Secciones

Trattoria dell'Olmo

La groppona

Bisteccona di circa 900 g di pregiatissima carne di manzo piemontese, accompagnata da patatine fritte, salsa bernese e salsa tex-mex

25,00 €

Tagliata di manzo

Carne italiana, cottura: servita al sangue, con scaglie di parmigiano 18 mesi, insalata di rucola, patatine fritte e salsa bernese

15,00 €

Il classico

Controfiletto di manzo italiano accompagnato da patatine fritte e salsa bernese - ben cotto

15,00 €

Grigliata mista

Hamburger di manzo 155 g, salsiccia, braciola di maiale, fetta di porchetta, petto di pollo e bacon croccante. Patatine fritte, salse bernese e tex-mex

15,00 €

Cotoletta - orecchia di elefante

Lonza di suino 310 g, impanatura soffice e croccante - servita con tante patatine fritte

12,00 €

Pollo alla Marengo

Piatto della tradizione alessandrina, petto di pollo con funghi porcini e pomodorini, uovo all'occhio di bue, code di gambero, salsa verde bagnet con patate al forno

12,00 €

Agnolotti piemontesi

Ripieni di carne, con sugo di stufato - la storia e tradizione dell‘Olmo

10,00 €

Maltagliati di pasta fresca con porcini

Con sugo ai funghi porcini

10,00 €

Cheeseburger classico con patatine

Pane, hamburger 160 g, formaggio emmental a fette, pomodoro, insalata, maionese

9,00 €

Bacon cheeseburger - con patatine

Pane, hamburger 160 g, formaggio emmental a fette, pomodoro, insalata, maionese e gustoso american bacon

9,00 €

American chicken

Petto di pollo italiano grigliato con bacon croccante, patatine fritte e salsa piccante

9,00 €

Primi piatti di pesce

Paella valenciana

Riso carnaroli, salsiccia grigliata, petto di pollo, calamari, mazzancolle, verdure grigliate, funghi

14,00 €

Spaghetti ai frutti di mare

Con pomodori pachino

11,00 €

Risotto alla pescatora

Con frutti di mare

11,00 €

Secondi piatti di pesce

Gran fritto misto di pesce con paranza dell’Adriatico

15,00 €

Anelli di calamaro fritti

11,00 €

Frittura di acciughe del Mediterraneo

Tenere acciughe del Mediterraneo in una avvolgente e croccante panatura

10,00 €

La Margherita classica, le Margherite speciali

Culatello di Zibello e burrata pugliese DOP

13,00 €

Alici fresche impanate e fritte

11,00 €

Bufalina classica

Pomodoro, mozzarella fior di latte DOP, mozzarella di bufala DOP, pomodoro pachino

10,00 €

Salsiccia grigliata e friarielli

9,50 €

Alla Norma

Con melanzane grigliate e pecorino romano DOP

9,00 €

Margherita pizza classica

Mozzarella fior di latte DOP, pomodoro, origano, basilico

7,00 €

Pizze speciali con mozzarella di bufala DOP

Lo scoglio speciale con mozzarella di bufala DOP

Margherita con bufala DOP, 1 tentacolo di polpo, 3 gamberoni alla griglia, pachino e rucola

13,00 €

Montanara da gourmet speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi porcini e crema di tartufo bianco

12,00 €

Passatore da gourmet speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, porchetta al forno, funghi porcini e crema di tartufo bianco

12,00 €

Plan de Corones speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP speck dell'Alto Adige DOP, salsiccia grigliata, funghi porcini

12,00 €

Totò e Peppino speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini pachino, salsiccia grigliata e olive nere

10,00 €

Pulcinella speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, scamorza affumicata, scaglie di parmigiano DOP e gorgonzola

10,00 €

Mediterranea speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, melanzane grigliate, olive nere, peperoni a vapore e acciughe

10,00 €

Spaccanapoli speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pancetta, provola, salame piccante, peperoni e cipolle

10,00 €

La ciociara speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pecorino romano DOP e pancetta affumicata

10,00 €

Saporita speciale con mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pancetta affumicata, cipolla, salsiccia e pecorino romano DOP

10,00 €

La pizza in pala - romana

La famigliare in pala - romana

Fragrante fuori e morbida dentro - 50 cm x 30 cm, profumo delicato delle farine che rievoca i vecchi ricordi del pane della nonna. Impasto indiretto lievitato 24 h, mix di farine di grano tenero e integrale, semola rimacinata

25,00 €

Le nostre pizze classiche

Delicata classica

Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

8,50 €

Napoli classica

Pomodoro, mozzarella e acciughe

8,00 €

Romana classica

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

8,00 €

Pugliese classica

Pomodoro, mozzarella e cipolle bianche

8,00 €

Parmigiana classica

Pomodoro, mozzarella e formaggio grana a scaglie

8,00 €

Olivoli classica

Pomodoro, mozzarella e olive nere

8,00 €

Rucoletta classica

Pomodoro, mozzarella e rucola fresca

8,00 €

Golosa classica

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e cipolla

8,00 €

Al prosciutto cotto classica

8,00 €

Al prosciutto e funghi classica

8,00 €

Quattro stagioni classica

8,00 €

Quattro formaggi classica

8,00 €

Würstel classica

8,00 €

Marinara classica

Pomodoro e aglio

4,00 €

Focaccia di Sorrento classica

Olio e origano

3,00 €

Le pizze bianche

Valle d’Aosta bianca

Mozzarella di bufala, fontina e crema tartufo

10,00 €

Pizza al tartufo bianca

Mozzarella e crema di tartufo bianco

10,00 €

Verace bianca

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto e grana

9,50 €

Mastu’ Nicola bianca

Mozzarella di bufala, pancetta, provola e grana

9,50 €

Le pizze con il mare dentro

Totanata

Pomodoro, mozzarella e anelli di totano fritti

9,50 €

Dell’Olmo con il mare dentro

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, grana, rucola

9,50 €

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella e frutti di mare

9,50 €

Vulcano con il mare dentro

Pomodoro, mozzarella, polpo, gamberi e calamari

9,50 €

Le pizze con qualcosa in più

Capricciosa con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive e peperoni

8,50 €

Siciliana con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, acciughe e peperoni

8,50 €

Prosciutto e zola con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e gorgonzola

8,50 €

Selvaggia con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, bresaola DOP e grana

8,50 €

Emiliana con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, grana e prosciutto crudo

8,50 €

Diavola con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive nere

8,50 €

Texana con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, salsiccia grigliata e cipolle

8,50 €

Leggera con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, gorgonzola e salame piccante

8,50 €

Inferno con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, scamorza, acciughe e peperoni

8,50 €

Tirolese con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, speck dell’Alto Adige e gorgonzola

8,50 €

Brie e speck con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, speck dell’Alto Adige e brie

8,50 €

Viennese con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, panna, speck e wurstel

8,50 €

Pastorella con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, scamorza e porchetta al forno

8,50 €

Rustica con qualcosa in più

Pomodoro, mozzarella, scamorza e prosciutto crudo

8,50 €

Le pizze speciali

Valdostana speciale

Pomodoro, mozzarella e fonduta valdostana DOP

8,50 €

Tex - Willer speciale

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia e salame piccante

8,50 €

I calzoni

Calzone il Napoli

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

9,50 €

Calzone Saint Honoré

Pomodoro, mozzarella, provola, salame piccante, salsiccia e cipolla

9,50 €

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive e peperoni

9,50 €

Le pinse romane

Testaccio pinsa romana

Pachino, mozzarella, scaglie di grana, rucola

9,00 €

Trastevere pinsa romana

Pachino, mozzarella, pecorino, salame piccante

9,00 €

Bufalina pinsa romana

Pachino, bufala, mozzarella, basilico

9,00 €

Vegetariana pinsa romana

Mozzarella, pachino, melanzane, zucchine, peperoni

9,00 €

Puttanesca pinsa romana

Pomodoro, alici, capperi, olive, aglio, peperoncino, origano

9,00 €

Amatriciana pinsa romana

Pomodoro, pecorino, cipolla, peperoncino, pancetta affumicata

9,00 €

Cacio e pepe pinsa romana

Mozzarella, pecorino, pepe nero, olio extra vergine di oliva

9,00 €

Nella greppia pinsa romana

Mozzarella, pecorino, pancetta, porchetta al forno

9,00 €

Del pecoraio pinsa romana

Pera affettata, pecorino, porchetta cotto al forno

9,00 €

Del contadino pinsa romana

Mozzarella di bufala, mozzarella, radicchio rosso trevigiano, pancetta

9,00 €

Pane cunzato pinsa romana

Mozzarella, pachino, acciughe, olive nere, pecorino grattugiato

9,00 €

Pinsa romana classica romanesca

Mozzarella, fiori di zucca, zucchine grigliate e acciughe

9,00 €

Dessert

Tiramisu tradizionale

5,00 €

Bounet piemontese

Dolce con amaretti e cacao

5,00 €

Zabaione al marsala con savoiardi

5,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Estathè alla pesca 33 cl

2,50 €

Estathè al limone 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Moretti 66 cl

3,00 €

Moretti 33 cl

2,50 €

Birre tedesche artigianali

Edelweiss bier 50 cl

Chiara, 5,3% vol

5,00 €

Aktien Zwick’l 50 cl

Ambrata, 5,3% vol

5,00 €

Munchner Dunkel 50 cl

Rossa, 5% vol

5,00 €

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