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Ukiyo - Ristorante Giapponese

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Secciones

Sushi box

Box quarantena - 40 pezzi casuali
6 hosomaki 24 uramaki e 10 nigiri
43,00 €
Box solitario
8 uramaki, 8 hosomaki, 1 gunkan 4 sashimi, 2 nigiri a scelta dello chef
28,00 €
Box caldo
1 involtino primavera, 1 raviolo di carne 1 primo a scelta e 1 secondo a scelta
18,00 €

Antipasti

Ravioli di gamberi
Ravioli con gamberi, castagne d'acqua, avvolti da una foglia di riso e cotte al vapore - 4 pezzi
4,50 €
Ravioli alla piastra
All'interno maiale, cavolo, erba cipollina, cotti al vapore e successivamente passati sulla griglia - 4 pezzi
4,50 €
Ravioli shaomai
All'interno castagna d'acqua, gamberi, maiale e piselli - 4 pezzi
4,00 €
Ravioli di carne
All'interno maiale cavolo e erba cipollina - 4 pezzi
4,00 €
Involtini di gamberi
Semplice involtino con all'interno gambero avvolto da una leggera sfoglia di farina e fritta - 4 pezzi
3,50 €
edamame
Edamame, il legume della soia ma raccolto prima della maturazione, come tutti legumi è molto proteico e contiene molte vitamine e minerali
3,50 €
Involtini primavera
All'interno carote, cipolla e cavolo 4 pezzi
3,00 €
Nuvolette di drago
Nuvolette fritte fatte di pasta di gambero
3,00 €

Zuppe

Zuppa di ramen
Ramen cucinato con carote, zucchine, cavoli uovo sodo, gamberi e brodo di pollo
5,50 €
Zuppa di pollo
Mais uova e fecola di patate la zuppa di pollo è un piatto molto tipico in asia
4,80 €

Insalate

Insalata mista
Lattuga iceberg, carote, radicchio misto di pesce con salsa di frutta e sesamo
6,00 €
Insalata di salmone
Lattuga iceberg, carote, radicchio salmone crudo con salsa di frutta e sesamo
6,00 €

Riso

Riso nero
Riso venere, saltato con gamberetti, mais e uova, accompagnato da kadaifi
6,50 €
Riso saltato
Riso bianco saltato con carote, zucchine, cavoli e gamberi
6,00 €
Riso alla cantonese
Riso bianco saltato con piselli, carote, uova e prosciutto
6,00 €

Pasta

Yaki udon
Spaghetti udon saltati in classici wok asiatici con carote, zucchine, cavoli e gamberi gli udon furono introdotti in giappone da un monaco che imparò la tecnica per la preparazione degli udon dalla cina
6,00 €
Yaki soba
Spaghetti di soba saltati con carote, zucchine, cavoli e gamberi
6,00 €
Spaghetti di soia
Spaghetti saltati con carote, zucchine cavoli e gamberi
6,00 €
Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, cavoli e gamberi
6,00 €
Ramen saltato
Ramen saltato con carote, zucchine, cavoli e salmone
6,00 €
Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati sul wok con gamberi, zucchine, carote e funghi shitake
6,00 €

Crea il tuo poke

Componi il tuo pokè
2,00 €

Novita'

Uramaki pistacchio
Uramaki con tempura di gamberi, philadelphia, pistacchio tobiko e teriyaki
12,00 €
Uramaki truffle
Uramaki con salmone philadelphia avocado, tonno e salsa tartufata
12,00 €
Uramaki pinatsu roll
Uramaki a base di tonno con cetriolo e crema di arachidi accompagnato da teriyaki
9,50 €

Sashimi

Sashimi di tonno
9,00 €
Sashimi amaebi
Sashimi di gamberi rossi dolci
8,00 €
Sashimi salmone
Fette di salmone - 6 pezzi
7,30 €

Nigiri - 2 pezzi

Nigiri furanbe
Salmone scottato, maionese, teriyaki, salsa sriracha, uova di pesce volante e erba cipollina
4,00 €
Nigiri ebi fritto
Gambero fritto accompagnato da teriyaki e alga nori
4,00 €
Nigiri sake
Salmone
3,50 €
Nigiri tako
Polpo cotto
3,50 €

Onigiri

Onigiri sake
Onigiri con philadelphia salmone crudo alga nori e semi di sesamo
4,50 €
Onigiri tempura
Onigiri con philadelphia tempura di gambero, alga nori e semi di sesamo
4,50 €

Uramaki - 8 pezzi

Uramaki ebiten on roids - 8 mega pezzi
Mega uramaki xxl con gambero fritto, philadelphia, kadaifi e teriyaki
15,50 €
Uramaki ebiten
All'interno philadelphia tempura di gamberi, all'esterno semi di sesamo, pasta fritta kadaifi e ricoperto di teriyaki
8,50 €
Uramaki spicy maguro
All'interno salsa piccante, insalata, tonno crudo, all'esterno uova di pesce volante tobiko rosso, pomodoro e salsa piccante piccante
8,50 €
Uramaki sake cotto
All'interno philadelphia insalata riccia, salmone cotto e ricoperto con salsa teriyaki
8,00 €
Uramaki sake
All'interno philadelphia avocado, salmone crudo e all'esterno semi di sesamo
8,00 €
Uramaki spicy sake
All'interno salsa piccante, insalata, salmone crudo, all'esterno uova di pesce volante tobiko rosso, pomodoro e salsa piccante piccante
8,00 €
Uramaki ebi
All'interno philadelphia, avocado, gambero cotto e all'esterno semi di sesamo
8,00 €
Uramaki california
Maionese dolce impasto di granchio e farina, cetrioli avocado e all'esterno semi di sesamo
7,00 €

Uramaki speciali - 8 pezzi

Uramaki crazy sake
All'interno salsa sriracha, avocado e salmone crudo, all'esterno salmone scottato e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki ebitenaghi
All'interno maionese dolce e tempura di gamberi, all'esterno con avocado e unaghi
12,00 €
Uramaki sake mandorle
All'interno philadelphia avocado e salmone crudo all'esterno salmone crudo e mandorle
11,50 €
Uramaki tiger roll
All'interno maionese dolce e tempura di gamberi, all'esterno con salmone crudo e teriyaki
11,00 €
Uramaki fire tiger roll
All'interno maionese dolce e tempura di gamberi e all'esterno con salmone scottato
11,00 €
Uramaki onion crunch tuna
All'interno salsa piccante, insalata e tonno crudo all'esterno semi di sesam e cipolla fritta
10,50 €
Uramaki onion crunch salmon
All'interno salsa piccante, insalata e salmone crudo all'esterno semi di sesamo e cipolla fritta
10,50 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki maguro
Hosomaki con tonno crudo
4,50 €
Hosomaki suzuki
Hosomaki con branzini crudo
4,50 €
Hosomaki sake
Hosomaki con salmone crudo
4,00 €

Temaki - 1 pezzo

Temaki maguro
Temaki con tonno, avocado e teriyaki
4,50 €
Temaki philadelphia
Temaki con salmone crudo, philadelphia e avocado
4,50 €
Temaki sake
Temaki con salmone, avocado e teriyaki
4,00 €
Temaki ebi
Temaki con gambero, philadelphia e avocado
4,00 €
Temaki ebiten
Temaki con tempura di gambero, insalata riccia philadelphia e teriyaki
4,00 €
Temaki california
Temaki con avocado maionese dolce, surimi e cetrioli
4,00 €
Temaki spicy sake
Temaki con salmone crudo, insalata riccia e salsa piccante piccante
4,00 €

Gunkan

Gunkan sake
Gunkan di salmone crudo, base di riso bianco avvolto con salmone coperto di salsa teriyaki e semi di sesamo
5,00 €
Gunkan philadelphia
Gunkan di philadelphia, base di riso bianco avvolto con salmone e accompagnato da semi di sesamo
5,00 €

Futomaki - 6 pezzi

Futomaki fritto
Futomaki con all'interno gambero cotto, salmone cotto, philadelphia e avocado e all'esterno alga, maionese piccante e teriyaki piccante
8,00 €
Futomaki sake fritto
Futomaki con all'interno philadelphia tobiko che sono uova di pesce volante salmone avocado e all'esterno salsa teriyaki, maionese dolce e sriracha
8,00 €
Futomaki sake
Futomaki con all'interno philadelphia avocado, salmone crudo e all'esterno salsa teriyaki
7,00 €
Futomaki sake cotto
Futomaki con all'interno philadelphia avocado, gambero cotto, salmone cotto e all'esterno foglia di soia e salsa teriyaki
7,00 €

Chirashi

Chirashi sake
Piattino di riso accompagnato da salmone crudo, teriyaki, kataifi e semi di sesamo
6,00 €

Fritti

Pollo fritto
Bocconcini di pollo impanati con panko e fritti
6,00 €
Patatine fritte
Classiche patatine fritte
3,00 €

Tempura

Tempura di gamberi
Gamberi coperti di panko, pangrattato che assorbe poco olio e fritti - 3 pezzi
8,50 €
Tempura mista
Fritto misto di zucchine zucca, carote e gamberoni
7,50 €

Pollo

Pollo alla griglia
Semplice petto di pollo cotto alla griglia con un pizzico di sale e pepe perfetta per le persone a dieta
6,00 €
Yakitori
Spiedini di coscia di pollo marinati, grigliati e serviti con salsa teriyaki
6,00 €

Manzo

Manzo teriyaki
Taglio magro di manzo tagliato a fettine con salsa teriyaki
7,00 €

Maiale

Maiale sichuan
Taglio magro di maiale tagliato a fettine con peperoni, cipolla e salsa piccante di sichuan piccante
6,00 €

Pesce

Salmone alla griglia
Trancio di salmone alla griglia accompagnato da un filo di salsa teriyaki
8,00 €

Gamberi

Spiedini di gamberetti
Spiedini di gamberi cotti sulla griglia e accompagnato da un filo di teriyaki 2 spiedini
7,00 €
Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con erba cipollina, cipolla, peperoni e infine conditi con sale e pepe
7,00 €
Gamberi sichuan
Gamberi con erba cipollina, cipolla, peperoni e salsa piccante piccante
7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml
2,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,00 €
Fanta Lattina 330ml
2,00 €
Sprite Lattina 330ml
2,00 €

Birre

Heineken
5,50 €

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Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo pedir Ukiyo - Ristorante Giapponese a domicilio en Florencia?
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¿Qué puedo pedir en Ukiyo - Ristorante Giapponese en Florencia?
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