusa e salsa vistamare

11,00 €

Mar piccolo

Tartare di salmone, radicchio, salsa tzatziki, zucchine infornate e granella di pistacchi, variante trancio cotto

10,00 €

Vegano

Hummus di ceci, caponata di verdure di stagione, pesto al basilico, mandorla in scaglie e friarielli

7,00 €

Tranci & Grill

Pesce spada alla piastra

Pomodori, cacio, ricota e rucola

10,00 €

Salmone alla piastra

Pomodori, stracciatella, granella di pistacchi

10,00 €

Tonno alla piastra

Friarielli cotti a bassa temperatura e sbriciolata di alici

10,00 €

Polpo alla piastra / inslata

Olio al prezzemolo e misticanza

10,00 €

Gamberi alla piastra - 4 pezzi

Misticanza, limone, patate al timo e salsa vistamare, tranci & grill verranno accompagnati da crostini aromatizzatl

10,00 €

Novita

Menu baby

Cotoletta di merluzzo, chips e salsa vistamare panino 100 g, bibita, sorpresa regalo

8,00 €

Bevande

Aperol spritz

5,00 €

Red bull

3,00 €

Red bull senza zucchero

3,00 €

Bibita cedrata

2,00 €

Succo di frutta

2,00 €

Fanta lemon

2,00 €

Coca cola lemon

2,00 €

Schweppes tonica

2,00 €

Schweppes lemon

2,00 €

Campari soda

1,50 €

Acqua naturale 50 l

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Caffè

1,00 €

Ginseng

1,00 €

Birre

Birra 50 cl

3,50 €

birra 66 cl

3,50 €

Birra

2,50 €

Nastro Azzurro

2,50 €

birra 33 cl

2,00 €

Vini rossi

Paolo Leo Sussumaniello

22,00 €

Pumo Negramaro San Marzano

19,00 €

Chicca DOP Dolce Naturale

15,4% Vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo di Manduria dolce naturale dal gusto di ciliegia, prugne mature e ribes nero, si sposta con dolci e formaggi stagionati, è una vera chicca

19,00 €

Il Pumo Salice Salentino DOP

15% Vol, Puglia, cantine di San Marzano, 85% Negroamaro e 15% Malvasia nera di Brindisi, colore rosso rubino brillante, con sfumature granate, profumo intenso con sentori di ciliegia, prugna e speziato con note di erba mediterranea; al palato, vino r...

19,00 €

Pumo Negramaro

19,00 €

12 e Mezzo Negramaro

12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Negri Salento 100 vino con profumi affascinanti di frutti di bosco dal palato vanigliato di lunga persistenza, dal sapore vellutato e morbido

15,00 €

12 e Mezzo Primitivo IGP

12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo Salento profumo intenso con sentori fruttati di prugna e ciliegia con finale che dona note di vaniglia

15,00 €

Lybante Rosso

10,00 €

Vini bianchi

Tormaresca Chardonnay Puglia I.G. T

13% Vol, Puglia, Tormaresca, Chardonnay vino bianco con sentori di banana e frutti esotici accentuati

19,00 €

Il Pumo Chardonnay Puglia I.G. P

12% Vol, Puglia, cantina di San Marzano, 100% Chardonnay colore giallo paglierino, profumo dapprima floreale e avvolgente con sentori di fiore di gelsomino e gelsomino, poi ananas e banana

19,00 €

Moi Chardonnay del Salento IGT

12% Vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 100%, profumi floerali e delicate note di agrumi

19,00 €

Varvaglione Fiano Margrande

13% Vol, Puglia, Varvaglioni, Fiano Salento 100%, vino dal colore giallo chiaro con lievi riflessi verdognoli; intenso bouquet aromatico con sentori di pera matura, fiori di sambuco e leggere note agrumate

18,00 €

Prima Donna Chardonnay Varvaglione

17,00 €

12 e Mezzo Pinot Grigio Varvaglione

16,00 €

12 e Mezzo Biologico Bianco IGP

12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 70%,Ffiano e Malvasia bianca 30 vino biologico dal colore giallo paglierino con un bouquet aromatico

16,00 €

12 e Mezzo Malvasia del Salento IGP

12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Malvasia vino ricco di profumo e vibranti note vanigliate con sentori di frutti tropicali, strutturato e armonico dal sapore delicato e asciutto

16,00 €

Paolo Leo Pinot Grigio

13,00 €

Paolo Leo Chardonnay

13,00 €

Paolo Leo Verdeca

13,00 €

Cardone Verdeca

13,00 €

Lybante Bianco

Il marchio terre di barocco gastronomia nasce con preciso, obiettivo di riproporre prodotti gastronomici seguendo le antiche ricette della tradizione contadina, spesso ottenute con ingredienti poveri e sempre presenti nelle cucine rurali

9,00 €

Vini rosè

Tramari Rosè Primitivo Salento I.G. P

14% Vol, Puglia, cantina di San Marzano colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea con sentori di ciliegia e lampone

19,00 €

Merlot Tenute Ulisse

13% Vol, Abruzzo, Tenuta Ulisse colore rosato brillante con intensi ed eleganti profumi di frutta rossa come mirtillo e lampone e note floreali di rosa

19,00 €

Il Pumo Rosato Salento IGP

12,5% Vol, Puglia, cantine di San Marzano, Negroamaro, colore roseo rubino, profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rose e melagrana; al palato vino fresco ed equilibrato

19,00 €

Rosato Calafuria Tormaresca

Puglia, Antinori, Negroamaro, prodotto con una breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa per conferire il tipico colore rosato e i caratteristici aromi

19,00 €

Varvaglione Idea Rosa

13% Vol, Puglia, Varvaglione, Negroamaro, è pulito e accattivante all'olfatto con profumi di anguria, ciliegia, melograno e un cenno di mentuccia; sarà perfetto con una tartare di tonno o con una zuppa di pesce

16,00 €

12 Mezzo Rosato del Salento IGP

13% Vol, Puglia, Carvaglione, Negroamaro 100 vino dal sapore intenso con note di liquirizia e di frutta secca, vino corposo e ben equilibrato

15,00 €

Paolo Leo Rosato Primitivo Rosè

12,5% Vol, Puglia, cantine Paolo Leo, Alberello pugliese colore rosa di buona intensità con riflessi viola, profumo fragrante con sentori di frutti di bosco, gusto rotondo e armonico

13,00 €

Lybante Rosato

9,00 €

Bollicine

Champagne Mumm Cordon Rouge

12% Vol, France, azienda Dom Perignon, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 25% e Chardonnay 30

65,00 €

Moët

49,00 €

Spumante Rosè

15,00 €

Bacio della Luna Blanc de Blancs

11% Vol, regione; Veneto, azienda; Rivani, Vitigno; Pinot Bianco, Chardonnay, extra dry gusto delicato e fruttato con perlage persistente fresco e gradevole

14,00 €

Prosecco

14,00 €

Spumante

12,00 €

Alcolici

Vodka Grey Goose 1 l

80,00 €

Vodka Belvedere 1 l

80,00 €

Vodka Grey Goose 70 cl

68,00 €

Vodka Belvedere 70 cl

68,00 €

Gin Kapriol Rosa 1 l

45,00 €

Wsk Jack Daniels 1 l

45,00 €

Gin Tanqueray 1 l

38,00 €

Amaretto di Saronno 1 l

35,00 €

Vodka Liscia Keglevic 1 l

35,00 €

Grappa Barricata 70 cl

35,00 €

Rum Leggendario 70 cl

35,00 €

Amaro Unicum 1 l

35,00 €

Jagermeister 1 l

35,00 €

Frangelico Liquore alla Nocciola 70 cl

30,00 €

Vodka Pesca 1 l

30,00 €

Vodka Fragola 1 l

30,00 €

Vodka Menta 1 l

30,00 €

Vodka Melone 1 l

30,00 €

Wsk J e B 1 l

30,00 €

Vodka Liscia Keglevic 70 cl

28,00 €

Aperol 1 l

25,00 €

Campari 1 l

25,00 €

Amaro del Capo

70 cl

25,00 €

Martini Rosso 1 l

18,00 €

Martini Bianco 1 l

18,00 €

Vistamare - Seafood & Fish

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