Myo japanese cookery
Acepta Ticket Restaurant
Restaurante Top
-
2,99 €
Prime
Uramaki tiger roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki
15,40 €
Uramaki philadelphia roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki
14,30 €
Thai noodles
Tagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachidi in salsa spicy thai
14,30 €
KOBACHI (entratine)
Dim sum mix
Selezione di 7 ravioli misti al vapore
19,80 €
Polpette a modo myo
Polpettine di gamberi con salsa rosa spicy, su letto di tempura di riso venere e scorza di lime
16,50 €
Umi salad
Insalata mista con alghe wakame e misto di pesce scottato condita con soya aromatizzata al sake
16,50 €
Ebi furai
Gamberetti fritti in pasta panko
13,20 €
Nem cuon
Involtini vietnamiti in pasta di riso fresca con ripieno di gamberi, insalata, germogli di soia, spaghetti di riso, menta e arachidi
9,90 €
Samurai stick
Gamberi e crema di edamame avvolti in pasta croccante
9,90 €
Hagao
Ravioli di gamberi al vapore
8,80 €
Wakame salad
Insalata mista con alghe wakame condita con soya aromatizzata al sake
8,80 €
Gyosa
Ravioli di carne scottati alla griglia
6,60 €
Edamame
Baccelli di soia
5,50 €
Miso shiro
Zuppa di miso con alghe wakame, tofu ed erba cipollina
4,40 €
TARTARE & CARPACCI
Carpaccio chong you
salmone, tonno rosso, branzino, orata scottati con olio di sesamo bollente, soya ed erba cipollina (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
19,80 €
Tris di tartare
Tartare di salmone, tonno rosso, gamberi rossi (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
18,70 €
Mix di carpaccio
Salmone, tonno rosso, branzino, orata, gambero rosso in salsa ponzu (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
17,60 €
Carpaccio flambè
Salmone, tonno rosso, branzino, orata flambati in salsa di soya al sesamo (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
17,60 €
Maguro tartare
Tartare di tonno rosso con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
16,50 €
Sake tartare
Tartare di salmone con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
14,30 €
SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'
Sashimi speciale
Salmone, tonno, branzino, orata, ostrica, gambero rosso, scampo e capasanta (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
33,00 €
Sashimi misto
Salmone, tonno rosso, branzino e orata (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
20,90 €
Sashimi salmone - 12 pezzi
20,90 €
Ostrica special Diamont Or - 1 pezzo
6,60 €
Scampo irlandese - 1 pezzo
5,50 €
Capasanta canadese - 1 pezzo
5,50 €
Gambero rosso di Mazara - 1 pezzo
4,95 €
URAMAKI (rolls con riso all'esterno)
Uramaki luxury roll
Gamberi rossi in tempura, avocado, carpaccio di scampi irlandesi, tartare di gamberi rossi di Mazara, philadelphia, tempura di riso venere, salsa teriyaki, polvere d'oro
38,50 €
Uramaki lobster special - 8 pezzi
Astice scottato tritato con maionese e tobiko, avocado, salmone flambè, philadelphia, chips di patate viola, salsa teriyaki
30,80 €
Uramaki burratina - 8 pezzi
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara
28,60 €
Uramaki capasanta roll - 8 pezzi
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, avocado, capesante scottate, paprika, salsa teriyaki
27,50 €
Uramaki king crab roll - 8 pezzi
Granchio reale in tempura, fiori di zucca in tempura, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, salsa teriyaki
27,50 €
Uramaki mastink roll - 8 pezzi
Tartare di tonno rosso con tabasco maionese e tobiko, asparagi di mare, carpaccio di branzino scottato con olio di sesamo, datterini, scorza di lime
25,30 €
Uramaki lobster roll - 8 pezzi
Astice, insalata, maionese, tobiko, salsa teriyaki
22,00 €
Uramaki amaebi roll - 8 pezzi
Salmone, mango, gamberi rossi di Mazara, datterini
19,80 €
Uramaki akai ebi roll - 8 pezzi
Gamberi rossi di Mazara in tempura, papaya, philadelphia, fiori di zucca in tempura, chips di patate viola, salsa teriyaki
19,80 €
Uramaki giordy roll - 8 pezzi
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, carpaccio di tonno rosso scottato con sesamo
18,70 €
Uramaki tiger spicy salmon - 8 pezzi
Gamberi in tempura, tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, pasta croccante, salsa teriyaki
17,60 €
Uramaki rainbow roll - 8 pezzi
Polpa di granchio, cetrioli, avocado, maionese, sesamo, carpaccio di pesce misto
17,60 €
Uramaki myo plus - 8 pezzi
Tartare di salmone con tobiko, avocado, branzino, ikura, pasta croccante, salsa teriyaki
17,60 €
Uramaki myo roll - 8 pezzi
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, patate croccanti, zucchine scottate, basilico
17,60 €
Uramaki tiger roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki
15,40 €
Uramaki ebi plus - 8 pezzi
Gamberi scottati, tabasco, insalata, avocado, maionese, tobiko, patate croccanti
15,40 €
Uramaki california roll - 8 pezzi
Polpa di granchio, cetrioli, avocado, maionese e sesamo
14,30 €
Uramaki philadelphia roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki
14,30 €
Uramaki spicy salmon - 8 pezzi
Tartare di salmone con tabasco, maionese e tobiko
13,20 €
Uramaki spicy tuna - 8 pezzi
Tartare di tonno rosso con tabasco, maionese e tobiko
13,20 €
Uramaki ebiten - 8 pezzi
Gamberi in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki
13,20 €
Uramaki vegetariano - 8 pezzi
Patate dolci viola in tempura, avocado, pomodori datterini, sesamo e salsa teriyaki
12,10 €
HOSOMAKI (rolls con alga nori all'esterno)
Maguro maki - 8 pezzi
Tonno rosso
7,70 €
Suzuki maki - 8 pezzi
Branzino
6,60 €
Ebi maki - 8 pezzi
Gamberi scottati
6,60 €
Sake maki - 8 pezzi
Salmone
5,50 €
Avocado maki - 8 pezzi
4,40 €
TEMAKI (cono di alga con riso e pesce)
Temaki lobster - 1 pezzo
Astice, maionese, insalata
8,80 €
Temaki gamberi scottati - 1 pezzo
Gamberi scottati, tabasco, maionese, patate croccanti, avocado, insalata
8,25 €
Temaki unagi - 1 pezzo
Anguilla arrostita, avocado, salsa teriyaki
8,25 €
Temaki salmone e avocado - 1 pezzo
7,70 €
Temaki spicy tuna - 1 pezzo
Tartare di tonno rosso con tabasco maionese e tobiko, insalata
7,70 €
Temaki ebiten - 1 pezzo
Gambero in tempura, insalata, salsa teriyaki
7,15 €
Temaki spicy salmon - 1 pezzo
Tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, insalata
6,60 €
NIGIRI (pallina di riso con pesce sopra)
Nigiri king crab - 2 pezzi
Granchio reale scottato
9,90 €
Nigiri amaebi - 2 pezzi
Gambero rosso di Mazara
8,80 €
Nigiri hotate - 2 pezzi
Capasanta canadese
8,80 €
Nigiri jo - 2 pezzi
Salmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko, philadelphia, pasta croccante, salsa teriyaki
7,15 €
Nigiri unagi - 2 pezzi
Anguilla arrostita
6,60 €
Nigiri Maguro - 2 pezzi
Tonno rosso
5,50 €
Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone
4,40 €
Nigiri Suzuki - 2 pezzi
Branzino
4,40 €
Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero scottato
4,40 €
Nigiri tako - 2 pezzi
Polipo
4,40 €
GUNKAN (sushi bignè)
Gunkan mix - 6 pezzi
6 Assaggi di gunkan
19,80 €
Gunkan myo - 2 pezzi
Branzino, tartare di scampi irlandesi, avocado, caviale Calvisius
15,40 €
Gunkan ebi king crab - 2 pezzi
Gambero scottato, granchio reale tritato con maionese e tobiko
9,90 €
Gunkan suzuki amaebi - 2 pezzi
Branzino, tartare di gambero rosso di Mazara con maionese e tobiko
8,80 €
Gunkan suzuki lobster - 2 pezzi
Branzino, astice tritato con maionese e tobiko
8,25 €
Gunkan tuna out - 2 pezzi
Tonno rosso, tobiko, erba cipollina, maionese e tabasco
6,60 €
Gunkan sake kani - 2 pezzi
Salmone, polpa di granchio con cetrioli maionese e tobiko
6,60 €
Gunkan sake ikura - 2 pezzi
Salmone, uova di salmone
6,60 €
Gunkan suzuki ebi - 2 pezzi
Branzino, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko
6,60 €
Gunkan salmon out - 2 pezzi
Salmone, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco
6,05 €
Gunkan suzuki out - 2 pezzi
Branzino, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco
6,05 €
Gunkan zucchina ebi - 2 pezzi
Zucchine scottate, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, patate croccanti
5,50 €
SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)
Sushi e sashimi per due - 36 pezzi
12 Sashimi, 12 uramaki, 8 nigiri e 4 gunkan
55,00 €
Sushi speciale - 16 pezzi
8 Nigiri, 4 gunkan e 4 uramaki
27,50 €
Sushi e sashimi per uno - 18 pezzi
6 Sashimi, 6 uramaki, 4 nigiri e 2 gunkan
27,50 €
Sushi misto - 10 pezzi
6 Nigiri e 4 uramaki
15,40 €
RISO & PASTA
Katsu don
Riso bianco con cotoletta di maiale, uova e cipolla
16,50 €
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e scampetto
15,40 €
Yaki soba con bottarga di muggine
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, calamari e bottarga di muggine
15,40 €
Cha soba
Spaghetti al tè verde saltati con verdure, gamberi e granella di arachidi
14,30 €
Thai noodles
Tagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachidi in salsa spicy thai
14,30 €
Riso thai
Riso saltato con piselli, funghi e gamberi in salsa spicy thai
12,10 €
Yaki udon
Spaghettoni di grano saltati con verdure e gamberi
11,00 €
Riso con salmone e verdure
9,90 €
Riso con gamberi e verdure
9,90 €
Gohan
Riso bianco
3,30 €
TEMPURA (frittura giapponese)
Umi tempura
Gamberi, calamari e capesante fritte
19,80 €
Ebi tempura
Gamberi fritti
17,60 €
Tempura mista
Gamberi e verdure fritte
15,40 €
SAKANA RYORI (secondi di pesce)
Black cod
Carbonaro dell'Alaska in salsa miso cotto al forno
27,50 €
Maguro tataki
Tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo con salsa ponzu
20,90 €
Calamari in salsa satè
Calamari saltati con verdure miste e salsa speziata indonesiana
19,80 €
Ebi no shio yaki thai
Gamberoni al curry thailandese
19,80 €
Sake yaki
Salmone alla griglia in salsa teriyaki con fiore di zucca ripieno di gamberi
19,80 €
Sake tataki
Tagliata di salmone in crosta di sesamo con salsa ponzu
17,60 €
Orata chong you
Filetto di orata scottato con olio di sesamo bollente, soya ed erba cipollina
17,60 €
Filetto di branzino alla griglia
16,50 €
Sake ino yaki
Rotoli di salmone scottati e ripieni di patate
15,40 €
NIKU RYORI (secondi di carne)
Gyuniku baitay
Straccetti di manzo saltati con verdure e menta in salsa baitay
16,50 €
Pollo teriyaki
Pollo alla griglia in salsa teriyaki e granella di arachidi
14,30 €
Tonkatsu
Cotoletta di carrè di maiale
13,20 €
Tori no kara age
Cotolettine di pollo fritte
11,00 €
DOLCI
Semifreddo ai 3 cioccolati
7,70 €
Semifreddo al pistacchio
7,70 €
Frutta mista di stagione
7,70 €
SALSE EXTRA
SOIA 100 ml
bottiglietta
2,75 €
SOIA
bicchierino
0,55 €
TERIYAKI
bicchierino
0,55 €
ZENZERO
bicchierino
0,55 €
WASABI
bicchierino
0,55 €
PICCANTE
bicchierino
0,55 €
BEVANDE & BIRRE
Birra Asahi 50 cl
5,50 €
Birra Kirin 50 cl
5,50 €
Birra Sapporo 50 cl
5,50 €
Birra Singha 33 cl
4,40 €
Coca-Cola 33 cl
3,85 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,85 €
Fanta 33 cl
3,85 €
Estathè Pesca 33 cl
3,30 €
Estathe Limone 33 cl
3,30 €
Acqua naturale 40 cl
1,65 €
Acqua frizzante 40 cl
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