Vistamare - Seafood & Fish

Vistamare - Seafood & Fish

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2,99 €
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Calamari & totani
Frittura di calamari e totani
13,00 €
Mistamare
Alici, gamberi seppie, merluzzo e totan
15,00 €
Ponte girevole
Gamberi alla piastra, bacon croccante, iceberg, crema di mango, pomodorini confit, Philadelphia alla menta e granella di pistacchi
12,00 €

Insalate

Gamberi scottati
Insalata verde o mix, gamberi scottati. Pomodorini, crudite'di zucchine, stracciatella. Crumble di tarallo alle alici e salsa vistamare
12,00 €
Salmone
Insalata verde o mix tartare di salmone, avocado, mandorle, pomodorino datterino all'acqua di mare e mayo allo zafferano variante trancio cotto
10,00 €
Tonno
Insalata verde o mix, tratare tonno. Cipolla agrodolce home made, burrata ai ricci di mare. Salsa mango e semi di sesamo, variante trancio cotto
10,00 €
Vegana
Misticanza patate al timo, mais, avocado carote, zucchine, pomodoro secco e salsa agrodolce ai peperoni"le insalate verranno accompagnate da crostini di pane speziati e non saranno condite
9,00 €

Tartare

Salmone
Tartare di salmone, macedonia di frutti stagionali germogli di lenticchie, foglie di mentuccia e insalata riccia
12,00 €
Tonno
Tartare di tonno, formaggio alle erbe, crema di melanzane e insalata riccia.
11,00 €

Fritture

Mistamare
Alici, gamberi seppie, merluzzo e totan
15,00 €
Calamari & totani
Frittura di calamari e totani
13,00 €
Cozze & chips
Cozze fritte e chips
9,00 €
Fish & chips
Baccala'e chips
8,00 €
chips
Petali di chips con rosmarino
4,00 €

Panini

Ponte girevole
Gamberi alla piastra, bacon croccante, iceberg, crema di mango, pomodorini confit, Philadelphia alla menta e granella di pistacchi
12,00 €
Lungomare
Cotoletta di salmone, salsa vistamare, capocollo di Martina Franca, cipolla agrodolce, patate al timo, rucola e mozzarella di bufala
12,00 €
Aragonese
Polpo in pinzimonio, melanzane al forno, stracciatella, rucola, pomodori confit e pate di olive verdi aragonese
12,00 €
Citta'vecchia con pane al nero di seppia
Gamberi in crosta di cornflakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail
12,00 €
Le colonne
12,00 €
Mar grande
Tartare di tonno, zucchine al forno, burrata, rucola. Salsa vistamare e semi di sesamo bianco, variante trancio cotto
11,00 €
Vistamare
Calamaro alla piastra, rucola, rosti di patate, mostarda di mele (aromatizzata alla menta & lime), scamorza affumicata fusa e salsa vistamare
11,00 €
Mar piccolo
Tartare di salmone, radicchio, salsa tzatziki, zucchine infornate e granella di pistacchi, variante trancio cotto
10,00 €
Due mari
Cozze fritte, friarielli stufati, pomodorini confit. mandorle e stracciatella
9,00 €
Vegano
Hummus di ceci, caponata di verdure di stagione, pesto al basilico, mandorla in scaglie e friarielli
7,00 €

Tranci & Grill

Pesce spada alla piastra
Pomodori, cacio, ricota e rucola
10,00 €
Salmone alla piastra
Pomodori, stracciatella, granella di pistacchi
10,00 €
Tonno alla piastra
Friarielli cotti a bassa temperatura e sbriciolata di alici
10,00 €
Polpo alla piastra / inslata
Olio al prezzemolo e misticanza
10,00 €
Gamberi alla piastra - 4 pezzi
Misticanza, limone, patate al timo e salsa vistamare, tranci & grill verranno accompagnati da crostini aromatizzatl
10,00 €

Novita

Menu baby
Cotoletta di merluzzo, chips e salsa vistamare panino 100 g, bibita, sorpresa regalo
8,00 €

Bevande

Aperol spritz
5,00 €
Red bull
3,00 €
Red bull senza zucchero
3,00 €
Bibita cedrata
2,00 €
Succo di frutta
2,00 €
Fanta lemon
2,00 €
Coca cola lemon
2,00 €
Schweppes tonica
2,00 €
Schweppes lemon
2,00 €
Campari soda
1,50 €
Acqua naturale 50 l
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Caffè
1,00 €
Ginseng
1,00 €

Birre

Birra 50 cl
3,50 €
birra 66 cl
3,50 €
Birra
2,50 €
Nastro Azzurro
2,50 €
birra 33 cl
2,00 €

Vini rossi

Paolo Leo Sussumaniello
22,00 €
Pumo Negramaro San Marzano
19,00 €
Chicca DOP Dolce Naturale
15,4% Vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo di Manduria dolce naturale dal gusto di ciliegia, prugne mature e ribes nero, si sposta con dolci e formaggi stagionati, è una vera chicca
19,00 €
Il Pumo Salice Salentino DOP
15% Vol, Puglia, cantine di San Marzano, 85% Negroamaro e 15% Malvasia nera di Brindisi, colore rosso rubino brillante, con sfumature granate, profumo intenso con sentori di ciliegia, prugna e speziato con note di erba mediterranea; al palato, vino r...
19,00 €
Pumo Negramaro
19,00 €
12 e Mezzo Negramaro
12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Negri Salento 100 vino con profumi affascinanti di frutti di bosco dal palato vanigliato di lunga persistenza, dal sapore vellutato e morbido
15,00 €
12 e Mezzo Primitivo IGP
12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo Salento profumo intenso con sentori fruttati di prugna e ciliegia con finale che dona note di vaniglia
15,00 €
Lybante Rosso
10,00 €

Vini bianchi

Tormaresca Chardonnay Puglia I.G. T
13% Vol, Puglia, Tormaresca, Chardonnay vino bianco con sentori di banana e frutti esotici accentuati
19,00 €
Il Pumo Chardonnay Puglia I.G. P
12% Vol, Puglia, cantina di San Marzano, 100% Chardonnay colore giallo paglierino, profumo dapprima floreale e avvolgente con sentori di fiore di gelsomino e gelsomino, poi ananas e banana
19,00 €
Moi Chardonnay del Salento IGT
12% Vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 100%, profumi floerali e delicate note di agrumi
19,00 €
Varvaglione Fiano Margrande
13% Vol, Puglia, Varvaglioni, Fiano Salento 100%, vino dal colore giallo chiaro con lievi riflessi verdognoli; intenso bouquet aromatico con sentori di pera matura, fiori di sambuco e leggere note agrumate
18,00 €
Prima Donna Chardonnay Varvaglione
17,00 €
12 e Mezzo Pinot Grigio Varvaglione
16,00 €
12 e Mezzo Biologico Bianco IGP
12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 70%,Ffiano e Malvasia bianca 30 vino biologico dal colore giallo paglierino con un bouquet aromatico
16,00 €
12 e Mezzo Malvasia del Salento IGP
12,5% Vol, Puglia, Varvaglione, Malvasia vino ricco di profumo e vibranti note vanigliate con sentori di frutti tropicali, strutturato e armonico dal sapore delicato e asciutto
16,00 €
Paolo Leo Pinot Grigio
13,00 €
Paolo Leo Chardonnay
13,00 €
Paolo Leo Verdeca
13,00 €
Cardone Verdeca
13,00 €
Lybante Bianco
Il marchio terre di barocco gastronomia nasce con preciso, obiettivo di riproporre prodotti gastronomici seguendo le antiche ricette della tradizione contadina, spesso ottenute con ingredienti poveri e sempre presenti nelle cucine rurali
9,00 €

Vini rosè

Tramari Rosè Primitivo Salento I.G. P
14% Vol, Puglia, cantina di San Marzano colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea con sentori di ciliegia e lampone
19,00 €
Merlot Tenute Ulisse
13% Vol, Abruzzo, Tenuta Ulisse colore rosato brillante con intensi ed eleganti profumi di frutta rossa come mirtillo e lampone e note floreali di rosa
19,00 €
Il Pumo Rosato Salento IGP
12,5% Vol, Puglia, cantine di San Marzano, Negroamaro, colore roseo rubino, profumo intenso e persistente con note di ciliegia, rose e melagrana; al palato vino fresco ed equilibrato
19,00 €
Rosato Calafuria Tormaresca
Puglia, Antinori, Negroamaro, prodotto con una breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa per conferire il tipico colore rosato e i caratteristici aromi
19,00 €
Varvaglione Idea Rosa
13% Vol, Puglia, Varvaglione, Negroamaro, è pulito e accattivante all'olfatto con profumi di anguria, ciliegia, melograno e un cenno di mentuccia; sarà perfetto con una tartare di tonno o con una zuppa di pesce
16,00 €
12 Mezzo Rosato del Salento IGP
13% Vol, Puglia, Carvaglione, Negroamaro 100 vino dal sapore intenso con note di liquirizia e di frutta secca, vino corposo e ben equilibrato
15,00 €
Paolo Leo Rosato Primitivo Rosè
12,5% Vol, Puglia, cantine Paolo Leo, Alberello pugliese colore rosa di buona intensità con riflessi viola, profumo fragrante con sentori di frutti di bosco, gusto rotondo e armonico
13,00 €
Lybante Rosato
9,00 €

Bollicine

Champagne Mumm Cordon Rouge
12% Vol, France, azienda Dom Perignon, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 25% e Chardonnay 30
65,00 €
Moët
49,00 €
Spumante Rosè
15,00 €
Bacio della Luna Blanc de Blancs
11% Vol, regione; Veneto, azienda; Rivani, Vitigno; Pinot Bianco, Chardonnay, extra dry gusto delicato e fruttato con perlage persistente fresco e gradevole
14,00 €
Prosecco
14,00 €
Spumante
12,00 €

Alcolici

Vodka Grey Goose 1 l
80,00 €
Vodka Belvedere 1 l
80,00 €
Vodka Grey Goose 70 cl
68,00 €
Vodka Belvedere 70 cl
68,00 €
Gin Kapriol Rosa 1 l
45,00 €
Wsk Jack Daniels 1 l
45,00 €
Gin Tanqueray 1 l
38,00 €
Amaretto di Saronno 1 l
35,00 €
Vodka Liscia Keglevic 1 l
35,00 €
Grappa Barricata 70 cl
35,00 €
Rum Leggendario 70 cl
35,00 €
Amaro Unicum 1 l
35,00 €
Jagermeister 1 l
35,00 €
Frangelico Liquore alla Nocciola 70 cl
30,00 €
Vodka Pesca 1 l
30,00 €
Vodka Fragola 1 l
30,00 €
Vodka Menta 1 l
30,00 €
Vodka Melone 1 l
30,00 €
Wsk J e B 1 l
30,00 €
Vodka Liscia Keglevic 70 cl
28,00 €
Aperol 1 l
25,00 €
Campari 1 l
25,00 €
Amaro del Capo
70 cl
25,00 €
Martini Rosso 1 l
18,00 €
Martini Bianco 1 l
18,00 €

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