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Bowls

No Planet B

Base d'insalata, kale, con patate dolci, ceci e mix di cavolfiori cotti al forno con cannella. Paprika e mix di spezie con avocado. Salsa tahini e microgreens. (Impatto sull'ambiente 0,22 kg CO2 = a percorrere 1,8Km in macchina)

14,00 €

We are the change

Noodles di mais con seitan, cavolo viola, carote, zucchine, cetrioli, edamame, arachidi tostati con penaut dresing e microgreens (Impatto sull'ambiente 0,45 kg CO2 = a percorrere 3,8Km in macchina)

14,00 €

Act Now

Insalata mista con mele, bacche di gelso, semi di zucca, semi di girasoli, salsa tahini, con fritters di verdure, cavoli e hummus alla barbabietola (Impatto sull'ambiente 0,55 kg CO2 = a percorrere 4,8Km in macchina)

14,00 €

Time is running out

Un super curry con jack fruit, mix di cavolfiore e verdure, con latte di cocco (frullato con barbabietola) con due Food Heroes buns di Cavolo nero e farina di mais. (Impatto sull'ambiente 0,78 kg CO2 = a percorrere 7,5Km in macchina)

14,00 €

Clean energy

Un super curry con jack fruit, patate, verdure, con latte di cocco e barbabietola, mix di cavolfiori e cuscus (Impatto sull'ambiente 0,78 kg CO2 = a percorrere 7,5Km in macchina)

14,00 €

Go Local

Fagioli saltati in padella con cipolla, kale e peperoni, Riso selvatico, insalata con finocchio e mela gratinati con cannella, uvette e semi di zucca con dressing di frutti rossi. (Impatto sull'ambiente 0,88 kg CO2 = a percorrere 8,4Km in macchina)

14,00 €

Make Love Not CO2

Insalata con barbabietola, anacardi, con quinoa e kale, zucca arrostita al forno con la cannella e due falafel di ceci verdi con salsa tahini (Impatto sull'ambiente 0,33 kg CO2 = a percorrere 2,8Km in macchina)

14,00 €

All you need is less

Il nostro miglior mix di verdure verdi e BIO direttamente da Iside Farm, con tofu scottato in padella con lo zenzero e salsa di soia. E ovviamente i nostri microgreens (Impatto sull'ambiente 0,29 kg CO2 = a percorrere 2,4Km in macchina)

14,00 €

Bevande

Te Chai WAMI

3,00 €

Te verde WAMI

3,00 €

Bao Ba WAMI

3,00 €

Guayusa WAMI

3,00 €

Acqua naturale WAMI 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante WAMI 50 cl

1,50 €

Side Dish

4 Green Falafel

Falafel di ceci, verdure, kale, Te matcha e Manioca con salsa tahini

5,00 €

Hummus alla barabietola

Hummus alla barbabietola con grissini al mais viola

5,00 €

CHips di patate dolci con Maio

Chips di patate dolci con maio alle erbe plantbase

5,00 €

Healthy sweets

Chocolate in one hand, ambition on the other

Brownie di Cioccolato e banana. basta. niente altro. anzi no aggiungiamo pure un po di semi e un po di sciroppo di fragole

4,00 €

Energy balls

Palline di datteri, ficchi e salsa tahini, ricoperti con cocco e semi di sesamo

3,00 €

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