Braceria Carducci Rende
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3,99 €
Prime
Carducci Box
Box Antipasti
Selezione di salumi e formaggi - Polpette miste - Tortino di patate - Crostini di pane misti - Selezione di sottoli calabresi - Melanzane e Zucchine grigliate
18,00 €
Box panino
Panino a scelta (trovi tutti i panini nella sezione apposita) + Patatine + Bibita piccola a scelta
10,00 €
Box Fritti
Polpette di carne - Polpette di riso - Bandidos di pollo
8,00 €
Antipasti
Tartare di manzo selezionato
18,00 €
Carpaccio di manzo selezionato
18,00 €
Selezione di salumi e formaggi
15,00 €
Patate alla brace
Con funghi trifolati e fonduta
8,00 €
Patata silana intera ripiena
8,00 €
Fritti
Cartoccio di polpette miste 7 pezzi
5,00 €
Bandidos di pollo 6 pezzi
5,00 €
Chips silane
Con salsa al formaggio e pepe nero
5,00 €
Patatine a spicchio con buccia
4,00 €
Patatine steak-house
3,50 €
Patatine stick
3,00 €
Panini (Hamburger di manzo di produzione propria)
Silano
Burger di salsiccia, cacio silano piastrato, funghi trifolati, patate ‘mbacchiuse
6,00 €
Brutio
Burger di salsiccia, patate ‘mbacchiuse, cacio silano piastrato
5,50 €
Giosue
Burger di manzo, Pomodoro, Lattuga, Scamorza affumicata, Pancetta calabrese
5,50 €
Al salame
Burger di manzo, Pomodoro, Salame, Formaggio fuso
5,50 €
Classico
Burger di manzo, Formaggio fuso, Lattuga, Pomodoro
5,50 €
Elvira
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo
5,00 €
Primi piatti
Rigatoni alla Giancaleone
5,50 €
Fusilli alla Bolognese
5,50 €
Rigatoni all'Amatriciana
5,50 €
Pennette all'Arrabbiata
4,50 €
Secondi - dalla Brace
Degustazione di solo vitello selezionato, con osso
Incluso un contorno a scelta
65,00 €
Degustazione di solo vitello selezionato, senza osso
Incluso un contorno a scelta
60,00 €
Degustazione mista
Vitello e suino
30,00 €
Braciola di maialino ai ferri
Con cipolla di Tropea caramellata e patate 'mbacchuise
14,00 €
Salsiccia ai ferri e patate alla brace
8,00 €
Tomahawk di vitello
Prezzo all’etto, TAGLIO MINIMO 1Kg
6,50 €
T-bone di manzo
Prezzo all'etto, TAGLIO MINIMO 1Kg
5,50 €
Costata di manzo
Prezzo all’etto, TAGLIO MINIMO 1Kg
5,00 €
Contorni
Patate' mbacchiuse
4,00 €
Patate alla brace
4,00 €
Verdure saltate
4,00 €
Verdure grigliate
4,00 €
Fine pasto
Dessert di produzione propria
5,00 €
Frutta di stagione
4,00 €
Bevande
Bibite 33 cl
3,00 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua frizzante
2,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,00 €
Bjorne 33 cl
4,00 €
Beck's 33 cl
3,50 €