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Lo más vendido

Zia Ritella

Ciabattina artigianale con salsiccia, speck croccante, cicoria in padella, stracciatella, crema e granella di pistacchio

12,00 €

Super americano

Panino artigianale con hamburger di scottona, bacon croccante, salsa cheddar, patatine fritte, misticanza, ketchup, pomodoro

12,00 €

L' Americano

Panino artigianale con hamburger di scottona, misticanza, bacon croccante, salsa cheddar, pomodoro, ketchup

11,00 €

Bollcine

REGINA LUCIA

CIATO' PUGLIA - 100%NERO DI TROIA ROSATO - SPUMANTE METODO CLASSICO

35,00 €

PROSECCO EXTRA DRY-

MONTELLIANA -100% GLERA - SPUMANTE METODO MARTINOTTI

20,00 €

Vini rossi

EFFE NEGRAMARO

FEUDI SAN MARZANO -PUGLIA - 100% NEGRAMARO

35,00 €

SESSANTANNI

FEUDI SAN MARZANO - PUGLIA - 100% PRIMITIVO

35,00 €

CHIANTI CLASSICO

TENUTE DI LILLIANO - TOSCANA - CHAINTI CLASSICO D.O.C.G.

30,00 €

Trentangeli Doc

TORMARESCA - PUGLIA - 100% AGLIANICO BIOLOGICO

25,00 €

Passo del Cardinale

CANTINE PAOLOLEO- PUGLIA - 100% PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

22,00 €

SUSCO

FEUDI SAN MARZANO - PUGLIA - 100% SUSUMANIELLO

22,00 €

Brando

TENUTE SANNELLA - PUGLIA - 100% NERO DI TROIA

20,00 €

COTINONE

TENUTE SANNELLA - PUGLIA - 100% PRIMITIVO

20,00 €

Neprica Negroamaro

TORMARESCA-PUGLIA - 100% NEGRAMARO

18,00 €

Neprica Primitivo

TORMARESCA- PUGLIA- 100% PRIMITIVO

18,00 €

SERRE

CANTINE DUEPALME- PUGLIA- 100%SUSUMANIELLO

18,00 €

piane rosse

CANTINE PAOLOLEO- PUGLIA - 100% NERO DIO TROIA

18,00 €

Vini rosati

Calafuria

TORMARESCA - PUGLIA - 100% NEGRAMARO

22,00 €

Cersuolo d'Abruzzo Dop

STRAPPELLI D'ABRUZZO - 100% MONTEPULCIANO-

20,00 €

PARCHITIELLO

GIANCARLO CECI - PUGLIA - 100% BOMBINO NERO

20,00 €

AL- MALIK

KANDEA - PUGLIA - 85%AGLIANICO-15% MALVASIA NERA

20,00 €

rosa di salsola

TENUTE SANNELLA -PUGLIA - 100% NERO DI TROIA

20,00 €

TORREROSE

MASSERIA LI VELI -PUGLIA - 100% PRIMITIVO

20,00 €

DONNADELE

ALBERTO LONGO - PUGLIA - 100% NEGRAMARO -

20,00 €

Antipasteria

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

22,00 €

ARROSTICINI DI PECORA X10

arrosticini abruzzesi

20,00 €

TARTARE DI SCOTTONA BLACK ANGUS

SU PANURA CROCCANTE E CREMA DI TARTUFO

15,00 €

SFERE DI PULLED PORK X4

Con panatura al panko, salsa bbq e bacon

12,00 €

CORN DOGS

& SALSA SENAPE MIELE E WHISKY ( 4 PZ )

12,00 €

BOMBETTE PUGLIESI

Farcite con guanciale a caciocavallo

12,00 €

RAVIOLI DI ZUCCA FRITTI

CON SALSA GORGONZOLA E PEPE AL LIME

10,00 €

STICK DI MOZZARELLA 6PZ

6 BASTONCINI DI MOZZARELLA

10,00 €

RIBS E BBQ MEDIA GR 300

9,00 €

CROSTONE CON PULLED PORK

2 PZ: PROVOLA FUSA AL CANNELLO, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA

9,00 €

CROSTONI CON GORGONZOLA CREMOSO E E MORTADELLA

2PZ

9,00 €

TACOS

2 PZ: pulled pork , insalatina di cavolo cappuccio, avocado, semi di sesamo, salsa bbq, maionese

9,00 €

CROSTONI CON STRACCIATELLA POMODORO AL FORNO, PESTO DI PISTACCHI

2 PZ

9,00 €

SCAGLIOZZI CACIO E PEPE

10 PZ

9,00 €

PATATINE AMERICANE

Patatine dolci

7,00 €

ANELLI DI CIPOLLA 10PZ

10 ANELLI DI CIPOLLA FRITTI

7,00 €

DIPPERS

PATATINE CON BUCCIA

6,00 €

REALLY CRUNCH

PATATINA CLASSICA

6,00 €

Scagliozzi Fritti

10 pz

6,00 €

Grill

GRIGLIATA MISTA

Composta da tagliata 300gr, 4 capi di salsiccia di maialino nero, 3 costine ribs, 4 arrosticini di pecora, patate in doppia cottura,scaglie di grana, pomodorini infornati

40,00 €

BISTECCA GALIZIANA

300gr contorno di misticanza

35,00 €

Filetto di Scottona 300gr

Con salsa rouge (birra rossa), patate in doppia cottura e salsa di gorgonzola.

28,00 €

Bistecca italiana taglio fiorentina gr 300

Contorno di misticanza

26,00 €

Bistecca prussiana 300g

Contorno di misticanza

24,00 €

Tagliata di entrecote angus irlandese 300gr

Con scaglie di grana e pomodorini infornati

24,00 €

Stinco di maiale

Con patate doppia cottura

22,00 €

FONDENTE (uovo 63° su fonduta di gorgonzola e tartufo)

14,00 €

Panini Gourmet

Il Calabrese

Panino artigianale con hamburger di fassona, misticanza, nduija, cipolla rossa di tropea caramellata, stracciatella di andria, pomodoro, maionese

13,00 €

Il pugliese 2.0

Panino artigianale con hamburger di scottona, capocollo di martina franca, stracciatella, rucola, pomodori secchi

13,00 €

All’occhio

Panino artigianale con Hamburger di Scottona gr 180, salsa cacio e pepe, rucola, uovo all’occhio di bue, capocollo croccante

13,00 €

Super pupillo

Panino artigianale con hamburger di maialino nero campano, provola affumicata, mortadella di modena alla piastra, crema e granella di pistacchio, patate al forno, misticanza

13,00 €

The Queen

Panino artigianale , hamburger di angus uruguay, patate al forno, guanciale croccante, fior di latte, scaglie di grana, salsa bbq

13,00 €

Zia Ritella

Ciabattina artigianale con salsiccia, speck croccante, cicoria in padella, stracciatella, crema e granella di pistacchio

12,00 €

L' Affumicato

Panino artigianale con hamburger di maialino nero campano, misticanza, provola affumicata di andria, patate al forno, speck, salsa bbq e cipolla croccate

12,00 €

Super americano

Panino artigianale con hamburger di scottona, bacon croccante, salsa cheddar, patatine fritte, misticanza, ketchup, pomodoro

12,00 €

Mr chicken

Ciabattina artigianale, cotoletta di pollo, bacon croccante, pomodoro, misticanza e maionese

12,00 €

L' Americano

Panino artigianale con hamburger di scottona, misticanza, bacon croccante, salsa cheddar, pomodoro, ketchup

11,00 €

Il Pupillo

Panino artigianale con hamburger di maialino nero campano, misticanza, fior di latte, mortadella di Modena alla piastra, crema e granella di pistacchio

11,00 €

Pulled pork

Ciabattina artigianale con spalla di maiale sfilacciata, insalatina cavolo cappuccio, salsa bbq, maionese

11,00 €

Il Saporito

Ciabattina artigianale con pulled pork, scamorza affumicata, cipolla caramellata di tropea, salsa bbq

11,00 €

VEG

Burger di patate, funghi gratinati, rucola e pomodorini al forno

11,00 €

Piatti hamburger

Hamburger di angus uruguay 200g

Con lattuga e un contorno a scelta

17,00 €

Hamburger di pollo 200g

Contorno a scelta

16,00 €

Super Pupillo

Hamburger di maialino nero campano 180 gr, fior di latte, mortadella di Modena alla piastra, patate al forno, misticanza, crema e granella di pistacchio

16,00 €

All’Occhio

Hamburger di Scottona gr 180, salsa cacio e pepe, rucola, uovo all’occhio di bue, capocollo croccante

16,00 €

The Queen

Hamburger di Scottona 180 gr, guanciale croccante, patate al forno, salsa bbq, fior di latte, rucola, grana

15,00 €

Il Calabrese

Hamburger di Scottona 180 gr, misticanza, n’duja, cipolla rossa di Tropea caramellata, stracciatella di Andria, pomodoro, maionese.

15,00 €

L’affumicato

Hamburger di Maialino nero campano 180 gr, misticanza, provola affumicata di Andria, patate al forno, speck, salsa bbq, cipolla croccante

15,00 €

Super americano

Hamburger di Scottona 180 gr, bacon croccante, salsa cheddar, misticanza, pomodoro, ketchup, patatine fritte

15,00 €

Il pupillo

Hamburger di Maialino nero campano 180 gr, fior di latte, misticanza, mortadella di Modena alla piastra, crema e granella di pistacchio.

14,00 €

L’americano

Hamburger di Scottona 180gr, bacon croccante, salsa cheddar, pomodoro, ketchup, misticanza

14,00 €

VEG

Burger di patata, funghi cardoncelli gratinati, rucola e pomodorini al forno

13,00 €

Il pugliese

Hamburger di scottona, capocollo di Martina Franca, burrata di Andria, rucola e pomodorino secco

13,00 €

Hamburger di maialino nero 200g

Con lattuga e un contorno a scelta

12,00 €

Insalatone

INSALATA DI MANZO

Straccetti di manzo croccanti, rucola, pomodorini, funghi, scaglie di grana

16,00 €

INSALATA DI POLLO

Pollo ruspante grigliato, insalata, dadi di pane tostato, salsa caesar, scaglie di grana, avocado

15,00 €

Contorni

CACIOCAVALLO FUSO

9,00 €

FUNGHI GRATINATI

9,00 €

Patate al forno

8,00 €

VERDURE RIPASSATE

8,00 €

PATATINE AMERICANE

7,00 €

DIPPERS

6,00 €

REALLY CRUNCH

6,00 €

Melanzane grigliate

5,00 €

Zucchine grigliate

5,00 €

Cipolla caramellata

4,00 €

Pomodori secchi

4,00 €

Dolci

Rocher al cioccolato - gluten free

Gelato alla gianduia con cuore di crema alla nocciola Piemontese Igp, ricoperto da un finissimo cioccolato nocciola

7,00 €

Rocher bianco - gluten free

Gelato al cioccolato bianco con cuore di fonduta di gianduia, ricoperto da un finissmo cioccolato bianco nocciolato

7,00 €

Cubano - gluten free

Gelato di cioccolato al rhum di Cuba con cuore di pan di spagna, ricoperto da un fondente glassa al cioccolato

7,00 €

Cremoso tiramisù

Semifreddo allo zabaione, farcito da un cremoso caffè e ricoperto sa una spruzzata di cacao

7,00 €

Crema e pistacchio

Gelato alla creama e al pistacchio variegato al cioccolato, decorato con pistacchi pralinati

7,00 €

Cioccolato e nocciola

Gelato alla nocciola e cioccolato amaro con fondo cremoso al cioccolato

7,00 €

AI 3 CIOCCOLATI

7,00 €

BINDI TARTUFO BIANCO

7,00 €

TOMMASINO ROCHER PISTACCHIO

7,00 €

bindi tartufo classico

gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato , decorato con granella di nocciole e cacao

7,00 €

Bevande

Coca-Cola VAP 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero VAP 330ml

3,00 €

Fanta VAP 330ml

3,00 €

Estathé alla pesca

3,00 €

Estathé al limone

3,00 €

Acqua naturale 50cl

1,50 €

Acqua frizzante 50cl

1,50 €

Birre

viola lager

alcol 5.6%

9,00 €

viola red

alcool 6.6%

9,00 €

CHIMAY BLU

GRADAZIONE 9% COLORE ROSSO

7,00 €

Charles Quint ruby red cl. 33

7,00 €

Charles Quint blonde cl. 33

7,00 €

BIRRA SOUR GOSE DEL GARGANO

GRADAZIONE ALCOLICA 4.5%

7,00 €

BIRRA IPA FIERA DELL'EREMO (UMBRIA)

GRADAZIONE 6.5%

7,00 €

HB WEISSE CL. 50

BIRRA WEISSE GRADAZIONE 5.1%

6,00 €

PINSE

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 mesi

FIOR DI LATTE, FUNGHI GRATINATI, RUCOLA, POMODORO AL FORNO

16,00 €

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA

CUOR DI BURRATA AFFUMICATA, MANDORLE TOSTATE, FRIARIELLI IN OLIO

16,00 €

GORGONZOLA CREMOSO

PATATE AL FORNO, ZUCCA ARROSTO, MIELE MILLEFIORI,NOCI, (VEG.)

14,00 €

PORCHETTA

PATATE AL FONO, ROSMARINO, SALSA CACIO E PEPE

14,00 €

VINI BIANCHI

GEWURZSTRAMINER "KIES"

ROENO - VENETO- 100% GEWURZSTRAMINER TRENTINO d.O.C.

25,00 €

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