Buonpanino
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1,99 €
Prime
La crescia
La ligure
Pesto, pomodori ciliegino, scaglie di grana padano, rucola
7,00 €
La tipica
Prosciutto crudo di parma, stracchino, rucola
6,50 €
La vegetariana
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, stracchino
6,50 €
La decisa
Spianata calabra, gorgonzola dolce, cipolla di tropea
6,50 €
La birichina
Prosciutto crudo di parma, scamorza di bufala, peperoni
6,50 €
La golosa
Crema alla nocciola bio (o nutella®) con granella di nocciole
5,50 €
La delicata
Sciroppo d'agave, cannella e panna
5,50 €
Le insalate
La bufalina
Misticanza, pomodori ciliegino, carote julienne, olive, mozzarella di bufala
8,50 €
La marinata
Misticanza, sedano a rondelle, pomodori ciliegino, olive, tonno mar ato
8,50 €
La valtellina
Misticanza, pomodori ciliegino, carote julienne, fior di latte, bresaola della valtellina
8,50 €
La salmonata
Misticanza, pomodori ciliegino, fior di latte, zucchine grigliate, salmone affumicato
8,50 €
La vegetariana
Misticanza, zucchine grigliate, pomodori ciliegino, carote julienne, olive, mais
8,50 €
La sana
Misticanza, carote julienne, zucchine grigliate, gamberi
8,50 €
La longeva
Pomodori ciliegino, carote jullenne, noci, bacche di goji
8,50 €
Il panino nel piatto
Battuta al coltello
Con scoaglie di grana e contorno
8,50 €
Prosciutto crudo di Parma e melone
8,50 €
Carpaccio di tonno
O pesce spada marinato, misticanza, finocchi julienne e pomodorini
8,50 €
Salmone affumicato con contorno
8,50 €
Prosciutto crudo di Parma
E mozzarella di bufala
8,50 €
Polpette in salsa
Di pomodoro con contorno
8,50 €
Bresaola
Rucola e scaglie di grana
8,50 €
Girello di vitello
E salsa tonnata
7,50 €
Tomino alla rucola con contorno
7,50 €
Frittata alle erbette
Formaggio d'alpeggio e verdure
7,50 €
Caprese con pomodoro
Cuore di bue e mozzarella di bufala
7,50 €
Hamburger di verdure
Con robiola e verdure
7,50 €
Panini speciali
Il norvegese
Salmone affumicato, zucchine grigliate, patè di olive
8,50 €
Il mediterraneo
Filetto di sgombro, pomodorini secchi, zucchine grigliate, crema di yogurt greco
8,50 €
L'atlantico
Carpaccio di tonno marinato, finocchi julienne, lattuga
8,50 €
Il delicato
Battuta al coltello piemontese, scaglie di grana padano pomodoro, lattuga
8,50 €
Il braidese
Salsiccia di vitello, tomino alla rucola, lattuga
7,50 €
Il campano
Polpette in salsa di pomodoro, friarielli
7,50 €
Il vegano
Hamburger vegano, pomodoro, lattuga, maionese di soia
7,50 €
L'ortolano
Hamburger di verdure, formaggio d'alpeggio, pomodoro
7,50 €
Il piemontese
Girello di vitello, salsa tonnata, pomodoro, lattuga
6,50 €
L'Emiliano
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana, pomodoro
6,50 €
Il valdostano
Lardo di anard, gorgonzola dolce, lattuga, origano
6,50 €
Il calabro
Spianata calabra, pomodorini secchi, provola, rucola
6,50 €
Il lombardo
Bresaola della valtellina, patè di olive, zucchine grigliate, stracchino
6,50 €
Il vegetariano
Pomodorini secchi, zucchine grigliate, stracchino, basilico
6,50 €
Il contadino
Frittata di erbette, stracchino, pomodoro
6,50 €
Panini classici
Melanzane grigliate
Tomino alla rucola e crema di carciofi
5,50 €
Salame crudo e scaglie di grana padano
5,50 €
Spianata calabra e gorgonzola dolce
5,50 €
Prosciutto cotto e formaggio d'alpeggio
5,50 €
Pesto, pomodori ciliegino
Scaglie di grana padano e rucola
5,50 €
Pomodoro cuore di bue
E mozzarella di bufala
5,50 €
Prosciutto crudo di Parma
E fior di latte
5,50 €
Stracchino e rucola
5,50 €
Zucchine grigliate
Formaggio d'alpeggio e crema di carciofi
5,50 €
Melanzane grigliate
Zucchine grigliate, lattuga e maionese di soia
5,50 €
Speck, robiola e patè di olive
5,50 €
Bresaola, rucola e scaglie di grana padano
5,50 €
Affettato vegan,
Zucchine grigliate e maionese di soia
5,50 €
Prosciutto crudo di Parma
Robiola e rucola
5,50 €
Speck pomodorini secchi e crema di carciofi
5,50 €
Mortadella
Gorgonzola dolce e melanzane grigliate
5,50 €
Toast
Il classico
Prosciutto cotto e formaggio d'alpeggio
5,50 €
Lo sfizioso
Prosciutto crudo di Parma e fior di latte
5,50 €
Il vegetariano
Melanzane e zucchine grigliate e crema di carciofi
5,50 €
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