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Tonno teriyaki
-30%
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), tartare di tonno(4) con spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
9,80 € 14,00 €
Salmone Spicy
-30%
8pz - Riso, alga, Avocado, Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)
9,45 € 13,50 €
Dragon giallo
-30%
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
8,40 € 12,00 €

Top sellers

Salmone alla fiamma
8pz - Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)
14,50 €
Tonno teriyaki
-30%
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), tartare di tonno(4) con spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
9,80 € 14,00 €
Salmone Spicy
-30%
8pz - Riso, alga, Avocado, Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)
9,45 € 13,50 €

TARTARE

Ceviche di Branzino
Branzino, avaocado, latte di cocco, pomodorini, jalapeno, mango, coriandolo, cipolla rossa, peperoncino (4,11)
16,50 €
Bo tartare
Dadolata di salmone (4), avocado, formaggio spalmabile(7), mandorle (6,8), tobiko (1,4, 6), salsa teriyaki (6,1)
14,50 €
Tartare di salmone
Tartare di Salmone (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)
14,50 €
Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno, avocado, granella pistacchio, salsa pistacchio (4,5, 6,8)
14,50 €

SPECIALITA BOMAKI

Carpaccio flambe Special
Carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso, capasanta, tartare di astice con mazzancolla, tobiko e spicy cream, scottati con salsa ponzu ed olio evo, sakura mix (1,2,3,4,6,11,12,14)
26,00 €
Tataki di salmone
Sashimi di salmone scottato (4) con salsa yuzu miso (6), perlage di tartufo (14)
20,00 €
Sashimi Amaebi
5 pz - gambero rosso, wasabi fresco, zenzero (1,2,6,12)
18,00 €
Sashimi Mix
8 pz - tonno, salmone, branzino, gambero rosso, wasabi fresco, zenzero (1,2,4,12)
17,50 €
Tonno tonnato
Carpaccio di tonno, salsa tonnata, dry miso, perlage di tartufo, scorza di lime, yuzu-miso (3,4,6,10,14)
17,00 €
Sashimi exotic
salsa gazpacho al mango, frutto della passione, tonno (4), branzino (4), salmone (4)
17,00 €
Carpaccio flambe di Tonno
Tonno, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)
15,50 €
Carpaccio flambe di Salmone
Salmone, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)
15,50 €
Carpaccio flambe di Branzino
Branzino, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)
15,50 €
Sashimi Maguro
5 pz - tonno, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)
10,50 €
Sashimi Suzuki
5 pz - branzino, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)
10,50 €
Sashimi Sake
5 pz - salmone, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)
10,50 €
Nigiri Sake
Riso, salmone scottato, spicy cream (3,4)
7,00 €
Nigiri Suzuki
Riso, branzino, perlage di tartufo (4,14)
7,00 €

PARTY BOX

Crea party box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)
45,00 €

CUCINA CALDA

Ebi Sticks
Gamberi impanati con panko giapponese (1,2) accompagnati da salsa teriyaki(1,6), spicy cream(3,12) e curry powder
14,00 €
Gamberi al Lime
Gamberetti in tempura (1,2), Spicy cream (3,12), Yuzu, Erba cipollina, Semi di sesamo (11), Lime
14,00 €
Pollo karaage
Bocconcini di pollo impanato con panko giapponese (1,9) con riso bianco accompagnati da maionese(3) e salsa teriyaki(1,6)
14,00 €
Takoyaki
Polpette di polpo fritte, servite con maionese, salsa tokatsu e katsuobushi (1,3,4,6,9,14)
9,00 €
Edamame Spicy
Bacelli di soia con sale e salsa sriracha (6)
5,00 €
Edamame
Bacelli di soia (6) con sale
4,50 €
Zuppa di miso
miso (6), alga wakame, cipollotto, alga konbu
4,00 €
Riso bianco
Riso bianco al vapore
3,00 €

URAMAKI SALMONE

Salmone alla fiamma
8pz - Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)
14,50 €
Salmone mango
8pz - Riso, alga, salmone (4), gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo (11)
14,50 €
Salmone teriyaki
8pz - Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato(1,2), spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
14,00 €
Salmone Spicy
-30%
8pz - Riso, alga, Avocado, Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)
9,45 € 13,50 €
Salmone crispy
8pz - Riso, alga, Salmone(4), formaggio spalmabile, (7), avocado, mandorle(6,8), salsa teriyaki(1,6), semi di sesamo (11)
13,50 €
Salmone e avocado
8 pz - Riso, alga, salmone, avocado, semi di sesamo (4,11)
10,50 €

URAMAKI TONNO

Tonno & pistacchio
8pz - Riso, alga, tonno(4), formaggio spalmabile (7), avocado, granella di pistacchio (5,6,8), semi di sesamo (11)
15,00 €
Tonno teriyaki
-30%
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), tartare di tonno(4) con spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)
9,80 € 14,00 €
Spicy Tuna
8 pz - Riso, alga, tonno, avocado, salsa sriracha, spicy cream, croccantini di tempura, semi di sesamo (1,3,4,11)
13,50 €
Tonno maracuja
8pz - Riso, alga, tartare di tonno(4), asparago, avocado, salsa al maracuja, semi di sesamo (11)
13,50 €
Tonno e avocado
8 pz - Riso, alga, tonno, avocado, semi di sesamo (4,11)
10,50 €

URAMAKI SPECIAL ROLL

Salmone e gambero rosso
8pz - Riso, alga, salmone (4), gambero rosso (2,12), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11)
18,00 €
Carnaval
8pz - Riso, alga, carpaccio di tonno(4), branzino (4), salmone (4), scottato con olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero (14), salsa ponzu (1,6), semi di sesamo (11)
17,50 €
Astice gratinato
8pz - Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato (1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)
17,50 €
Salmone & tartufo
8pz - Riso, alga, salmone(4) con formaggio spalmabile (7), avocado, carpaccio di tartufo (14), semi di sesamo (11)
17,50 €
Cancer Roll
LIMITED EDITION - (8 pz) - Alga, riso, granchio croccante, tobiko, avocado, spicy cream, croccantini di tempura, semi di sesamo
15,50 €
Branzino Yasai
8 pz - Riso, alga, asparago, avocado, carpaccio di branzino, salsa mayo wasabi, emulsione di olio al basilico (1,3,4,10,11)
13,50 €

URAMAKI VEGETARIANO

Veggie tartufo
8 pz - Riso, alga, Avocado, asparago, Purea di pistacchio (6,8), Granella di pistacchio (6,8), Carpaccio di tartufo, Semi di sesamo (11)
13,00 €
Yasai Roll
8 pz - Asparago, avocado, maionese veggie, zucchine, emulsione di olio al basilico, semi di sesamo (1,11)
13,00 €
Veggie
8 pz - Riso, alga, asparago, avocado, mandorle (8), semi di sesamo (11)
11,00 €

URAMAKI DRAGON ROLLS

Dragon Flame
8 pz - Riso, alga, gambero impanato, tobiko rosso, salsa carolina (spicy), semi di sesamo (1,2,4,6,11)
12,50 €
Dragon classic
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), avocado, salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
12,50 €
Dragon giallo
-30%
8pz - Riso, alga, gambero impanato (1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)
8,40 € 12,00 €

CHIRASHI

Monte Fuji Chirashi
Riso, salmone (4), tonno (4), capasanta (14), avocado, spicy cream (3), zenzero, tobiko (1,4,6) salsa ponzu (1,6), olio evo, wasabi (1,6), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)
16,50 €
Brazilian chirashi
Riso, dadolata di tonno (4) e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame (11), semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)
16,00 €

BURRITOS

Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crpe di soia con sesamo (3,6,11)
16,00 €
Salmon spicy burrito
Crepe di soia (3,6), riso, tartare di salmone(4), spicy cream(3), gambero impanato(1,2), guacamole, insalata, pesca sciroppata
16,00 €
Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia (3,6), riso, pollo con salsa teriyaki(1,6), avocado, formaggio spalmabile (7), insalata, Jalapenos
16,00 €

DESSERT

Black Tokyo
Tortino caldo dal cuore morbido al cioccolato fondente
7,00 €
Choco Cocco
La dolcezza intensa del cioccolato unita alla freschezza del cocco, un dessert cremoso che trasporta in terre tropicali
7,00 €

EXTRA CONDIMENTO

Soia Extra
Soia Extra
0,50 €
Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra
0,50 €
Teriyaki Extra
Teriyaki Extra
0,50 €
Wasabi Extra
Wasabi Extra
0,50 €
Zenzero Extra
Zenzero Extra
0,50 €

BEVANDE

Estathe Limone
Estathe Limone 0,25
3,50 €
Estathe Pesca
Estathe Pesca 0,25
3,50 €
Coca cola
Coca cola
3,50 €
Coca cola zero
Coca cola zero
3,50 €
Fanta
Fanta
3,50 €
Acqua naturale
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
Acqua frizzante
1,50 €

BIRRE

Kirin
Birra Kirin 0,33 cl
6,50 €
Branquinha
La nostra birra bianca artigianale al gusto delicato di lime e zenzero
6,50 €
Asahi
Birra Giapponese
6,50 €

BOLLICINE

Champagne Mumm RSRV
Champagne Mumm RSRV
70,00 €
Ca' del Bosco
Cuvee prestige - 75CL
60,00 €
Prosecco Valdobbiadene
Bollicine - Astoria - 75CL
24,00 €

VINI

Sauvignon
Sauvignon St. Michael Eppan
28,00 €
La fuga
Vino bianco - Donna Fugata - 75CL
26,00 €
Pinot Noire
Vino rosso - St Michael Eppan - 75CL
26,00 €
Gewurztraminer
Vino bianco - St Michael Eppan - 75C
26,00 €
Falanghina
Vino bianco - Mastrobernardino - 75CL
24,00 €
Vermentino Sella e Mosca
Vermentino Sella e Mosca - 75CL
24,00 €

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