Secciones

Antipasti

Tagliere grande

Tagliere di salumi e formaggi artigianali siciliani di stagione

18,00 €

Tagliere piccolo

Tagliere di salumi e formaggi artigianali siciliani di stagione

10,00 €

Frittura di calamari

9,00 €

Mix fritto

Patatine dippers, twister aromatizzate alla paprika, anelli di cipolla, crocchette di camembert, patate dolci

7,00 €

Mozzarella di bufala ennese

Buffalo mozzarella from Enna; in abbraccio di zucchine grigliate, pomodorino confit, pesto di basilico fresco, pinoli

7,00 €

Patate al forno con bacon e scaglie di ragusano

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Bruschette al pomodoro fresco

4,00 €

Pizze tradizionali

Zuccarata

Mozzarella fior di latte Iblea, zucca fritta a fette, gorgonzola dolce, salsiccia locale, crema di zucca fatta in casa

12,00 €

Pistacchio

Mozzarella di bufala ennese, speck affumicato, polvere e granella di pistacchio, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi

12,00 €

Fresca

Mozzarella di bufala ennese, prosciutto crudo di Parma D.O.P, rucola, scaglie di grana, ciliegino di pachino, olio extra vergine d'Oliva

12,00 €

Pinna gialla

Mozzarella fior di latte Iblea, filetto di tonno, cipolla rossa caramellata, capperi di salina, ciliegino giallo

11,50 €

Vegetariana

Crema di radicchio fatta in casa, mozzarella di bufala ennese, zucchine grigliate, pomodoro di pachino, scaglie di parmigiano, olio extra vergine d'Oliva

11,50 €

Ai pomodori

Salsa di pomodoro di Scicli, mix di ciliegini, stracciatella di burrata, olio extra vergine d'Oliva, basilico

11,50 €

Made in Sicily

Mozzarella fior di latte Iblea, piacentino ennese, scaglie di ragusano, coppa siciliana dolce, basilico

11,50 €

Parmigiana

Salsa di pomodoro di Scicli, mozzarella fior di latte Iblea, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane fritte, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, olio extra vergine d'Oliva

11,00 €

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte Iblea, gorgonzola dolce, emmental, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, olio extra vergine d'Oliva

11,00 €

Friarielli

Mozzarella fior di latte Iblea, provola ragusana affumicata, friarielli, salsiccia locale, ciliegino di pachino

11,00 €

Ragusana

Mozzarella fior di latte Iblea, provola ragusana affumicata, salsiccia locale, cipolla lunga, olive nere, olio extra vergine d'Oliva

10,00 €

Caramellata

Mozzarella fior di latte Iblea, salame nostrano, gorgonzola dolce, cipolla rossa caramellata, olio extra vergine d'Oliva

10,00 €

Eolie

Salsa di pomodoro di Scicli, filetto di tonno, capperi di salina, acciughe, olive nere, olio extra vergine d'Oliva

9,50 €

Pachino

Mozzarella di bufala ennese, pomodoro pachino, basilico, olio extra vergine d'Oliva

9,50 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro di Scicli, mozzarella fior di latte Iblea, funghi freschi, cotto, uovo, olio extra vergine d'Oliva

9,00 €

Etnea

Salsa di pomodoro di Scicli, 'nduja siciliana, mozzarella fior di latte Iblea, olive nere, peperoncino, olio extra vergine d'Oliva

9,00 €

Norma

Salsa di pomodoro di Scicli, melanzane fritte, ricotta salata catanese, basilico, olio extra vergine d'Oliva

8,50 €

Rita

Salsa di pomodoro di Scicli, mozzarella fior di latte Iblea, basilico, olio extra vergine d'Oliva

7,00 €

Pizze speciali

Sicilia Bedda

Pesto alla trapanese fatto in casa, carpaccio di pesce spada, stracciatella di burrata, mandorle, pomodoro secco

16,00 €

Bresaola

Mozzarella fior di latte Iblea, bresaola di Punta d'Anca, noci, menta, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, riduzione di aceto balsamico, burrata

16,00 €

Porcina

Stracciatella di burrata, funghi porcini, speck affumicato, crema ai funghi fatta in casa, noci, olio al tartufo, basilico

16,00 €

Mortazza

Mozzarella fior di latte Iblea, mortadella d'asina siciliana, pesto di pistacchio, polvere e granella di pistacchio, burrata

16,00 €

Il pizzolo

Sapori di Sicilia

Mortadella d'asina infornata, provola ragusana affumicata, mozzarella fior di latte Iblea, pesto di pistacchio, polvere e granella di pistacchio

16,00 €

Montanaro

Crema ai funghi fatta in casa, porchetta di Ariccia, stracciatella di burrata, granella di noci, olio extra vergine d'Oliva

16,00 €

Delicato

Bresaola di Punta d'Anca, stracciatella di burrata, rucola, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, riduzione di aceto balsamico

16,00 €

Esplosivo

Mozzarella fior di latte lblea, 'nduja siciliana, provola ragusana, cipolla lunga, pomodoro fresco, peperoncino, olio piccante

14,00 €

Eccentrico

Speck affumicato, mozzarella fior di latte Iblea, radicchio, gorgonzola dolce, noci

14,00 €

Particolare

Pepato fresco, salame nostrano, cipolla rossa caramellata, olive nere, olio extra vergine d'Oliva

14,00 €

Calzoni

Brontese

Mozzarella di bufala ennese, mortadella d'asina, crema di pistacchio, burrata, polvere e granella di pistacchio

15,00 €

Vulcanico

Mozzarella fior di latte Iblea, gorgonzola dolce, 'nduja siciliana, salsa di pomodoro di Scicli, stracciatella di burrata

12,00 €

Vegetariano

Mozzarella fior di latte Iblea, verdure di stagione grigliate, olive nere, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi

10,00 €

Siciliano

Pepato fresco, olive nere, acciughe, cipolla lunga, olio extra vergine d'Oliva

10,00 €

Classico

Salsa di pomodoro di Scicli, mozzarella fior di latte Iblea, prosciutto cotto, olio extra vergine d'Oliva

9,00 €

Hamburger siciliano

Crunchy chicken burger

Succoso petto di pollo marinato con una croccante doppia panatura di corn flakes e spezie, arricchito con la nostra speciale insalata di cavolo, salsa barbecue ed emmenthal. Rigorosamente servito con patate fritte dolci

10,00 €

Americanu

Carne di manzo 180 g, pomodoro fresco, iceberg, bacon, cheddar, uovo fritto, salsa chilly

10,00 €

Porchetta burger

Porchetta di Ariccia, mozzarella di bufala ennese, cipolla rossa caramellata, insalata mista, salsa barbecue, pomodoro fresco

10,00 €

Tempesta burger

Carne di cavallo 180 g, provola ragusana affumicata, pesto di pistacchio, cipolla rossa caramellata, iceberg

9,00 €

Manzu

Carne di manzo 180 g, mozzarella di bufala ennese, pesto di basilico fatto in casa, cipolla lunga, lattuga, maionese

9,00 €

Cavaddu

Carne di cavallo 180 g, emmenthal, insalata mista, pomodoro fresco, salsa chilly

9,00 €

Secondi piatti

Tagliata di cavallo 300 g

Con contorno di patate al forno aromatizzate con ragusano e speck

20,00 €

Poker di polpette

Pistacchio e Philadelphia, classica, noci e taleggio, provola e funghi

12,00 €

Tagliata di pollo alla griglia 2

Con bacon, emmental, patatine fritte, salsa barbecue

10,00 €

Tagliata di pollo alla griglia 1

Con contorno di patate al forno e verdure grigliate di stagione

8,00 €

Insalate

Caesar salad

Iceberg, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, salsa Caesar salad, uovo sodo

8,00 €

Insalata personalizzata con 5 ingredienti

Pomodoro ciliegino, rucola, radicchio, mozzarella fior di latte Iblea, lattuga, olive nere, uovo, mais, mandorle, noci, filetto di tonno, mozzarella di bufala ennese, iceberg, scaglie di parmigiano, cipolla lunga

7,00 €

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala ennese, pomodoro fresco a fette, basilico

7,00 €

Insalata della nonna

Cipolla rossa, ricotta salata, pomodoro, olive nere, ciliegino di pachino

6,00 €

Dolci

Tortino di cuore caldo al cioccolato fondente

5,00 €

Tortino di cuore caldo al cioccolato e pistacchio

5,00 €

Cheesecake al forno artigianale

Scegli un topping fra: Nutella, caramello, fragola, frutti di bosco, pistacchio, cioccolato bianco, cioccolato fondente

5,00 €

Il nostro tiramisù

4,00 €

Cannolo siciliano di nostra produzione scomposto alla ricotta

Scelta tra scaglie di cioccolato o granella di pistacchio

3,50 €

Dolci gluten free

Tiramisù gluten free

6,00 €

Mousse mascarpone

4,00 €

Mousse ricotta

4,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l

5,00 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Ginger beer

3,00 €

Lemon soda

3,00 €

Lemon tonic

3,00 €

Acqua tonica

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre artigianali in bottiglia

Gobler bionda 33 cl

American Pale Ale - 5,5 % birra siciliana

7,00 €

Bruton bianca 33 cl

Blanche-wheat beer 5,3 %

7,00 €

Bruton di Bruton 33 cl

Golden Ale - 5,5 %

7,00 €

Bruton gluten free 33 cl

Golden Ale - 5,5 %

7,00 €

Bruton Lilith 33 cl

Pale Ale - 5,5 %

7,00 €

Vini rossi

Etna rosso D.O.C

Tenute Nicosia - Monte Gorna; vino biologico, grado alcolico 13 %

24,00 €

Hybla Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G

Tenute Nicosia; grado alcolico 3,5 %

22,00 €

Frappato Sicilia D.O.C

Tenuta Nicosia; vino biologico vegano, grado alcolico 12,5 %

20,00 €

Syrah I.G.T

Tenute Nicosia; grado alcolico 13 %

20,00 €

Nero d'Avola D.O.C biologico

Tenute Nicosia; vino biologico, grado alcolico 13,5 %

20,00 €

Blend di Nerello Mascalese, Syrah e Frappato

Tenute Nicosia; grado alcolico 13 %

18,00 €

Vini bianchi

Etna Bianco D.O.C-Monte Gorna

Tenute Nicosia; vino biologico vegano, grado alcolico 13 %

24,00 €

Sosta Tre Santi-Carricante D.O.C Sicilia

Tenute Nicosia

24,00 €

Grillo D.O.C biologico

Tenute Nicosia; vino biologico grado alcolico 13 %

20,00 €

Blend di Carricante, Insolia e Viognier-Falde

Tenute Nicosia; grado alcolico 12,5 %

20,00 €

Etna Vulká

Tenute Nicosia

20,00 €

Gari Grillo Brut D.O.C Sicilia

Tenute Nicosia

20,00 €

Juculano

Tenute Nicosia; vino frizzante, grado alcolico 12 %

18,00 €

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