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Lo más vendido

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante

8,00 €

Bufalina

Pachino, bufala, basilico

8,00 €

Mortazza

Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella e burrata locale

10,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi

Consigliato per due

18,00 €

Mosaico di mare

Le proposte dello chef

15,00 €

Composta di tartare di tonno con frutta esotica

12,00 €

Tartare di manzo con mela verde e maionese artigianale

Con mela verde

12,00 €

Polpo e patate alla paprika su crema di bufala

12,00 €

Caprese con mozzarella di bufala

10,00 €

Al coltello

Prosciutto Nazionale stagionato 18 mesi

8,00 €

Primi piatti

Fettucina con aragostella e Pachino

15,00 €

Raviolo ripieno di capriolo burro e salvia

14,00 €

Cavatello al nero di seppia con cozze, calamaretti e stracciata

14,00 €

Pacchero al ragù di polpo

12,00 €

Caserecce zafferano, salsiccia e stracciata locale

12,00 €

Risotto capesante e porcini

12,00 €

Caserecce baccalà e zucca

12,00 €

Cavatelli al ragù antico

10,00 €

Tonnarello con melanzane, pomodorini e ricotta salata

10,00 €

Pacchero fave, guanciale e pecorino

10,00 €

Insalate

Insalata verde, radicchio, rucola e petto di pollo

Insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo, scaglie di grana, olive nere e pomodorini

10,00 €

Cuore di iceberg, rucola e salmone

Cuore di iceberg, rucola, salmone, pomodorini, mais e mozzarella

10,00 €

Insalata mista, stracciata e prosciutto crudo

Insalata mista, stracciata, prosciutto crudo, melone con riduzione di aceto

10,00 €

Insalata verde e gamberetti

Insalata verde, gamberetti, cetrioli, pomodorini, formaggio primo sale

10,00 €

Secondi piatti

Entrecôte con fonduta di formaggi e granella di noci

18,00 €

Tagliata di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

18,00 €

Filetto di manzo nocciolato

18,00 €

Cotoletta gourmet

Di vitellino da latte

15,00 €

Stinchetto di maiale

Cotto a bassa temperatura con salsa ai porcini

15,00 €

Tataki di tonno rosso al sesamo

15,00 €

Frittura di calamari e gamberi

15,00 €

Salmone in crosta di Philadelphia e pistacchio

Su crema di pane

15,00 €

Filetto di orata marinata all'arancia con crema di patate e prezzemolo

Olive, capperi e pomodorini

15,00 €

Bistecca di vitello

Circa 300 g

14,00 €

Hamburger

Circa 300 g

12,00 €

Tagliata di pollo

Con rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico

10,00 €

Ruota di caciocavallo

Con funghi porcini

10,00 €

Ribs di maiale cbt con salsa BBQ

10,00 €

L'angolo del baccalà

Baccalà con patate

12,00 €

Baccalà alla livornese

12,00 €

Baccalà con peperoni

Con farina di riso

12,00 €

Baccalà con cipolla rossa di Tropea e pomodorini

12,00 €

Le nostre pizze

Mortazza

Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella e burrata locale

10,00 €

Burrata

Fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, burrata locale

10,00 €

Tartufata

Bufala, salame piccante, patate lesse, scaglie di tartufo

10,00 €

Tremiti

Burrata, salmone, pomodorini gialli, crema di basilico

10,00 €

Le Coccole

Fiordilatte, porcini, zucca, salsiccia, olio al tartufo, scaglie di grana

10,00 €

Don Luigino

Bufala, pomodoro, peperoni arrosto e salsiccia locale

9,00 €

Genovese

Fiordilatte, crema di basilico, patate alla julienne, pinoli, scaglie di grana

9,00 €

Bisnonna

Provola affumicata con ragù di carne macinata

9,00 €

Molisanella

Fiordilatte, pesto di basilico, melanzane e salsiccia locale

9,00 €

Porcini

Bufala, porcini, pomodorini gialli e rossi

9,00 €

Amatriciana

Fiordilatte, pomodoro, guanciale, pecorino, cipolla

9,00 €

Esagerata

Fiordilatte, crema di noci, pancetta fresca arrotolata, crocchè di patate

9,00 €

Bufalina

Pachino, bufala, basilico

8,00 €

Verace

Pomodoro, olive nere e acciughe

8,00 €

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante

8,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi, carciofi, olive

8,00 €

Broccolosa

Fiordilatte, crema di broccoletti, salsiccia fresca

8,00 €

Vegetariana

Fiordilatte e verdure di stagione

8,00 €

Tricolore

Fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di grana

8,00 €

4 Formaggi

Fiordilatte, gorgonzola, pecorino, ricotta e parmigiano

8,00 €

Parigina

Fiordilatte e prosciutto crudo

8,00 €

Zucca

Fiordilatte, crema di zucca, gorgonzola, speck

8,00 €

Braca a portafoglio

Speck, provola affumicata, pomodorino giallo, parmigiano

8,00 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico

6,00 €

Marinara

Pomodoro e origano

5,00 €

Sfiziosità

Patatine fritte

4,00 €

Frittatina di pasta alla carbonara - 1 pezzo

3,00 €

Crocchè del mese

2,50 €

Mozzarelline - 5 pezzi

2,50 €

Crocchè di patate - 1 pezzo

2,00 €

Golosità

Dessert

5,00 €

Frutta fresca del giorno

4,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l

4,00 €

Acqua Perrier naturale

3,00 €

Acqua Perrier frizzante

3,00 €

Pepsi Twist 0.33L

3,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Estathè al limone 25 cl

2,50 €

Estathè alla pesca 25 cl

2,50 €

Acqua naturale 75 cl

2,00 €

Acqua frizzante 75 cl

2,00 €

Caffè

1,00 €

Decaffeinato

1,00 €

Orzo

1,00 €

Ginseng

1,00 €

Birre

Birra Franziskaner 50 cl

4,00 €

Birra Heineken 66 cl

3,00 €

Birra analcolica 33 cl

2,50 €

Birra Ichnusa 33 cl

2,50 €

Birra Heineken 33 cl

2,00 €

Amari e rum

Rum

5,00 €

Amaro

2,50 €

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