Badu - Best Bao and Dumpling
-
1,99 €
Prime
VERDURE (VEGANO) - 5 PZ
Verza carota, verza, cappuccio, scalogno, zenzero, champignon e patate. Accompagnati da salsa di soia.
7,70 €
MANZO E MAIALE - 5 PZ
Maiale, manzo, zenzero e cipollotto. Accompagnati da salsa di soia.
7,60 €
NOODLES DI POLLO (90gr di pasta a crudo)
Noodles fatti in casa, mantecati con sovracosce di pollo, soia, zenzero, verdure croccanti
11,00 €
Ravioli classici
MIX CLASSICO
2pz carne
2pz vegano
2 pz gamberi
11,50 €
VERDURE (VEGANO) - 5 PZ
Verza carota, verza, cappuccio, scalogno, zenzero, champignon e patate. Accompagnati da salsa di soia.
7,70 €
MANZO E MAIALE - 5 PZ
Maiale, manzo, zenzero e cipollotto. Accompagnati da salsa di soia.
7,60 €
Ravioli speciali
BLACK TIELLA - 5 PZ
Impasto al nero di seppia, ripieno di patate e pomodori arrostiti, salsa di riso all’acqua di cozze, cozze all’italiana, chips di riso
11,50 €
GREEN AGNELLO - 5 PZ
Impasto all’alga spirulina, ripieno di ragù bianco d’agnello, carciofi alla romana e la sua salsa, sfoglie di topinambur
11,00 €
YELLOW RAPE - 5 PZ
Impasto alla curcuma, ripieno di cime di rapa, losanghe di aringa affumicata, nduja, panna acida all’aglio nero
11,00 €
MIX SPECIAL - 4 PZ
1 pz di ogni raviolo special, l' ideale per provarli tutti!
11,00 €
RED PARMIGIANA - 5 PZ
Impasto al pomodoro, ripieno di melanzane fritte, salsa al datterini bruciato, salsa parmigiano, semi misti
10,80 €
Bao
BACCALA IN TEMPURA - 1 PZ
Baccala in tempura, misticanza, salsa badu
6,80 €
THAI - 1PZ
Gamberi saltati, mild curry di cavolfiore, zest di lime
6,50 €
OCTOPUS
Polpo arrostito, insalata russa con mayo all’aneto
6,00 €
HUE (MASTERCHEF 12)
Patata dolce glassata al miso, pepe vietnamita, cicoria allo zenzero, finta mayo di mandorla
5,50 €
SHIBUYA FRIED CHICKEN - 1 PZ
Fried chicken, salsa al miso, insalata coleslaw
5,40 €
PULLED BRACIOLA - 1 PZ
Braciola alla barese, julienne di porri fritti
4,90 €
BAO NUTELLA
4,00 €
Sfizi
EDAMAME
4,00 €
CHIPS DI RISO SPEZIATE
3,00 €
Noodles
NOODLES DI POLLO (90gr di pasta a crudo)
Noodles fatti in casa, mantecati con sovracosce di pollo, soia, zenzero, verdure croccanti
11,00 €
NOODLES VEGETARIANI (90gr di pasta a crudo)
Noodles fatti in casa mantecati con verdure croccanti, soia e zenzero
11,00 €
Bevande
Estathè 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Acqua Natia 50 cl
1,20 €
Acqua Ferrarelle 50 cl
1,20 €
Birre
Birra artigianale 33 cl
ZOE birrificio dell'eremo
6,50 €
Asahi 72 33 cl
5,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
3,00 €
Peroni Cruda 33 cl
3,00 €
Vini
Negroamaro rosato 75 cl
20,00 €