Brisket aka. Punta di Petto
Panino 100% Fassona piemontese km0 lunga cottura a bassa temperatura - Brisket rivisitato in chiave artigianale e italiana con rub e marinature segrete 100% homemade. Servito con il proprio sugo di cottura. Consigliamo senape al miele e 5 chili.